用于以下配料的自动在线标准化单元:脂肪、蛋白质、总固体物、牛奶中的非固体脂肪,以及刚由分离机分离的奶油。
产能
5,000-75,000升/小时
应用
市售牛奶和奶油、调味乳、用于发酵产品和奶粉生产的牛奶、用于生产奶酪的牛奶,以及其他牛奶产品。
多配料生产线
其他的配料生产线可被连接至标准化生产线上,使之成为理想的多产品加工单元。全系列定制化乳制品的生产成为可能。
多部件标准化
由于内置有对质量平衡实施管理的软件,利乐标准化设备具用独特的能力,不仅可以对脂肪含量进行标准化,而且对固体脂肪、添加剂和蛋白质也可以进行标准化。这种功能十分有用,例如在生产奶酪牛奶时,它可保证进入奶酪模具中的脂肪和蛋白质得到严格控制,以实现产品质量的一致性。
高级软件
高性能测量仪器给功能强大的计算机发送信号,计算机迅速作出计算,然后指示调节阀对脂肪含量进行精确调节。 这使结果非常精确,奶油流失可以忽略不计,从而节省了大量的产品配料。 例如,脂肪含量精度每提高+/- 0.015%,生产商一年就能节省183750欧元。