​Soluções para processamento de alimentos e bebidas

Frutas voando

Aplicações de processamento

Selecione uma solução na nossa coleção crescente de linhas de melhores práticas – tecnologia Tetra Pak comprovada em campo, pronta para adaptar-se a você. Deseja partículas grandes, alta viscosidade ou uma sensação suave na boca? Em batelada ou contínuo? De qualquer forma, você obtém a melhor prática em termos de segurança alimentar, eficiência, qualidade do produto e desempenho ambiental. Sem esquecer os anos de experiência nas aplicações disponibilizados pelo nosso pessoal.

Parte frontal da Tetra asséptica

Equipamento de processamento

Fornecemos soluções completas e equipamentos para processamento de laticínios, queijos, sorvetes, bebidas e alimentos preparados. Você fornece suas receitas favoritas ou novas receitas, preenchidas com sua própria marca, paixão e singularidade Essa é uma ótima forma de criar sucesso em parceria.

A magia nas Produtoras Contínuas Tetra Pak®

O processo da produção de sorvete é altamente complexo. Os produtores precisam controlar a estrutura dos glóbulos de gordura, cristais de gelo e bolhas de ar para produzir um sorvete excepcional com o menor custo. Trata-se de encontrar o equilíbrio ideal entre custo e qualidade, na matriz de sorvete desejada. Temos conhecimentos e compreensão aprofundados sobre a ciência da fabricação de sorvetes, e nossos freezers são o resultado disso.

A magia nas Produtoras Contínuas Tetra Pak®

O processo da produção de sorvete é altamente complexo. Os produtores precisam controlar a estrutura dos glóbulos de gordura, cristais de gelo e bolhas de ar para produzir um sorvete excepcional com o menor custo. Trata-se de encontrar o equilíbrio ideal entre custo e qualidade, na matriz de sorvete desejada. Temos conhecimentos e compreensão aprofundados sobre a ciência da fabricação de sorvetes, e nossos freezers são o resultado disso.

Novidades e inovações recentes

Flavoured milk

Permaneça no topo das tendências do consumidor

Tendências de consumo atuais e tecnologia UHT: uma combinação perfeita? Sem dúvida.

Different ingredients

A dosagem asséptica de precisão abre novas fronteiras

O tratamento térmico costuma ser inadequado para ingredientes caros, como lactase, aromatizantes ou probióticos.

Indirect UHT OneStep line

A tecnologia OneStep fornece flexibilidade de produção

Na indústria de laticínios, a adaptabilidade aos mercados continua a ser uma característica crucial.

Leite e queijo fresco

Novas maneiras de utilizar a filtração por membranas na preparação do leite

Com o passar dos anos, a filtração por membranas encontrou seu caminho na preparação do leite porque adiciona a possibilidade de controlar outros parâmetros além da gordura.

Instalação do spray secador, Synlait

Nos bastidores da fábrica de produtos nutricionais de última geração da Synlait

O sistema de secagem da SynlaitPōkeno tem a altura de um prédio de 10 andares e pode produzir até 45.000 toneladas métricas de pó a cada ano, incluindo fórmula infantil em pó, leite em pó integral infantil e leite em pó desnatado.

Embalagens de maionese na prateleira

Melhor capacidade a custos mais baixos na Assan Foods

Graças à nova tecnologia de mistura da Tetra Pak, a Turkish Assan Foods aumentou sua capacidade de produção de maionese e outros molhos de condimentos.

Impulsionando o futuro dos alimentos

Estamos colaborando ativamente com o ecossistema de inovações externo, incluindo start-ups de tecnologia de alimentos, aceleradores, acadêmicos e clientes para permanecermos atualizados com relação a tendências, necessidades de clientes e desenvolvimento rápido do mercado.

Nossas principais áreas de foco em inovação estão em soluções de processamento sustentável, produtos à base de plantas e digitalização e automação de soluções de processamento de alimentos. Também estamos explorando ativamente tecnologias disruptivas emergentes, como proteínas alternativas, engenharia de alimentos e produtos personalizados e funcionalidade de ingredientes. Você atua na área de processamento de alimentos e bebidas nas áreas mencionadas e gostaria de colaborar conosco em uma solução inovadora?

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Mais soluções de processamento

Centros de Desenvolvimento de Produto

”É uma ótima ideia de produto. Como podemos executá-la?”

Amplie suas capacidades de P&D em um dos nossos Centros de Desenvolvimento de Produtos. Diminua seu tempo de desenvolvimento de produto. Ou faça o ajuste de suas receitas e processos para fazer com que seus produtos tenham sabor, aparência e comportamento certo, com a economia certa.
Leia mais sobre nossos Centros de Desenvolvimento de Produto

Linhas com melhores práticas

”Precisamos de mais capacidade, agora!”

"Precisamos de mais capacidade agora!" Comece por uma de nossas 50 linhas de melhores práticas ou com um único módulo de equipamento. Atinja critérios de desempenho para parâmetros como tempo de execução, segurança do alimento, qualidade consistente, consumo de energia e automação total. Tudo em uma solução personalizada.

Leia mais sobre produção e soluções personalizadas

Sustentabilidade

O processamento eficiente reduz o desperdício e economiza energia, água e custos.

Podemos fornecer soluções completas para transformar seus resultados. Nossa abordagem holística começa pelo chão de fábrica, onde podemos aprimorar as eficiências da segurança de alimentos, da qualidade do produto e do desempenho ambiental.
Junte-se a nós e compartilhe da nossa experiência no aprimoramento do desempenho da sustentabilidade