高效鹰嘴豆泥外部冷却批量生产
如今，鹰嘴豆泥的生产工艺多种多样。但这些工艺并非完美无缺，要么成本高昂、要么产能受限，甚至可能引发食品安全问题。如今，您无需再做出任何妥协。我们正在申请专利的新技术方案基于完整巴氏杀菌流程和双阶段冷却系统，能够以低成本高效益的方式批量生产鹰嘴豆泥，同时确保您的生产符合更高的食品安全标准。
优质产品，美味体验
保质期长且品质稳定
完整巴氏杀菌流程及用于快速深度冷却的封闭式系统，有助于营造保障食品安全的环境并延长货架期。我们的鹰嘴豆泥最佳实践批量生产线聚焦多项关键质量参数，旨在为您提供预期成果：打造兼具长保质期与稳定品质的产品。
低运营成本
冷却环节能耗降低38%1
运营成本低廉可期。某加工现场示例显示，在冷却环节使用利乐®连续式凝冻机S系列替代刮板式热交换器，可降低38%的能耗并减少约70%1的产品损耗。无需外接冰水或乙二醇水系统，空间利用率更高。安装过程简便快捷。该凝冻机即插即用：只需接通水电即可投入运行。
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源自专家团队的创新智慧
基于成熟技术，铸就创新理念
这项正在申请专利的解决方案基于两项成熟可靠的核心部件：我们的利乐®高剪切混料机和利乐®连续式凝冻机S系列。如今，这些技术实现创新整合，简而言之，这是一个凝聚数十年专业经验的全新概念。
1 最终结果因加工现场而异。此计算基于利乐®连续式凝冻机S系列与刮板式热交换器在外部冷却环节的对比。其他部件视为相同条件。
生产线产能500公斤/小时；生产时间10小时/天，冷却功率50千瓦。