Tetra Pak revela abordagem ativa à transformação dos sistemas de alimentos
Um plano abrangente lançado após o primeiro Dia da alimentação, agricultura e água da COP28, para impulsionar a transição para sistemas de alimentos seguros, sustentáveis e resilientes.
Tetra Pak lidera força tarefa de processamento de laticínios para acelerar a ação climática
A Tetra Pak iniciou uma força tarefa de processamento de laticínios com o objetivo de trazer participantes do setor de laticínios para melhorar as abordagens à descarbonização de laticínios.
Soluções de filtragem de economia de recursos
Inspirados por nosso foco na reutilização de recursos naturais, desenvolvemos várias soluções baseadas em membranas que reduzem a pegada ambiental da indústria de alimentos.
Sobremesas congeladas à base de plantas são uma delícia do futuro
As sobremesas congeladas à base de plantas estão crescendo e se tornando produtos convencionais. Nossa experiência em laticínios e produtos à base de plantas pode levar você a um novo mundo de produtos.
Tetra Pak desenvolve tecnologia de “soja integral” inovadora
A Tetra Pak desenvolveu um método de processamento exclusivo para bebidas de soja, que utiliza toda a soja na produção
O verdadeiro potencial da UHT
A tecnologia UHT tem muito potencial inexplorado que pode realmente levar a várias vantagens quando comparada aos métodos alternativos de produção.
Tetra Pak anuncia sua primeira colaboração com incubadora de tecnologia de processamento de alimentos
Tetra Pak anuncia sua colaboração com a Fresh Start, uma incubadora líder em tecnologia de alimentos que oferece soluções tecnológicas
Agilize o processo de inovação no setor de refrigerantes
Agilize o processo de inovação e ganhe vantagem competitiva com um sistema de preparação com flexibilidade de volume e que lida com diversos ingredientes.
Como um único sistema pode resolver três desafios na fabricação de refrigerantes
O manuseio de ingredientes cria vários desafios de fabricação na preparação de refrigerantes. Mas as soluções certas podem garantir um processo sem problemas.
Reduz a pegada ecológica na produção de refrigerantes
Saiba como podemos ajudar você a ultrapassar margens limitadas e reduzir o impacto ambiental na fabricação de refrigerantes.
Seis tendências que moldam o futuro da produção de refrigerantes
Os refrigerantes ficaram mais complexos e os consumidores mais exigentes. Leia sobre as seis tendências que você não pode perder.
A solução mágica para a fabricação de bebidas
Versatilidade é o nome do jogo quando a variedade de produtos prolifera constantemente. Saiba mais sobre nossa abordagem nova e flexível do processamento de bebidas.
Como lidar com a complexidade crescente das receitas na produção de refrigerantes
Aprenda a lidar com a complexidade crescente das receitas e acompanhe as tendências de mercado escolhendo a tecnologia de mistura certa.
Tendências do iogurte para consumo
A mudança nas preferências do consumidor cria oportunidades e desafios para os produtores de iogurte. Descubra mais sobre tendências como saúde intestinal, alimentos fermentados e clean label
A mistura em linha elimina a imprecisão em bebidas plant-based
A mistura contínua em linha pode revolucionar a padronização de gordura, proteína e açúcar na produção de laticínios, queijos e bebidas.
A tecnologia OneStep fornece flexibilidade de produção
A tecnologia OneStep ajuda você a tornar sua produção mais flexível e econômica, enquanto reduz o impacto ambiental em mais de 40%.
Fique no topo das tendências do consumidor
Tendências de consumo atuais e tecnologia UHT: uma combinação perfeita? Sem dúvida.
Desafios de processamento em sobremesas congeladas à base de plantas
Veremos quatro desafios comuns de produção ao produzir sobremesas congeladas à base de plantas, e como resolvê-los neste artigo.
Novas maneiras de utilizar a filtração por membranas na preparação do leite
Com o passar dos anos, a filtração por membranas encontrou seu caminho na preparação do leite porque adiciona a possibilidade de controlar outros parâmetros além da gordura.
O Tetra Pak Misturador RJCI 4X manipula todos os ingredientes usados nos refrigerantes de hoje
Destacamos alguns dos ingredientes mais difíceis de descarregar, dissolver ou dispersar e como o Tetra Pak® Misturador RJCI 4X cuida disso; pós granulosos, pós empoeirados, gomas pegajosas e mel pegajoso.
Cinco tendências para transformar os refrigerantes
Receitas mais complexas e novas demandas dos clientes; veja a seguir cinco tendências que os produtores de refrigerantes não podem perder. Principalmente se quiserem dar um novo toque aos seus produtos.
O ciclo tem o layout ideal para uma linha de mistura de refrigerante
Economize investimentos de capital, obtenha maior flexibilidade de layout e segurança alimentar superior. Para produtores de refrigerantes com a opção de Extensão de ciclo de ingredientes (ILE).
Nos bastidores da fábrica de produtos nutricionais de última geração da Synlait
O sistema de secagem da SynlaitPōkeno tem a altura de um prédio de 10 andares e pode produzir até 45.000 toneladas métricas de pó a cada ano, incluindo fórmula infantil em pó, leite em pó integral infantil e leite em pó desnatado.
Tetra Pak recebe a Certificação de segurança de alimentos EHEDG
O equipamento do Tetra Pak® Trocador de calor tubular tornou-se o primeiro trocador de calor tubular a receber a Certificação EHEDG que atende aos principais padrões de segurança de alimentos na Europa, de acordo com novos padrões.
Melhor capacidade a custos mais baixos na Assan Foods
Graças à nova tecnologia de mistura da Tetra Pak, a Turkish Assan Foods aumentou sua capacidade de produção de maionese e outros molhos de condimentos.
Desafios, tendências e oportunidades na indústria de sucos, néctares e refrescos
As mudanças climáticas, o acesso à água, os custos de energia e as tendências de saúde entre os consumidores são algumas das questões que o setor de sucos, néctares e refrescos devem levar em consideração.
Melhor que em lote: por que você economizará dinheiro com a produção de suco em linha
Sucos, néctares e refrescos (JNSD) são tradicionalmente produzidos usando soluções de produção em lote. Descubra como economizar dinheiro com a produção de suco em linha
Protegendo os alimentos – antes, durante e depois da COVID-19
Laurence Mott, VP de desenvolvimento e engenharia, fala sobre segurança de alimentos de ponta a ponta, a colaboração do setor e padrões rigorosos para proteger os alimentos.
Tecnologias de preservação de alimentos líquidos
O tratamento térmico é utilizado em escala industrial há mais de cem anos para preservar alimentos para consumo humano, prolongar os prazos de validade e garantir a segurança de alimentos
Um guia para reduzir custos de longo prazo na produção de alimentos
Considerando o custo total de propriedade (TCO) antes de investir em equipamentos para a produção de alimentos preparados, você pode economizar uma quantia enorme de dinheiro.
Da ideia ao produto comercial: como podemos ajudar
Transforme suas ideias de novos molhos e cremes em produtos comerciais com a ajuda dos Centros de Desenvolvimento de Produtos e Centros de Teste de Tecnologia da Tetra Pak.
Alcance a produção de alimentos sustentável e flexível
Em toda a indústria de alimentos, não há desafio maior do que alcançar uma produção sustentável. Mas os processos de produção devem ser flexíveis para atender às necessidades do cliente
O fast food saudável que não para de crescer
O homus está deixando de ser uma comida tradicional e se tornando um lanche da moda. O mercado global de homus está crescendo em mais de 10%. Confira o potencial de crescimento do homus.
White paper: Qualidade de queijo cremoso – ingredientes, processo e tecnologia
Queijo cremoso, queijo processado ou queijo recombinado, este white paper cobre os melhores métodos para obter as alterações estruturais subjacentes – e o que faz um
Impacto da composição do leite cru e da temperatura de armazenamento no prazo de validade do leite UHT
Artigo científico – Impacto da composição do leite cru e da temperatura de armazenamento no prazo de validade do leite UHT. Modelos e experimentos combinados em projeto de pesquisa
Principais tecnologias de processamento para personalização inteligente
As bebidas à base de aveia estão ficando cada vez mais populares. Como um ponto de partida útil para os produtores que estão entrando nesse segmento, identificamos os principais desafios
Otimizando o fracionamento das proteínas do leite com a tecnologia de filtração
Separar as proteínas do leite em frações puras contendo caseína e proteína de soro de leite, respectivamente, é um cenário ideal que possibilita a produção de produtos alimentares interessantes
Transformação de commodities em produtos de valor agregado
A Select Milk, uma fábrica de laticínios americana, construiu uma instalação de processamento de leite de última geração. Nessa instalação, milhões de litros de leite são transformados em manteiga e em leite em pó
Parcerias aceleram desenvolvimento e lançamento de produtos na indústria de alimentos e bebidas
Em parceria com a Tetra Pak, fabricantes trazem para o mercado brasileiro nova maneira de consumir café e ajudam a desenvolver diferentes nichos na indústria.
Um mundo inteiro de incríveis oportunidades relacionadas ao iogurte
Aprenda sobre as abordagens regionais do iogurte e outros produtos lácteos fermentados, como a coalhada, kefir, Yakult, bebida láctea fermentada para consumo em temperatura ambiente, lassi, ayran, skyr e creme azedo
Iogurte clean label: o que você precisa saber
Os consumidores estão cada vez mais conscientes quanto aos ingredientes dos alimentos. Nosso whitepaper apresenta uma introdução ao iogurte “clean label” (rótulo limpo), feito com menos aditivos.
A ascensão das bebidas lácteas tratadas termicamente após fermentação
As bebidas lácteas fermentadas para consumo em temperatura ambiente, que não precisam de refrigeração, são um sucesso entre os consumidores chineses e agora vêm se espalhando pela Ásia, África e América Latina
Compreendendo a bebida láctea fermentada para consumo ambiente – desafios e oportunidades
As bebidas lácteas fermentadas para consumo em temperatura ambiente não precisam de resfriamento e podem ser consumidas com uma colher (geralmente misturadas com uma fruta) ou bebidas diretamente da embalagem
A economia de energia possibilita negócios mais sustentáveis
Ao separar o leite, a empresa alemã de laticínios Deutsches Milchkontor obteve uma redução de 30% no consumo de energia com a tecnologia Encapt™ da Tetra Pak.
Apresentamos o iogurte “clean label”
Os consumidores estão cada vez mais conscientes e se preocupam cada vez mais com os ingredientes dos alimentos que consomem e expressam o desejo de encontrarem menos aditivos
O sabor é o mais importante na Hansens Flødeis
A Hansens Flødeis, produtora de sorvetes gourmet na Dinamarca, usa três gerações de congeladores, todos da Tetra Pak, em sua produção.
Guia de tecnologia de queijos
O Guia de tecnologia de queijos é um recurso fácil de usar para a fabricação industrial de queijos. Ele fornece uma visão geral útil dos processos de produção básicos
Maior capacidade de produção na Arla Foods
Graças a um novo design revolucionário de pilhas de discos, a Arla Foods em Vimmerby, na Suécia, processa até 40% mais leite em seus duas separadoras da Tetra Pak.
Economia com a fricção reduzida – tecnologia Encapt
O novo Tetra Pak Separador com tecnologia Encapt™ é 40% mais eficiente em termos de energia que os outros modelos no mercado.
Novo projeto de Centro de Laticínios no Quênia aumenta a produtividade
A Tetra Pak está trabalhando com a Uplands Dairy no Quênia para revitalizar o setor de laticínios fornecendo assistência técnica para pequenos pecuaristas.
A abordagem dupla cria uma nova compreensão dos processos de secagem por atomização
Como produzir pós que são livres de poeira e fáceis de dissolver, tanto para o consumidor quanto para processos de dissolução industrial, leia mais
Reduza os custos de desenvolvimento e o tempo de lançamento no mercado
Você tem uma grande oportunidade de desenvolver novos produtos atraentes e lucrativos na categoria de nutrição e suplementos alimentares prontos para beber.
A arte das grandes inclusões
Saiba como a Hennig-Olsen da Noruega fabrica sorvete com grandes pedaços de maneira eficaz.
Salsa Rica: foco claro na qualidade
Uma fábrica de mistura totalmente avançada e automatizada da Tetra Pak oferece maionese e molhos de qualidade superior na Salsa Rica, Espanha.
Maquinário de processamento e envase da PPMA 2018
Veja novas soluções, a tecnologia mais recente e fale com os principais especialistas técnicos do setor. Encontre especialistas em processamento de molhos emulsionados da Tetra Pak.
Rastreabilidade leva transparência e segurança alimentar ao consumidor
Tecnologia da Tetra Pak monitora toda a cadeia produtiva do leite em caixinha, otimizando processos e elevando a competitividade da indústria de alimentos
Um novo olhar sobre a dissolução de pós
Um projeto de pesquisa fundado pela Tetra Pak forneceu novo conhecimento e alterou um antigo fato sobre o que determina como um pó se dissolve.
A Britvic se prepara para a expansão global
Com forte presença nos principais mercados, a produtora de refrigerantes Britvic se prepara para a expansão global
Explorando o labirinto da maionese
Chefes em todo o mundo têm explorado a maionese, e isso é evidente. Em cada região, ela é adaptada para diferentes preferências de consumo quando ao sabor
Pasteurizadores de leite podem seguramente rodar mais do que oito horas.
A nova metodologia de avaliação da Tetra Pak permite um maior tempo de operação dos pasteurizadores de leite e, ao mesmo tempo, mantém a qualidade do alimento.
Tetra Pak inaugura no Brasil Centro de Inovação ao Cliente
Lançamento apoia os clientes desde a concepção de novos produtos, desenvolvimento de embalagens, processamento de alimentos e serviços
Precisão lucrativa nos laticínios de Mengniu
Um consumidor quer que sua bebida láctea favorita tenha sempre o mesmo sabor. Com a mistura em linha, o produto é tratado com cuidado para a obtenção de qualidade e sabor consistentes
Green cheese dairy
O fabricante holandês de queijo CONO Kaasmakers tinha um objetivo claro: criar os lácteos mais frescos do mundo. Eles decidiram usar a Tetra Pak como fornecedor técnico
Otimize o seu processo de mistura e a qualidade dos alimentos usando a CFD
A maioria das aplicações na indústria de alimentos inclui o processo de mistura. Para obter a qualidade do produto desejada, todo o volume do produto deve ser misturado adequadamente.
Passo a passo com a Bachir Ice Cream, o rei do sorvete libanês
Para a libanesa Bachir Ice Cream, uma boa receita de sorvete não é o suficiente. É preciso combiná-la com a tecnologia de processamento ideal e conhecimento
Retenção de vitamina C na produção de suco de laranja
A vitamina C é um fator de qualidade essencial no suco de laranja. Portanto, a quantia de vitamina C retida após o processamento e o envase é de extremo interesse...
A nova unidade de padronização da Tetra Pak facilita a vida da produtora de laticínios Arla Foods
Na produtora de laticínios da Arla Foods em Palmers Green, Londres, Reino Unido, a nova unidade de padronização da Tetra Pak torna o processo de produzir leite branco mais confiável, estável e preciso.
R&R Ice cream: a cobertura do sucesso
A R&R Ice Cream fornece deliciosos sorvetes em palitos, cones, sanduíches, barras e tubos para os consumidores europeus e, agora, também produz as próprias coberturas
Precisa de inspiração para o seu próximo produto de sorvete
Neste verão, pedimos para as pessoas do mundo todo que nos enviassem novas ideias criativas de sorvetes. Leia o relatório com as ideias vencedoras
Mudanças no parâmetro de limpeza aumentam o tempo de atividade nas fábricas de UHT
Um projeto de pesquisa recente apoiado pela Tetra Pak investigou como obter o método mais rápido e eficaz de limpar o equipamento de processamento de produtos lácteos UHT.
Crescendo com fórmulas infantis e comidas para bebê
A Alter Farmacia está investindo em uma nova fábrica. A fábrica, que produz fórmula infantil com equipamentos da Tetra Pak, prepara bem a empresa para novas oportunidades de crescimento.
A maior indústria de lácteos da China eleva o nível de sustentabilidade
Mengniu, a maior empresa de lácteos da China, recorreu à tecnologia de processamento da Tetra Pak para reduzir sua pegada ambiental e cumprir as novas leis ecológicas
Última geração, megafábrica de lácteos da Vinamilk
A megafábrica da Vinamilk tem tratamento UHT totalmente automatizado e usa algumas das soluções mais avançadas do mundo da Tetra Pak.
Levando "superalimentos" aos consumidores europeus
A demanda pelo novo "superalimento" quark aumenta. Reduzindo a capacidade e usando um único sistema de automação, a Limelco está no controle da sua produção de lácteos.
A maior na região nórdica
Cinco processadores de alimentos personalizados da Tetra Pak® estão tornando a produção flexível e a manutenção mais fácil na fábrica Orkla Foods, na região sul da Suécia.
Melhor entendimento da cinética de secagem faz avançar a modelagem dos processos de secagem por atomização
Como secar uma gotícula? A pergunta pode parecer óbvia, mas o conhecimento detalhado da secagem de produtos lácteos concentrados tem importância vital
Virando o jogo na Arábia Saudita
Sadafco, a principal empresa do mercado de leite UHT na Arábia Saudita, está sempre procurando por soluções novas e inovadoras
Tratamento térmico de alimentos particulados
White paper e vídeo: Nossa pesquisa mais recente sobre processamento e tratamento térmico de alimentos particulados.
Só o melhor é bom o bastante para a marca premium de sorvete da Bruno Gelato
Como uma marca premium de sorvete, a Bruno Gelato depende de duas coisas: ingredientes de alta qualidade e um processo de produção confiável e consistente.
Limpeza no local para garantir a segurança do alimento e a qualidade do produto
A limpeza no local, ou CIP, refere-se a todos os sistemas mecânicos e químicos necessários para preparar o equipamento para processamento de alimentos
Aprendendo como a qualidade do leite cru afeta os produtos lácteos UHT
O Manual de qualidade do leite da Tetra Pak destina-se à gerência de produtos lácteos e aos responsáveis pelo gerenciamento da qualidade que querem saber como melhorar a qualidade dos produtos lácteos UHT
Tetra Pak: soluções de processamento e envase de alimentos e bebidas
A Tetra Pak é líder no mercado de soluções de processamento e envase de alimentos e trabalha de forma próxima a clientes e fornecedores para fornecer alimentos seguros.
Sorvete
A Tetra Pak atua como seu balcão único de atendimento para a produção de sorvetes, fornecendo todo o conhecimento e equipamentos necessários para atender às demandas do mercado em rápida mudança.
Caixas de Ideias
O Caixas de Ideias é uma inspiração a mais para a expertise dos líderes da indústria e para as perspectivas do mundo real, construindo conhecimento relevante e distinto.
Linhas integradas
Desde o equipamento de processamento até a tecnologia de distribuição, nossas linhas integradas simplificam a produção para uma gama de produtos alimentícios e bebidas. Explore a gama!
Tetra Pak® Sistema de Salmoura D
O Tetra Pak® Sistema de salmoura D é otimizado para taxas de produção específicas, tempo de salmoura, absorção de sal, temperatura central necessária e layout disponível no local.
Tetra Pak® Bag Tipping unit SA VS800
An automatic bag opening solution that is all about powder handling efficiency, this unit combines best-in-class food safety with improved production rates
Tetra Pak® Bag Tipping unit M VS401
For efficient manual bag tipping, the ergonomic design minimises lifting and makes the equipment easy to operate with bags containing any powder.
Tetra Pak® Bag Tipping unit CS VS600
With a high hygienic standard and compact design, this unit provides high efficiency and ease of use for manual emptying of powder bags weighing up to 25 kg.
Tetra Pak® Big Bag Discharger
The Tetra Pak® Big Bag Discharger is designed to efficiently discharge Big Bags of free-flowing granulated or powdered ingredients in industrial food production
Tetra Pak® Bag Tipping unit CIP
Tetra Pak® Bag Tipping unit CIP is designed for high food safety and ergonomic handling. It also saves you time and costs thanks to the wet CIP.
Tetra Pak® IBC rack
A simple steel structure for storing and discharging ingredients from intermediate bulk containers either by gravity or by using a transfer pump.
Tetra Pak® Dissolvedor em lote
Um sistema para dissolver massas cristalinas como açúcar ou dextrose de forma descontínua.
Tetra Pak® Dissolvedor de ingredientes
Um recipiente de dissolução com volume líquido máximo de 250 litros, equipado com uma unidade de recirculação pequena e um misturador de jato radial.
Tetra Pak® Plate and frame ultrafiltration unit
Concentrates a yoghurt or a fermented cream cheese to achieve the desired composition and texture.
Tetra Pak® Continuous Freezer S1500 A2
Tetra Pak® Continuous Freezer S1500 A2 is a self-contained unit for continuous freezing, mixing, whipping and air incorporation in ice cream production
Tetra Pak® Evaporator Falling Film TVR
The Tetra Pak® Evaporator Falling Film TVR provides a fully automatic and continuous evaporation system for infant formula and baby food
Tetra Pak® Evaporator Falling Film MVR
Tetra Pak Evaporator Falling Film MVR provides a fully automatic and continuous evaporation system for the complete range of dairy products.
Tetra Pak® Cheddaring machine 2200 series
A cheddaring machine for efficient production of pasta filata cheese.
The machine is enclosed to automatically drain, acidify and chip cheese curd
Picolés
As linhas da Tetra Pak para extrusão e moldagem permitem que você crie picolés premium e inovadores e sorvetes em múltiplas camadas.
Sanduíches de sorvete
Todas as soluções, serviços e ingredientes que você precisa para produzir sanduíches de sorvete, aumentar o desempenho da produção e satisfazer o gosto dos consumidores.
Sobremesa/sorvete congelado à base de plantas
Oferecemos equipamentos de última geração para processar e embalar deliciosas sobremesas congeladas à base de plantas; desde pequenos lotes até a produção contínua.
Copo de sorvete e soluções a granel
Uma variedade de soluções e serviços de equipamentos para produção de copos de sorvete e sorvetes a granel.
Casquinha de sorvete
Uma grande variedade de linhas de envase e extrusão com inúmeras opções de equipamentos de decoração, projetados para criar deliciosos casquinhas de topo esférico ou plano.
Soluções para inclusão de barras e porções individuais de sorvete
Uma variedade de soluções e serviços de equipamentos para produção de sorvete em barra e em porção individual.
Processamento de soro de leite
A Tetra Pak oferece suporte aos clientes com conhecimento e equipamentos para processamento do soro de leite, como evaporação e secagem de fracionamento da extração de proteína e manuseio do pó
Padronização
A velocidade e precisão são essenciais na padronização do produto. Instrumentos sofisticados possibilitam nossos sistemas entregarem excelentes resultados e economizar ingredientes.
Leite reconstituído
A tecnologia da Tetra Pak para produção de leite reconstituído oferece o menor custo total de propriedade, qualidade do produto consistente com máxima flexibilidade.
Todas as informações sobre processamento
Bem-vindo à Tetra Pak Processing Insights. Esta página traz notícias e informações, dicas e conselhos, fatos e dados sobre as principais questões de processamento de alimentos que afetam o seu negócio. Explore estas páginas para saber mais sobre as vantagens que os equipamentos da Tetra Pak criam para seus clientes em todo o mundo e as novas possibilidades que podem criar para suas operações.
Tetra Pak® Dosador de Ingredientes A3
Tetra Pak® Dosador de Ingredientes A3
Tetra Pak® Máquina de embrulhar multi-trilhos 2200 A2
Unidade independente de empacotamento contínuo de produtos de sorvete (picolés, sanduíches, fatias, cones, casquinhas etc.) em materiais de embalagem seláveis a quente ou a frio.
Informações sobre processamento
Bem-vindo à Tetra Pak Processing Insights. Esta página traz notícias e informações, dicas e conselhos, fatos e dados sobre as principais questões de processamento de alimentos que afetam o seu negócio. Explore este site para saber mais sobre as vantagens que os equipamentos da Tetra Pak criam para seus clientes em todo o mundo e as novas possibilidades que podem criar para suas operações.
Mistura e blendagem
A mistura a seco deve garantir a homogeneidade de maneira rápida e sem danificar as partículas. As tecnologias de convecção e difusão tornam nossas soluções rápidas, precisas e suaves.
Sistema Tetra Pak® de Limpeza por jato de ar para pó
Economize uma hora por ciclo de limpeza, troque facilmente de uma receita para outra, reduza o risco de contaminação com o sistema Tetra Pak de Limpeza por jato de ar para pó.
Leite UHT
Nossas soluções para leite UHT são algumas das mais confiáveis do mercado, com o mais alto nível de design higiênico.
Sobremesas
As sobremesas representam uma categoria inovadora em desenvolvimento no mundo todo, com uma ampla e crescente variedade de produtos de sobremesa com valor agregado.
Receita e fornecimento de ingredientes para sorvete
A Tetra Pak Ingredients funciona como um ponto único de compra de uma ampla variedade de produtos para processamento e envase de sorvetes, incluindo ideias e formulação de receitas.
Embalagem e manuseio
Para o envase em big bags, nossas unidades são seguras, limpas e fáceis de operar. Elas cumprem padrões rigorosos de higiene e ajudam a prevenir a perda de pó e emissões de poeira.
Processamento e separação de creme
Boas notícias para os produtores de creme. A gordura não é mais o inimigo número um, e a falta de culpa fortalece a tendência de consumo da mesma.
Superar os desafios no segmento de média capacidade
Os produtores de sorvetes enfrentam vários desafios, a necessidade de uma ampla variedade de produtos para atender às demandas do consumidor, a necessidade de limitar os desperdícios de produto.
Sistema de preparação B-ES Tetra Pak®
O Sistema de Preparação B-ES Tetra Pak®, projetado com design modular, foi criado para lidar com produtos e capacidades novas à medida que as necessidades de produção evoluem.
Tetra Pak® Homogeneizador Vertical TV
O Tetra Pak® Homogeneizador Vertical cônico é adequado para uma ampla gama de produtos e é alimentado por gravidade ou por meio de um transportador pneumático.
Manipulação do soro de leite
Equipamento para concentração e tratamento do soro de leite. As proteínas são transformadas em glóbulos e retornados para o leite para queijo, ajudando o produto a dar uma sensação suave na boca
Tetra Pak® Unidade de Imersão e Transferência 2000 A3
Garras apanham os produtos de sorvete das bandejas do túnel de extrusão e os colocam com cuidado nas lamelas da unidade de imersão e transferência.
Tetra Pak® Separadoras com bicos
Alta flexibilidade em produtos e limite de capacidade. Recurso de descarga. Design simples do bico.
Tetra Pak® Misturador de pó B
O Tetra Pak® Misturador de pó B para ingredientes em pó possui três misturadores com pás por batelada, projetado especificamente para proporcionar uma mistura rápida, precisa e suave de pó em pó.
Tetra Pak® Unidade de dosagem de GDL e coalho
A Tetra Pak® Unidade de dosagem de GDL e coalho é usada para mistura de lotes de pó de GDL em leite para queijo concentrado e alimentação contínua da máquina de envase
Tetra Pak® Máquina de embrulhar multi-trilhos 700 M1
Unidade independente de empacotamento contínuo de produtos de sorvete (picolés e fatias) em materiais de embalagem seláveis no quente ou no frio.
Tetra Pak® Spray Dryer Tall Wide Body
O Tetra Pak® Spray Dryer Tall Wide Body fornece um sistema de secagem por atomização totalmente automático e contínuo para a produção de pó nutricional.
Tetra Pak® Máquina de embrulhar multi-trilhos 1200 A2
Unidade independente de empacotamento contínuo de produtos de sorvete (picolés, sanduíches, fatias, cones, casquinhas etc.) em materiais de embalagem seláveis a quente ou a frio.
Sistema de Preparação B-EXT Tetra Pak®
O design flexível e modular do Sistema de Preparação B-EXT Tetra Pak® foi criado para liderar o mercado em perdas de produtos mais baixas perdas e na redução do uso de energia.
Tetra Pak® Dosador de Ingredientes M3
Tetra Pak® Dosador de Ingredientes M3
Mistura
Os consumidores querem produtos perfeitos sempre, e a mistura é uma parte crucial para garantir isso. Nossa extensa linha de equipamentos ajudará você a dominar essa etapa fundamental.
Tetra Pak® Cola automática multi
Tetra Pak® Cola automática multi
Unidade de dosagem de coalho para queijo branco
Dosagem de coalho em linha higiênica para queijo branco. A unidade de dosagem de coalho para queijo branco é usada para dosagem em linha pouco antes da máquina de envase
Tetra Pak Cheese Extruder DA S
O Tetra Pak® Cheese Extruder DA S foi projetado para aceitar queijo pasta filada cozido e alongado e fazer a extrusão por meio de um cabeçote de formação.
Eficiência da linha de sorvete com informações de dados
Obtenha as informações necessárias para tomar as decisões certas. Ice Cream Line Insight é uma solução digital segura que coleta dados de todos os equipamentos em uma linha.
Formadora de blocos e ensacamento
Você está buscando uma formadora de blocos eficaz e rápida? Nossa técnica de vácuo atende a todas as necessidades. Após a formação dos blocos, ajudamos com o carregamento de sacos, com a cartonagem e a selagem a vácuo.
Secagem por atomização
A secagem por atomização prolonga o prazo de validade do leite, reduzindo simultaneamente o seu peso e volume. Explore nossos secadores por atomização líderes da indústria para laticínios e produtos à base de plantas.
Suco, néctar e refrigerante
Oferecemos soluções completas de desenvolvimento de produtos, processamento e envase para sucos, néctares e refrigerantes com sabor de frutas; de ponta a ponta, em um único fornecedor.
Tetra Pak® UF system P
O Tetra Pak® UF system P é um sistema de ultrafiltração pré-projetado para separar componentes de leite ou soro de leite para fabricar produtos lácteos de valor agregado.
Tetra Pak® Dissolvedor de ingredientes autônomo
Equipamento para preparação de lotes prévios que consistem em vários volumes elevados de ingredientes secos.
Tetra Pak® Agitator IBC
O Agitador IBC Tetra Pak® é especialmente projetado para uso com embalagens IBC padrão da indústria. O design exclusivo permite que o conteúdo do IBC seja agitado de forma consistente e independente do nível do líquido.
Tetra Pak® Molde rotativo 27 A4
Uma unidade de alta velocidade para colocar a mistura de sorvete em um molde, congelá-la e inserir palitos, com opções para mergulhar em coberturas
Tetra Pak® Unidade de ultrafiltração SW
Concentra produtos fermentados para obter a composição e a textura desejadas.
Tetra Pak String Cheese Cutter AC
O Tetra Pak® Cortador de queijo em palito AC foi projetado para resfriar e cortar tiras de queijo extrudado do nosso Tetra Pak® Cheese Extruder DA S.
Tetra Pak® Estação de bombagem centrífuga 100 M2
A Tetra Pak® Estação de bombagem centrífuga 100 M2 mantém o chocolate ou outra matéria de cobertura em temperatura estável. Uma unidade plug-and-play completamente independente
Tetra Pak® Misturador RJCI 4X
O Misturador Tetra Pak® RJCI 4X processa 100% dos ingredientes da indústria de refrigerantes, para uma ampla variedade de formatos de embalagens de ingredientes praticamente sem desperdício.
Tetra Pak® Pasteurizador BC para bebidas
Uma unidade de pasteurização de processamentos que combina tratamento de temperatura mais inteligente e fácil de bebidas com segurança e higiene rigorosas.
Tetra Pak® Máquina de enchimento de fundo volumétrica
A Tetra Pak Máquina de enchimento de fundo volumétrica tem uma linha de moldagem de sorvete.
Tetra Pak® Máquina de embrulhar multi-trilhos 1700 A2
Unidade independente de empacotamento contínuo de produtos de sorvete (picolés, sanduíches, fatias, cones, casquinhas etc.) em materiais de embalagem seláveis a quente ou a frio.
Tetra Pak® Molde rotativo 23 M2
O Tetra Pak Molde rotativo 23 M2 é uma unidade de moldagem para encher um molde com mistura para sorvete, congelar e aplicar palitos (e pode aplicar uma cobertura)
Unidade de desativação térmica
Reduza o conteúdo inibidor da tripsina e aumente a segurança das bebidas à base de plantas com nossa unidade de desativação termal.
Leite branco
O leite é uma das bebidas mais antigas do mundo, mas existem novas oportunidades de crescimento em diversas categorias de leite e mercados geográficos.
Tetra Pak Misturador de corte elevado: uma solução completa
O Tetra Pak High Shear Mixer é uma solução de mistura completa que resolve qualquer problema de aglomeração ou separação de gordura para produzir um produto homogêneo.
Tetra Pak® Molde rotativo 35 A2
O Tetra Pak Molde rotativo 35 A2 é uma unidade de alta velocidade para encher um molde com mistura para sorvete, congelar e aplicar palitos (pode também aplicar uma cobertura)
Tetra Pak® Spray Dryer Wide Body
O Tetra Pak Spray Dryer Wide Body fornece um sistema de secagem por atomização totalmente automático e contínuo para pós de laticínios, de soro de leite e à base de plantas.
Decantador duplo
Ganhe eficiência na extração e maximize o rendimento da proteína. O decantador duplo separa os sólidos suspensos, fornecendo uma base líquida uniforme para bebidas à base de plantas
Comida para bebês
Quando se trata de comida para bebês, temos soluções flexíveis, eficientes e econômicas para produzir e embalar uma variedade de purês, misturas homogêneas e com partículas.
Queijo
Apoiados por décadas de experiência, temos o conhecimento, as soluções integradas de fábrica e as embalagens que você precisa para produzir queijos consistentemente excelentes.
Tetra Pak® Máquina de embrulhar multi-trilhos 1900 A2
Unidade independente de empacotamento contínuo de produtos de sorvete, em materiais de embalagem seláveis a quente ou a frio.
Tetra Pak® Carbonatador
Equipamento para armazenamento e descarregamento de ingredientes de contêineres a granel por gravidade ou utilizando uma bomba de transferência.
Tetra Therm Aseptic VTIS Processamento direto UHT
Tetra Therm Aseptic VTIS, um processamento direto UHT de última geração com qualidade superior, produtos assépticos do leite ao sorvete viscoso.
Sistema de Preparação B Tetra Pak®
Uma solução de ilha flexível e completa para misturar e preparar qualquer bebida ou xarope, combinando baixo consumo de energia e de água com perdas de produtos minimizadas.
Tetra Pak® Formador de Sacos Automático
O Tetra Pak Formador de Sacos Automático oferece benefícios exclusivos para o setor de queijos cheddar. Ele combina a confiabilidade e as funções de carregamento automático de sacos, que economizam mão de obra
Tetra Pak® Revestidor de chocolate
O Tetra Pak® Revestidor de chocolate é perfeito para revestir sorvetes e produtos similares com todos os tipos de revestimento líquido, incluindo pequenas partículas.
Tetra Pak® Ice Cream Mix
As Tetra Pak® Ice Cream Mix de gelado são unidades de mistura com base em plataformas que atendem totalmente aos requisitos de preparação de misturas de produtos de pequena e média capacidade.
Preparação da mistura
A preparação da mistura é um processo complexo. Desde unidades individuais a fábricas personalizadas, nossas soluções lidam com todas as necessidades, ao mesmo tempo em que garantem a segurança de alimentos e a higiene.
Drenagem e lavagem
A produção de queijo cottage em grandes volumes requer equipamento especializado. Nossa solução consiste em uma esteira de drenagem, enxágue extra onde necessário e mistura.
Bebidas carbonatadas
O principal desafio das bebidas carbonatadas é obter a mistura certa. Oferecemos soluções de processamento inovadoras adaptadas às suas necessidades.
Tetra Pak® Misturador em Linha B
O Tetra Pak Misturador em Linha B é automatizado e extremamente versátil. Ele lida com misturas de alta e baixa viscosidade e produz uma variedade completa de bebidas e xaropes.
Tetra Pak® Embaladora multipistas A4
A Tetra Pak® Embaladora multipistas A4 é projetada para empacotamento contínuo da gama completa de produtos de sorvete: picolés, revestidos, sanduíches e cones.
Filtragem e separação
A filtragem higiênica do pó é uma etapa importante. Nossos filtros separam e reciclam o pó do fluxo de ar em aplicações de troca volumétrica ou de transporte pneumático.
Produtos lácteos
Do leite branco às sobremesas lácteas, nossas soluções completas de processamento e envase ajudarão você a ter sucesso em seus mercados de laticínios. Descubra mais no nosso site.
Tetra Pak® Cola automática simples
Tetra Pak® Cola automática simples
Tetra Pak® Quebrador de caroços TD041
O Quebrador de caroços TD041 Tetra Pak® tem uma lâmina giratória que quebra os caroços em granulados e produtos em pó com barras embutidas estáticas.
Tetra Pak® Máquina de embrulhar multi-trilhos 1500 A2
Unidade independente de empacotamento contínuo de produtos de sorvete (picolés, sanduíches, fatias, cones, casquinhas etc.) em materiais de embalagem seláveis a quente ou a frio.
Produtos à base de tomate
A procura dos consumidores por produtos à base de tomate e por uma variedade mais ampla de produtos inovadores e de valor agregado está crescendo. Nossas soluções flexíveis e eficientes ajudam você a alcançar isso.
Sopas
Nossas ótimas soluções permitem que você produza e embale uma grande variedade de sopas com ou sem partículas, rasas e encorpadas.
Triagem e peneiração
Com opções para peneiração, trituração e limpeza, nosso equipamento de triagem e peneiração tritura grânulos, remove corpos estranhos e capta partículas ferrosas.
Aplicação de palitos
Aplicação de palitos
Tetra Pak® Screw Conveyor HD ET
O Transportador de Rosca HD ET Tetra Pak dosa produtos secos – ingredientes granulados ou em pó – na indústria de alimentos.
Túnel de Extrusão M1.3
O Túnel de Extrusão M1.3 é um sistema de túnel de bandejas para extrusão, moldagem, envase e endurecimento de cones de sorvete.
Unidade Tetra Pak® Big Bag Filling S DB006
A unidade Tetra Pak® Big Bag Filling S DB006 permite um enchimento fácil. A solução atende a altos padrões de higiene.
Tetra Pak® Máquina de embrulhar de um trilho 254 M2
Unidade independente de empacotamento contínuo de esteira única de produtos de sorvete, em materiais de embalagem seláveis quente ou frio.
Tetra Pak Moulding machine RMC 2
A Tetra Pak Moulding machine RMC 2 é usada para moldar queijos do tipo pasta filada - queijo para pizza, mussarela e provolone em uma variedade de tamanhos e formatos
Tetra Pak® Dry-salter
A Tetra Pak Dry-salter mede uma porcentagem precisa de sal para um fluxo de mussarela que sai do estirador de processamento. A produção de queijo é medida pelo peso.
Unidade Tetra Pak® UHT direta
A unidade Tetra Pak UHT direta tem muitas variações e algumas soluções de aquecimento combinadas. Isso oferece qualidade premium e ultraflexibilidade.
Água de coco
O coco é um recurso escasso; além disso, depois de aberto, o líquido torna-se rosa e perde o sabor em pouco tempo. O rápido processamento é essencial para evitar desperdício
Mistura no PDC
A mistura é uma parte fundamental do processo de produção; é onde os ingredientes crus começam a ser transformados nos produtos saborosos que os consumidores amam.
Novos alimentos
Estamos colaborando com parceiros em todo o mundo para resolver os desafios alimentares do futuro com soluções para biomassa, fermentação de precisão e cultivo de carne.
Tetra Pak® Salting Mellowing Conveyor 2
O Tetra Pak Salting Mellowing Conveyor 2 com o Tetra Pak Salt-Dispenser 2 fornecem um método eficaz que atinge o teor de sal necessário na coalhada
Como diminuir a pegada de carbono de uma queijaria
O fabricante holandês de queijo CONO Kaasmakers tinha um objetivo claro: criar os lácteos mais frescos do mundo. Ele decidiu usar a Tetra Pak como fornecedor técnico
Tetra Pak® Dosador de ingredientes 4000 A2
Tetra Pak® Dosador de ingredientes 4000 A2
Tetra Pak® Flash Cooler SCM
O Tetra Pak® Flash Cooler SCM é um sistema de resfriamento rápido totalmente automático e contínuo. Ele está disponível para uma ampla variedade de composições de produto e capacidades.
Tetra Pak® Tanque para recepção de ingredientes
Os tanques podem ser fornecidos em uma ampla gama de capacidades, com ou sem sistema de mistura e acessórios adicionais como placas de fluxo de distribuição ou coletores de válvulas.
Sistema Tetra Pak Mould Handling para queijo
O sistema Mould Handling é uma solução avançada usada para prensagem e formação de queijos semiduros e duros em prensas fechadas com manuseio de moldes e tampas.
Extração
Produz chá ou soja? Nosso sistema de extração semicontínuo resfria e clareia seu chá, e nossa unidade de soja extrai o concentrado por meio de processos sofisticados.
Iogurte e produtos lácteos fermentados
Com profundo conhecimento da essência do iogurte, desenvolvemos soluções de processamento para fornecer o melhor sabor e textura para o seu produto de iogurte.
Transporte e transferência
Desde a descarga de caminhões pesados até transportadores de "cuidado intensivo" e sistemas de descarga de alta pressão, nossas soluções atendem todas as suas necessidades de transferência e transporte.
Outras bebidas
Bebidas carbonatadas? Chás aromatizados? Confie em nossa experiência, equipamentos de processamento integrados e soluções de embalagens inovadoras para obter sucesso com bebidas.
Tetra Pak® Crumbled Cheese Buffer
Tetra Pak® Tampão de queijo esfarelado para pequenos lotes de produtos diversificados. O armazenamento temporário aumenta o nível de flexibilidade de sua linha de produção. Crie produtos com diferentes sabores até mesmo de um único lote de coalhada.
Tetra Pak Unidade de enchimento de sorvete em baixa temperatura
O módulo de envase da Tetra Pak® Unidade de enchimento LT é uma máquina multiuso projetada para fazer o envase direto de sorvetes em baixa temperatura
Chás
Depois da água, o chá é a bebida mais consumida do mundo e tem sido promovido há muito tempo por oferecer diversos benefícios à saúde.
Especialidades de processamento para sorvetes
Praticamente não há limites para os deliciosos lanchinhos, bolos e sobremesas que você pode produzir em uma linha de extrusão de sorvete: bolos de sorvete, sobremesas e sorvete moldado
Produtos à base de frutas
Nossas soluções ajudam a liberar a inovação de seus produtos e a produzir com eficiência uma ampla variedade de produtos à base de frutas, geleias, marmeladas, purês de frutas e muito mais.
Alimentos
Nossas soluções de processamento e envase e consultoria especializada ajudarão você a oferecer aos consumidores as escolhas e experiências que eles desejam, desde comida para bebês até refeições prontas.
Tetra Pak® Sistema de salmoura S
O Tetra Pak Sistema de Salmoura S oferece salmoura eficiente com resfriamento mais rápido. Tempo de salmoura reduzido, absorção máxima de sal e manuseio cuidadoso de blocos de queijo.
Tetra Pak® Molde rotativo 27 M3
O Tetra Pak Molde rotativo 27 M3 é uma unidade de moldagem para encher um molde com mistura para sorvete, congelar e aplicar palitos (e pode aplicar uma cobertura)
Tetra Pak® Pasteurizador BF para bebidas
Uma unidade de processamento de pasteurização para tratamento de temperatura contínuo e altamente eficiente para todos os tipos de bebidas: sucos, bebidas mistas, vitaminas e muito mais.
Tetra Pak® Tiras com peso exato
O Tetra Pak® Tiras com Peso Exato é usado para moldar e cortar diâmetros precisos e comprimentos de queijo de cordas de pasta filada
Decantador
Maximize o rendimento com nosso Decantador para um controle preciso da extração. Ele separa líquidos e sólidos, estabelecendo as bases para bebidas excepcionais à base de plantas.
Tetra Pak® Torre de Resfriamento
A Tetra Pak Torre de Resfriamento é uma unidade para variedades de queijo cottage que requerem lavagem e resfriamento extensivos do coalho
Queijo branco
Linhas baseadas nas melhores práticas para produção de queijo branco. Produção de queijo branco eficiente e rentável, fornecemos toda a experiência e o conhecimento necessários.
Tetra Pak® Sifter TR201
A Tetra Pak® Sifter TR201 é pequena, livre de vibrações e apresenta altos padrões de higiene.
Salmoura e resfriamento
Se você usa a salmoura para abrandar a conversão da lactose, para garantir a formação da casca, para arrefecer a filata ou apenas para dar sabor, as nossas soluções garantem que o trabalho seja feito da forma correta.
PDC de manuseio de pó
O PDC dos Equipamentos para Manuseio de pó da Tetra Pak, em Le May, tem instalações para processar uma ampla gama de produtos - de laticínios a comida para bebês, açúcar, farinha e receitas mistas
Pasteurização
A pasteurização torna os produtos seguros, estende o prazo de validade, reduz a deterioração e pode até alterar características. Nossas soluções de baixo TCO (Custo Operacional Total) atenderão a todas as suas necessidades.
Centro de Desenvolvimento de Produto, sorvetes
No Centro de Desenvolvimento de Produto (PDC) da Tetra Pak, em Aarhus, você pode experimentar as mais recentes soluções de processamento de sorvete em um ambiente de produção completo em escala semi-industrial para produtos de sorvete.
Recursos que oferecem flexibilidade e consistência da qualidade
O design mecânico e a automação inteligentes se combinam no Tetra Pak® Homogeneizador 250. Isso facilita a garantia da consistência da qualidade do produto.
Tetra Pak® HI tank
O tanque HI mistura produtos, de líquidos suaves a particulados de até 20 mm. Sua versatilidade faz dele a solução de mistura ideal para várias aplicações.
Leite concentrado e leite condensado
Oferecemos a tecnologia e o conhecimento para aconselhar os clientes sobre o equipamento e o método de produção mais adequados para atingir o resultado desejado.
Leite em pó
O leite em pó apresenta prazo de validade maior do que o leite UHT e um custo ambiental mais favorável quando comparado ao transporte do leite UHT.
Tanque de hidrolisação
Descubra a qualidade consistente das bebidas à base de plantas com condições otimizadas de hidrólise. Perfeito para bebidas de aveia e outras bebidas à base de plantas.
Cheddar
Este queijo firme de leite de vaca tem aromas do suave ao acentuado e cores do branco natural ao laranja vivo.
Acelere seu negócio de sorvete
Temos o equipamento e o conhecimento para impulsionar o sucesso do seu sorvete. Nossas soluções comprovadas e exclusivas e nosso profundo conhecimento do processo otimizam suas operações.
Tanque asséptico LV combinado com função de mistura asséptica
Esta unidade utiliza tecnologia avançada de tanque asséptico para possibilitar uma mistura em linha eficaz e segura, permitindo que a mistura ocorra mais tarde no processo asséptico.
Queijo pasta filada
O queijo pasta filada fica elástico quando é aquecido e forma fios longos quando é puxado, as principais características associadas ao queijo para pizza.
Produção de coalhada
A produção de coalhada de queijo está no centro da produção de queijo. Confie em nossa vasta experiência e gama abrangente de soluções para praticamente todos os tipos de queijos.
Tetra Pak® Tanque de estocagem
Armazenamento de líquidos, particularmente no processamento e fabricação de alimentos.
Tetra Pak® Unidade de Tratamento de Água FUV
A unidade compacta que fornece um suprimento de água seguro para o processo de mistura asséptica necessário dentro da linha baseada em práticas recomendadas para sucos, néctares e refrescos com mistura asséptica.
Bebidas à base de aveia
A paixão do consumidor por bebidas de aveia é como uma bola de neve, e fez com que a aveia ultrapassasse outras matérias-primas à base de plantas e se tornasse o ingrediente mais importante em muitos mercados de grande porte.
Queijo fresco
Aplicações de processamento para outras variedades de queijo; queijo cottage, queijo fresco, ultrafiltrado e queijos envasados líquidos, cream cheese e queijo tipo quark.
Decoration Depositing unit da Tetra Pak
O Decoration Depositing da Tetra Pak® é uma solução de decoração avançada e altamente automatizada usada para produzir sorvetes incríveis em uma linha de extrusão.
Tetra Pak® Long Former
O Tetra Pak Long Former é um sistema totalmente automatizado e contínuo para drenagem de soro de leite, pré-prensagem, formação precisa de blocos de queijo e envase modulado em uma sequência
Tetra Pak® Dust Filter FL002
O avançado Tetra Pak® Dust Filter FL002 oferece excelente filtragem de produtos em pó.
Tetra Pak® Dust Filter FL200
Com seu design de filtro aprimorado, o Tetra Pak® Dust Filter FL200 atende aos altos requisitos de higiene das indústrias alimentícia e farmacêutica.
Tetra Pak® Tanque para queijo granulado OC
O Tetra Pak Tanque para queijo granulado OC é um tanque horizontal e aberto para a produção de coalho com queijos frescos e macios.
Tetra Pak® Transportador Pneumático PDP FO
O Transportador Pneumático Tetra Pak PDP FO transfere pós ou produtos granulados sensíveis e frágeis por longas distâncias e em altas elevações.
Tetra Pak® Alimentador de pó DN061
O Alimentador de Pó DN061 Tetra Pak® é um alimentador preciso, versátil e eficiente.
Tetra Pak® Cooker Stretcher SAW 8/16
Uma unidade Cooker Stretcher de alta capacidade que alimenta várias máquinas de moldagem. Tratamento do coalho com delicadeza, com um único agitador de baixa velocidade na câmara defletora.
Tetra Pak® Unidade de dosagem de sal para queijo branco
A unidade independente de dosagem de sal adiciona com eficiência o sal seco aos tanques de estocagem usando um soprador de sal, garantindo a salga consistente da massa de queijo.
Envase
O envase de cones precisa reduzir o desperdício do produto e minimizar interrupções na linha. Com a mais alta precisão de distribuição do mercado, nossas unidades proporcionam uma eficiência superior da linha.
Tetra Pak® Tanque de distribuição de coalhada
O Tetra Pak Tanque de distribuição de coalhada (CDT) é usado para misturar e distribuir uma quantidade uniforme de coalhada a cada um dos seus equipamentos de distribuição para produção de queijo
Moedor
Ajuste o tamanho das partículas para uma hidrólise eficiente com o nosso moedor. Transforme matérias-primas em pastas macias para aveia e outras bebidas à base de plantas.
Tetra Pak® Misturador VCC
O Tetra Pak® Misturador VCC reduz as perdas de produto em até 90% em comparação com outros misturadores horizontais e fornece distribuição uniforme de partículas, caindo para 25% da capacidade total.
Tetra Pak® Cooker Stretcher DAW 10
O Tetra Pak Cooker Stretcher DAW 10 é um equipamento de mistura e estiramento de alta capacidade para queijo. A alta capacidade é possível graças aos dois pares de agitadores duplos.
Tetra Pak® Máquina de Enchimento de Sorvete A3
A mais alta flexibilidade ao menor custo total de propriedade com a Máquina de enchimento de gelado A3. E sem cones molhados, a envasadora fornece a quantidade exata de chocolate.
Protegendo Alimentos Perecíveis
Descubra por que as tecnologias de embalagem e processamento de alimentos desempenha um papel fundamental para a resiliência dos sistemas de alimentos da UE.
Mistura
Em linha contínua ou em lotes manuais, nossas soluções de mistura garantem que os seus produtos tenham sabor, cor e textura consistentes, entre outras características importantes.
Tetra Pak® Congelador contínuo S700 A2
O Tetra Pak Congelador contínuo S700 A2 é uma unidade autônoma para congelamento contínuo, mistura e incorporação de ar na produção de sorvetes
Tetra Pak® Screw Conveyor ET
O Tetra Pak® Screw Conveyor ET transporta e dosa produtos secos, ingredientes granulados ou em pó, na indústria de alimentos.
Tetra Pak® Vibrating Conveyor EV
O Tetra Pak® Vibrating Conveyor EV é um transportador tubular onde choques de alta frequência de pequena amplitude movem o pó através do tubo.
Dosagem e pesagem
As soluções de transporte helicoidal e de alimentador de pó da Tetra Pak atendem todas as suas necessidades de dosagem e pesagem e controlam com precisão o fluxo e a dosagem precisa.
Equipamento de processamento
Explore nossa ampla variedade de equipamentos de processamento que inclui filtração por membrana, homogeneizadores e trocadores de calor.
Tetra Pak® Congelador Contínuo Série A2
Tetra Pak Congelador Contínuo para Sorvete Série A2: excelente uniformidade do produto com textura ideal e menor custo de produção
Tetra Pak® Cooker Stretcher DDA
Empregando tecnologia patenteada de agitador aquecido, a Tetra Pak® Cooker Stretcher DDA oferece maior rendimento, mais flexibilidade e menor impacto ambiental.
Tetra Pak® Cheese Vat OO SH9
Tanque de produção de coalhada para queijos semiduros. O Tetra Pak® Cheese Vat OO SH9 foi especificamente projetado para a produção de queijos semiduros de alta qualidade.
Tetra Pak® Unidade de imersão e transferência A2
As unidades de imersão e transferência da Tetra Pak são adequadas para a transferência de picolés congelados, produtos em sanduíche, cones e casquinha de bandejas.
Tetra Pak® Sistema de Salmoura em Prateleira
O Tetra Pak Sistema de Salmoura em Prateleira é um sistema avançado para salgar queijos semiduros. Qualidade consistente do produto graças a um processo de salmoura controlado
Tetra Pak® Salt-Dispenser 2
O Tetra Pak Salt-Dispenser 2 com o Tetra Pak Salting Mellowing Conveyor 2 garante concentrações consistentes de sal para o cheddar e outros queijos salgados a seco
Contherm Trocador de calor de superfície raspada
O Contherm trocador de calor de superfície raspada é adequado para o aquecimento e resfriamento higiênicos de produtos alimentícios viscosos, aderentes e particulados.
Tetra Pak® Transportador Pneumático VDP FD
Com sua baixa velocidade, esta máquina de transporte pneumático de fase densa a vácuo garante uma quebra mínima do produto.
Tetra Pak® Desaerador de água
O sistema desaerador de água avançado elimina gases dissolvidos e garante a melhor qualidade da água para aplicações de processamento.
Tetra Pak® Ice Cream Robot Filler M1
O Tetra Pak Ice Cream Robot Filler M1 é uma unidade semiautomática avançada para enchimento de potes de sorvete com padrões flexíveis e artesanais.
Tetra Pak® Resfriador de Coalhada
O Tetra Pak® Resfriador de coalhada é um equipamento avançado e altamente automatizado para resfriamento de coalhada de queijo em linhas de produção de queijo tipo friável.
Homogeneização
A homogeneização perfeita exige a tecnologia certa, configurada e operada de maneira ideal. Descubra nossas soluções sustentáveis, econômicas e confiáveis.
Soluções e equipamentos integrados
Se você produz laticínios, sucos ou alimentos, nossas soluções de ponta a ponta podem ajudar a maximizar sua eficiência, diminuir seu TCO (Custo Operacional Total) e reduzir sua pegada ambiental.
Tetra Pak® Fresh Cheese Vat Paddles
O Tetra Pak® Fresh Cheese Vat Paddles é um equipamento inovador, avançado e altamente automatizado usado para preparar coalhada de queijo fresco em linhas de produção de queijo fresco e de textura granulada.
Tetra Pak® Trocador de calor tubular para alimentos
O Trocador de calor tubular é bastante flexível e adaptável para o processamento de produtos viscosos, produtos com partículas e produtos com fibras ou polpa.
Tetra Pak® Cooker Stretcher DAW 2/6
As brocas duplas sobrepostas permitem a mistura e o estiramento completos de uma ampla gama de queijos de pasta filata. Design compacto e que economiza espaço.
Tetra Pak Bico de Extrusão Multisseção
O Bico de Extrusão Multisseção Tetra Pak® permite que os produtores de sorvetes façam sorvetes bicolores com formatos e padrões avançados.
Tetra Pak® Tanque de estocagem de açúcar líquido
Tanque de estocagem de açúcar líquido
Drenagem, formação e envase modulado
Você está buscando tempo de operação elevado, capacidade, controle de drenagem de soro de leite e precisão de peso e umidade? Descubra nosso sistema de drenagem, formação e envase contínuos.
Tetra Pak® Trocador de Calor de Placas para produtos alimentícios
Nossa linha de trocadores de calor a placas é confiável e eficaz em termos de energia, otimizada para manter a qualidade do produto.
Tetra Pak® Fermentation tank
Design personalizado para possibilitar as condições ideais para fermentação de leite e armazenamento temporário de iogurte.
Tetra Pak® Cheese Vat HCV para produção de coalhada
Os agitadores duplos que giram em sentido oposto no Tetra Pak Cheese Vat HCV3 foram projetados para criar elevação máxima da coalhada e manter a coalhada bem dispersa
Financiamento flexível para componentes de processamento
Com o financiamento flexível da Tetra Pak®, você pode se equipar com componentes de processamento inovadores enquanto paga aos poucos utilizando crédito ou leasing.
Endurecimento
Para garantir a textura certa, nosso equipamento de endurecimento fornece um resfriamento eficiente e rápido, acelerado por um "vento refrigerado" direcionado para os produtos. Até 20% menos energia.
Superação de desafios globais de alimentos da atualidade
Rumo ao futuro dos alimentos é uma iniciativa da Tetra Pak onde, juntamente com os stakeholders, contribuiremos para a transformação dos sistemas de alimentos.
boletim informativo
As notícias mais recentes sobre tecnologia e informações de pesquisa que podem inspirá-lo no processamento de alimentos. Uma atualização mensal diretamente na sua caixa de entrada.
Fontes de Alimentos – Soluções completas
Não importa se você deseja encontrar ingredientes em um novo mercado ou lançar um novo produto, temos os insights e a experiência de que você precisa para ter sucesso com fontes de alimentos.
Unidade de ultrafiltração SW para queijo branco
Unidade de ultrafiltração SW para queijo. A ultrafiltração utiliza menos leite do que a fabricação tradicional de queijo, porque as proteínas do soro do leite, altamente nutritivas, são mantidas no queijo
Tetra Pak® Dust Filter FL001
O Tetra Pak® Dust Filter FL001 oferece filtragem econômica de produtos em pó.
Tetra Pak® Tiras com peso exato
Máquina para modular e cortar o queijo em tiras com precisão. Proporciona a produção de queijo em tiras com maior precisão do setor
Tetra Pak® Separador Magnético TM400
O Tetra Pak® Separador Magnético TM400 captura com eficiência partículas ferrosas em pó e produtos granulados.
Sistema Tetra Pak Casomatic SC7 coluna 2
O Sistema Tetra Pak Casomatic SC7 fornece um sistema totalmente automático e contínuo para drenagem de soro de leite, pré-prensagem, formação exata de blocos de queijo e envase modulado em uma sequência
Manipulação do soro de leite
Equipamento para concentração e tratamento do soro de leite. As proteínas são transformadas em glóbulos e retornados para o leite para queijo, ajudando o produto a dar uma sensação suave na boca
Soluções de ponta a ponta para alimentos e bebidas
A vantagem integrada nos permite ajudar você em todas as suas necessidades – desde a origem dos alimentos até a entrega final aos consumidores.
Nossa empresa | Tetra Pak Global
Possuindo 70 anos de extensa experiência, a Tetra Pak é líder mundial em soluções de processamento e envase de alimentos.
Autores do Manual de processamento de laticínios
Autores do Manual de processamento de laticínios. O manual é um livro de referência da indústria, com 480 páginas, que fornece orientações sobre as principais etapas operacionais do processamento de laticínios.
Tetra Pak® Soluções de processamento para aprimorar a eficiência
Fornecemos soluções de eficiência de energia completas e equipamentos para processamento de laticínios, queijos, sorvetes, bebidas e alimentos preparados.
Contribuição com sistemas de alimentos resilientes
Estamos trabalhando por toda a cadeia de valor para ajudar a transformar os sistemas de alimentos, aumentar o acesso a comidas seguros, reduzir a perda e o desperdício de alimentos e criar sistemas sustentáveis.
Manual de soja da Tetra Pak
O Manual da soja foi criado pelo Soya Knowledge Centre da Tetra Pak. O livro fornece informações extensas sobre a soja, os aspectos relativos à qualidade, ao processamento e envase.
Podcast Caixas de Ideias
Com o podcast, buscamos discutir tendências e transformações que têm ocorrido na indústria de alimentos e bebidas, como a digitalização, as embalagens conectadas, inovações e a busca por mais sustentabilidade.
Caixas de Ideias - Primeira temporada
Com o podcast, buscamos discutir tendências e transformações que têm ocorrido na indústria de alimentos e bebidas, como a digitalização, as embalagens conectadas, inovações e a busca por mais sustentabilidade.
Como a participação em um seminário pode reduzir os custos de produção de maionese
Nossos especialistas ofereceram uma série de seminários para compartilhar nossa pesquisa e nosso conhecimento na produção da maionese, além de apresentar nossa nova linha dedicada de Misturadores de alto cisalhamento.
Mitos e verdades sobre alimentos em caixinha
O que pensam os consumidores? Quais suas principais dúvidas? Especialistas de diversas áreas explicam tudo.
Tetra Pak adquire a empresa holandesa Laude
A Tetra Pak adquire a Laude, empresa líder de mercado no desenvolvimento, design e fabricação de moldes de plástico usados na produção de queijos
Manual de processamento de suco de laranja da Tetra Pak: tudo sobre o processamento de suco
O Manual de processamento de suco de laranja é o seu guia abrangente para a produção de suco de laranja, da árvore até a mesa, passando por todas as etapas de processamento e embalagem.
Manual de Processamento de Produtos Lácteos da Tetra Pak
O Manual de Processamento de Produtos Lácteos reúne todo o conhecimento em processamento da Tetra Pak. O manual também está disponível online.