优势

利乐®连续式凝冻机S700 A2是一款冰淇淋凝冻机,帮您实现可靠的性能以及稳定的质量。

 

概览

自供冷凝冻单元,用于冰淇淋生产中的连续凝冻、混合、搅打和空气混合。

 

产能

150 – 700升/小时。

 

应用

冰淇淋、咖啡和其他食品产品。

连续式凝冻机S700 A2优势
利乐®连续式凝冻机S700 A2

性能卓越,质量稳定

利乐®连续式凝冻机S700 A2

特点

质量流量计

质量流量计

受控且经济的生产

质量流量计确保所需的空气量精确地进入凝冻缸并融入到混合物中。 可以根据需要引入不同量的空气以便改变产品质地,同时尽可能减少生产波动和浪费。 此流量计可以处理超限高达140%的流量,能够测量空气含量高的产品。

IE3 马达

IE3 马达

高能源效率

该装置配有最节能的电机,能将功耗降至最低,进而降低运行成本。

高空间效率设计

高空间效率设计

每平方米630升产品

由于选择了现代化、节省空间的压缩机和优化的管道系统,这个凝冻机的产出非常高,而它占地面积却非常小(1.25平方米)

旋转泵

旋转泵

确保精确生产和最小化浪费

此凝冻机配备了市场上最精确的泵,能确保产品准确流动,保证生产的稳定性、结果的可重复性和较少的浪费。 在凝冻机的CIP循环期间,泵自动被清洁。

卫生的轴密封件

卫生的轴密封件

经济高效的生产

轴密封件易于清洁,还能防止产品在生产过程中卡住。 这样就可以延长清洗之后的运行时间,而不会影响食品安全,从而产生积极效果。

操作员控制面板

操作员控制面板

旨在操作的简易化

一个人性化触摸屏显示所有发生的事件,还能存储多达100种不同的产品配方。 由于不需要在生产运行之前进行微调,机器的启动过程快速且高效。 这也意味着工作人员接受最少的培训即能操作机器。

选项

双出口泵

双出口泵

同时给产品通道给料,无额外成本

使用双出口泵,您可以从单个凝冻机给两个产品通道给料或从两个凝冻机给四个产品通道给料,仍然可以确保分配到每个容器中的产品容量的精确性和一致性。 启动浪费、备件和维护成本都减少了50%。

搅拌器速度可调

搅拌器速度可调

控制生产和节约能源

此选项用于有特殊要求的生产商。 例如,生产需要搅打比通常更硬的产品或者是需要对搅拌过程进行微调以优化质地和口感的高端产品。 通过手动调节速度,可获得所需的效果并节约能源。

耐用轴密封套件

耐用轴密封套件

延长组件使用寿命

选择由硬质金属钢制成的轴密封件,以防止含有粗颗粒的混合物的产生,同时避免过早地磨损部件。 它的磨损寿命长达3000小时,约为标准轴密封件磨损寿命的三倍。

用于连续式凝冻机的利乐®低温套件

用于连续式凝冻机的利乐®低温套件

节省能源,改善冰淇淋质地

利乐®低温套件可使产品温度额外降低3°C。 额外降温使生产过程更节能,因为产品在硬化隧道内停留的时间更短,搅乳所需的能量更少。 此外,温度更低的冰淇淋,其质地和口感也会得到增强。

冰淇淋产品研发中心

在利乐冰淇淋产品研发中心,您可在半工业规模的完整生产环境中试验最新的冰淇淋加工解决方案。

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利乐®连续式凝冻机S1500 A2是一款用于冰淇淋生产中凝冻、混合、搅打和空气混合的自供冷凝冻机。

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