Formatura del gelato di alta qualità, semplificata e ripetibile
Tetra Pak® Multi Section Extrusion Nozzle
Tetra Pak® Multi Section Extrusion Nozzle è una soluzione innovativa nel settore che consente la produzione di gelato di alta qualità completamente ripetibile con forme e motivi di livello avanzato.
Innovazione, il modo efficiente in termini di costi
Attualmente, la formatura del gelato estruso viene spesso gestita mediante complessi sistemi a serraggio e con tubazioni. Tetra Pak® Multi Section Extrusion Nozzle è una nuova soluzione che consente la produzione di gelato completamente ripetibile con forme e motivi di alta qualità.
La soluzione è costituita da un ugello e un distributore con 12 valvole e canali di flusso. Per passare a un altro design, è sufficiente sostituire l'ugello. Poiché l'ugello è stampato in 3D, la soluzione è estremamente efficiente in termini di costo.
Una soluzione sicura e igienica
Tetra Pak® Multi Section Extrusion Nozzle è progettato per una sicurezza ottimale degli alimenti. Il materiale stampato in 3D e resistente elimina il rischio di schegge nel prodotto. Inoltre, poiché l'apparecchiatura non presenta alcuna saldatura, non vi sono cavità in cui i batteri possano proliferare. La pulizia è rapida ed efficiente e la velocità di stabilizzazione del flusso, insieme alla qualità costante del prodotto, riduce gli sprechi di prodotto.
COME FUNZIONA
Scopri come funziona
Vedere per credere: guarda questo video che offre una breve presentazione del funzionamento di Tetra Pak® Multi Section Extrusion Nozzle.
COME FUNZIONA
Scopri come funziona
Vedere per credere: guarda questo video che offre una breve presentazione del funzionamento di Tetra Pak® Multi Section Extrusion Nozzle.
I vantaggi di Tetra Pak® Multi Section Extrusion Nozzle
Vuoi saperne di più su come funziona Tetra Pak® Multi Section Extrusion Nozzle? Leggi questo listicle.
Dall'interno
La portfolio manager Elsebeth Baungaard e il tecnico esperto Anders Bæk spiegano l'ideazione e i numerosi vantaggi di Tetra Pak® Multi Section Extrusion Nozzle.
Trasformiamo la passione in prodotti
Scopri di più su come uniamo la passione per i semifreddi con competenza, esperienza e attrezzature per creare un ottimo gelato, insieme a te.
Ottieni assistenza dagli esperti
Cosa funziona e cosa no? Presso il nostro Centro di sviluppo prodotti, testiamo e proviamo le ricette, i motivi e il design dei gelati. Collabora con il nostro team di esperti di gelato e ottieni assistenza per trovare la soluzione ottimale.
