Alzare l'asticella nella modellatura del gelato
L'ugello di estrusione multisettoriale Tetra Pak® alza il livello nella produzione di gelati estrusi. Questa innovazione, prima nel settore, consente una produzione facile, efficiente e completamente ripetibile di gelati bicolori di alta qualità con forme e motivi sofisticati, sostituendo gli attuali sistemi complessi di tubi flessibili e morsetti. La soluzione è composta da due parti: un ugello e un distributore con 12 canali di flusso (6 per ciascun colore) e valvole. Per passare a un secondo modello di prodotto, è sufficiente sostituire l'ugello: il distributore rimane al suo posto. E poiché l'ugello è stampato in 3D, la soluzione è altamente efficiente in termini di costi. Puoi inoltre contare sul massimo livello di igiene e sicurezza alimentare e sul supporto continuo dei nostri esperti di gelateria.
Informazioni rapide
Per la produzione di gelati di alta qualità e dalla forma ripetibile, sia a base di latte che senza latte.
Dall'interno
Elsebeth Baungaard, Portfolio Manager, e Steen Gyldenløv, Product Manager, spiegano le idee alla base e i numerosi vantaggi dell'ugello di estrusione multisettoriale Tetra Pak®.
I vantaggi di Tetra Pak® Multi Section Extrusion Nozzle
Scopri di più sul funzionamento dell'ugello di estrusione multisettoriale Tetra Pak® e sui vantaggi che offre.
Scopri come funziona
Vedere per credere: guarda questo video per una breve introduzione al funzionamento dell'ugello di estrusione multisettoriale Tetra Pak® e scopri come questa innovazione economica sia in grado di produrre gelati di alta qualità, volta dopo volta.
Scopri come funziona
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