2014-07-11

每一包都很重要

瑞典当地乳品商选择利乐皇^®包装解决“异味”问题

在瑞典哈兰的Källsjö，目前每隔一天仅包装2,000升牛奶，全年约为35万升。 尽管如此，他们拥有完善的经营理念，而且我们致力于帮助他们实现自己的增长目标。

在厨房制作的奶酪蛋糕

十年前，Källsjö乳业的创始人第一次开始讨论在当地生产食品的想法。 他们最初的产品是手工制作的奶酪蛋糕——真正在家里亲手制作的蛋糕。 他们的早期客户对这种手工奶酪蛋糕非常满意，这激励了他们于2006年在古老的乡村小店所在地成立了Källsjö乳业公司。 奶酪、牛奶、奶油和其他经典的瑞典甜品，kalvdans（直译为奶牛的舞蹈），很快就加入到他们的产品范围。

本地采购和自给自足

对于Källsjö来说，本地采购是一项重要的原则。 所有在乳制品中使用的牛奶均来自于他们自己位于Egnared和Torsebo的农场，而其他大部分配料同样从当地的供应商那里购得。 自给自足是乳业创始人的另一个重要原则。 为了灌装和包装自己的乳制品，他们从意大利的加尔迪（Galdi）公司购买了一台低成本的屋顶包灌装机。 一开始，包装材料是从瑞典的一家小供应商那里采购。

异味促使包装材料更换

然而，乳制品客户很快就报告说，牛奶有轻微异味。 如果这种情况一直持续下去，它真地有可能毁掉他们的业务。 于是，在2014年初，Källsjö乳业转而向利乐求助。 “我们需要帮助他们迅速地解决这个问题，”关键客户经理Michael Aly说。 “对于一家小型的本地乳制品公司来说，打动客户的机会只有一次。 如果在第一次喝牛奶时觉得不好喝，人们就不会回购。“ 随后的三个星期，利乐潜心进行包装材料转变，包括改变其包装的印刷方法。

支持不断成长的客户

Källsjö的产量这么小，为什么成为令我们关注的客户呢？”他们是新的市场参与者，“Michael说，”而且他们有远大的抱负，希望将产量提高到每年300万包。 但即便是现在的产量，我们也乐意为Källsjö提供服务。 公司的创始人致力于其业务，并做得很好。在利乐，我们有时会说“每一个一百万都很重要”。 我想接着这句话说‘每一包都很重要’。“

更多信息，请阅读利乐皇包装解决方案并访问Källsjö乳业网站：www.kallsjomejeri.se（瑞典语）