Tutti sogniamo il gelato

 

 

I nostri esperti amano il gelato tanto quanto te e sono pronti a supportarti in ogni fase del tuo percorso verso lo sviluppo del tuo prodotto.

Tutti sogniamo il gelato

 

 

I nostri esperti amano il gelato tanto quanto te e sono pronti a supportarti in ogni fase del tuo percorso verso lo sviluppo del tuo prodotto.

Collaboriamo per portare la tua attività nel settore del gelato a un livello superiore

 

Con le nostre soluzioni uniche e collaudate e la profonda conoscenza dei processi, possiamo aiutarti a ottimizzare le tue operazioni e ad accelerare lo sviluppo della tua attività nel settore del gelato.

 

Passione per la qualità e l'igiene

 

Dal gusto e dalla consistenza alla sicurezza degli alimenti e allo sviluppo del prodotto, ecco come garantire che i tuoi clienti godano sempre di un'esperienza perfetta mentre gustano il gelato.

 

 

Dagli insights alle innovazioni

 

Nessuno innova più dei produttori di gelato. Maggiori informazioni sulle nuove tendenze dei prodotti del futuro e le tecnologie all'avanguardia per realizzarli.

 

 

Qual è la prossima tendenza più importante sul mercato?

 

Che tu stia pensando al settore degli animali domestici oppure vuoi provare soluzioni speziate o a base vegetale per il tuo prossimo prodotto di successo, gli esperti del nostro Centro di sviluppo prodotti per il gelato possono fornirti tutto il supporto di cui hai bisogno.

 

Una soluzione completa per il gelato

Abbiamo tutto ciò di cui hai bisogno

Dallo sviluppo del prodotto alla digitalizzazione fino alla progettazione dello stabilimento, siamo in grado di supportare tutti gli aspetti della tua produzione del gelato a livello commerciale.

Ingredienti: troveremo sempre una soluzione

Tetra Pak Ingredients Solutions può fornirti tutto ciò di cui hai bisogno per realizzare i tuoi prodotti, comprese farciture, colori e coppette.

Soluzioni per il confezionamento del gelato

Sapevi che offriamo opportunità per il confezionamento, ad esempio Tetra Fino® Aseptic, per prodotti non ancora congelati?

Supporto dedicato e soluzioni esperte

Servizio 24 ore su 24, vicino a te

24 ore al giorno, sette giorni alla settimana, la nostra rete globale di esperti del gelato dedicati è pronta a entrare in azione.

All'avanguardia nella digitalizzazione per la produzione di gelato

Il futuro è digitale. E anche il presente: le tecnologie digitali hanno aperto nuove possibilità che sono già disponibili, qui e ora.

Sostenibilità e produzione del gelato

Scopri come l'esclusivo Kit Tetra Pak® Low Temperature per congelatore a ciclo continuo consente di risparmiare energia migliorando al contempo la consistenza dei tuoi gelati.

Applicazioni nel settore del gelato

Porzioni di gelato senza lattosio

Applicazioni per il trattamento di gelato senza lattosio/a ridotto contenuto di lattosio

La richiesta di gelato senza lattosio/a ridotto contenuto di lattosio è in forte aumento. Ecco cosa devi sapere su come realizzarlo, dai piccoli lotti alla produzione a ciclo continuo.

Gelato alla vaniglia, pera e cioccolato in una ciotola

Applicazioni di trattamento per i dessert congelati a base vegetale

Ti offriamo attrezzature all'avanguardia per la lavorazione e il confezionamento di deliziosi dessert congelati a base vegetale, dai piccoli lotti alla produzione a ciclo continuo.

Stecchi gelato

Applicazioni per il trattamento di gelato con stecco

Quando si creano gelati di categoria Premium, l'estrusione è altamente consigliabile. Questa tecnica consente di produrre forme alla moda come una faccia divertente o una fetta di un frutto.

Coni gelato

Applicazioni per il trattamento di gelato in coni

Un cono delizioso con un allettante vortice di nocciole, ricoperto da uno strato di cioccolata? Tetra Pak può offrirvi la linea di riempimento di cui avete bisogno.

Sandwich gelato

Applicazioni per il trattamento di sandwich gelato

Con ingredienti diversi (wafer, biscotti, scaglie di cioccolato, nocciole e caramello oltre al gelato), i sandwich danno spazio alla fantasia.

Gelato al lampone in coppetta

Applicazioni per il trattamento di gelato in coppette e grandi formati

I bambini di tutte le età amano il gelato, la cui richiesta è in continuo aumento.

Barretta gelato al cioccolato

Applicazioni per il trattamento di gelato in barrette e formati mignon

Gelato in barrette e formato mignon. Abbiamo messo a punto un metodo che consente di inserire noci e caramello a ciclo continuo nella barretta gelato.

Torta gelato

Applicazioni per il trattamento di specialità di gelato

Non esistono limiti ai dolci, torte e dessert che è possibile creare utilizzando una linea di estrusione del gelato: gelati, torte, dessert e gelato in stampo

Noci e gelato

Ricette e ingredienti per il gelato

Tetra Pak Ingredients è uno sportello unico per un'ampia gamma di prodotti per la lavorazione e il confezionamento del gelato, comprese le idee di prodotto e la formulazione delle ricette.

Vuoi sapere tutto sulle nostre linee di qualità?

 

Le nostre linee di qualità per il gelato combinano le nostre soluzioni comprovate nella configurazione ottimale per un prodotto specifico a una capacità specifica. Ciò si traduce in elevati rendimenti, versatilità del prodotto e produzione altamente affidabile, con prestazioni garantite.

 

 

Tutte le apparecchiature necessarie per la produzione del gelato

 

Scopri di più sulle nostre apparecchiature per la produzione del gelato a livello commerciale, dall'estrusione alla gestione dello stampaggio e del confezionamento fino alle linee complete.

 

 

Case study

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