Tetra Pak® Plate Heat Exchanger

Design durevole con geometria della piastra ottimizzata per applicazioni alimentari

  • Fornisce un riscaldamento non aggressivo e a consumi ridotti per mantenere la qualità del prodotto
  • Pulizia e manutenzione semplificate, e possibilità di riadattamento per nuove applicazioni o capacità diverse
  • Lunga durata dell'attrezzatura grazie alla robustezza delle guarnizioni e alla tecnologia di pressatura delle piastre.

Tetra Pak® Plate Heat Exchanger

Informazioni rapide

Scambiatore di calore a piastre per il trattamento a caldo dei prodotti alimentari in una linea di trattamento

CAPACITÀ
Fino a 100.000 l/h

 
APPLICAZIONI
Prodotti alimentari con alta/bassa viscosità, con fibre fino a un massimo di 5 mm.

Caratteristiche

Guarnizioni clip-on

Massima sicurezza, manutenzione semplificata

Le guarnizioni vengono utilizzate per il serraggio delle piastre degli scambiatori di calore. Le guarnizioni clip-on Tetra Pak vantano un solido design T-clip e sono facili da rimuovere e riassemblare. Inoltre, presentano specifiche caratteristiche che le rendono più sicure, come una scanalatura di sicurezza nella camera di tenuta. Eventuali perdite in prossimità della guarnizione risultano visibili dall'esterno dell'unità, eliminando così il rischio di contaminazione incrociata tra prodotto e supporto.

Connessioni bullonate

Facile da ricostruire

Le connessioni degli scambiatori di calore a piastre Tetra Pak sono bullonate anziché saldate alle piastre di connessione, in modo da rendere più semplice l'adattamento e la rigenerazione delle unità per capacità e prodotti diversi.

Geometria delle piastre

Trattamento degli alimenti più delicato e maggiore facilità di pulizia

La forma alta e stretta delle piastre degli scambiatori di calore, il motivo della superficie e le dimensioni dei fori di ingresso del prodotto sono tutti progettati specificamente per il trattamento degli alimenti. Nel loro insieme, permettono un flusso e una distribuzione omogenei del prodotto sull'intera piastra e un trasferimento di calore costante ed efficiente. Il design non prevede aree a bassa velocità, riducendo così l'accumulo di sporcizia e supportando cicli di produzione più lunghi. La velocità di flusso costante garantisce inoltre una pulizia più rapida ed efficace.

Desiderate maggiori informazioni sugli scambiatori di calore a piastre?