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Home Soluzioni Soluzioni e macchine alimentari integrate Macchine per il trattamento alimentare Pressatura e acidificazione per prodotti caseari Tetra Pak® Whey Tray system

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Tetra Pak® Whey Tray System è una soluzione avanzata utilizzata per la pressatura e la formatura di formaggi a pasta dura e semidura inclusi quelli che prevedono l'utilizzo di vassoi per il siero del latte, stampi e coperchi. L'uso di un vassoio per il siero del latte è un'innovazione che consente di ottenere un siero di alta qualità durante un ciclo di produzione completo, raccolto durante il processo di pressatura finale.

 

Un sistema per la pressatura continua di formaggio a pasta dura e semidura
 

Capacità:

50-150 tonnellate di formaggio al giorno
 

Applicazioni:

Formaggio a pasta semidura

vantaggi del whey tray system

Pressatura del formaggio e produzione di siero di latte di alta qualità

Tetra Pak Whey Tray System è una soluzione avanzata utilizzata per la pressatura e la formatura di formaggi a pasta dura e semidura inclusi quelli che prevedono l'utilizzo di vassoi per il siero del latte, stampi e coperchi. L'uso di un vassoio per il siero del latte è un'innovazione che consente di ottenere un siero di alta qualità durante un ciclo di produzione completo, raccolto durante il processo di pressatura finale.

 

Per maggiori informazioni guarda il video.

Pressatura del formaggio e produzione di siero di latte di alta qualità

Tetra Pak Whey Tray System è una soluzione avanzata utilizzata per la pressatura e la formatura di formaggi a pasta dura e semidura inclusi quelli che prevedono l'utilizzo di vassoi per il siero del latte, stampi e coperchi. L'uso di un vassoio per il siero del latte è un'innovazione che consente di ottenere un siero di alta qualità durante un ciclo di produzione completo, raccolto durante il processo di pressatura finale.

 

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Esplora la nostra gamma di soluzioni di pressatura

Tetra Pak Mould Handling w Enclosed Presses

Tetra Pak® Mould Handling System per il formaggio

Il sistema Mold Handling è una soluzione avanzata utilizzata per la pressatura e la formatura di formaggi a pasta dura e semidura in presse chiuse con movimentazione di stampi e coperchi.
Scopri di più sul Tetra Pak Mould Handling System per il formaggio⁠

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