高效鹰嘴豆泥外部冷却批量生产
如今，鹰嘴豆泥的生产工艺多种多样。但这些工艺并非完美无缺，要么成本高昂、要么产能受限，甚至可能引发食品安全问题。现在，您无需再妥协。我们基于完全巴氏杀菌技术和两相冷却系统，研发了一项正在申请专利的全新生产工艺，可大幅降低鹰嘴豆泥的生产成本，同时确保食品安全的最高标准。
低运营成本
冷却环节能耗降低38%1
运营成本低廉可期。某加工现场示例显示，在冷却环节使用利乐®连续式凝冻机S系列替代刮板式热交换器，可降低38%的能耗并减少约70%1的产品损耗。无需外接冰水或乙二醇水系统，空间利用率更高。安装过程简便快捷。该凝冻机即插即用：只需接通水电即可投入运行。
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源自专家团队的创新智慧
基于成熟技术，铸就创新理念
这项正在申请专利的解决方案基于两项成熟可靠的核心部件：我们的利乐®高剪切混料机和利乐®连续式凝冻机S系列。如今，这些技术实现创新整合，简而言之，这是一个凝聚数十年专业经验的全新概念。
1 最终结果因加工现场而异。此计算基于利乐®连续式凝冻机S系列与刮板式热交换器在外部冷却环节的对比。其他部件视为相同条件。
生产线产能500公斤/小时；生产时间10小时/天，冷却功率50千瓦。