作为食品行业的关键参与者，我们正在努力减少我们在价值链的每一环节的环境影响。减缓和适应气候变化，以及解决能源来源和密集度问题，是我们业务的重要主题。对我们的全球食品系统进行脱碳需要降低碳足迹，因此，应在以下四个关键领域采取行动：包装、运营、客户运营和原材料。
为什么价值链脱碳很重要？
对抗气候变化的一个关键步骤是减少温室气体排放。保持全球变暖在工业化前水平以上1.5°C，需要在所有领域深度、快速和持续减少温室气体排放。
为确保评估我们的价值链影响以及我们的净零计划得到科学基础目标倡议(SBTi)的认可，我们自豪地成为最初59家参加该倡议的公司之一。这一成就现在为我们的战略目标奠定了基础。
我们近期经SBTi批准的目标是到2030年将价值链排放量在2019年的基础上减少46%，到2030年在我们的运营中实现温室气体净零排放，从而支持我们2050年的长期净零排放目标。
我们整个价值链的进展
为实现我们的愿景和目标，我们着力降低价值链各个环节的环境影响：在我们自身的运营中，与供应商合作降低上游2影响，并通过与我们的客户和其他利益相关方合作，降低下游3影响。
上游脱碳
原材料采购
我们的上游影响涉及利乐采购的商品和服务，如原材料和运输，占整个价值链总排放量的37%。为了减少此类排放，我们与优先供应商合作，推动其运营脱碳，并确定创新的解决方案，包括在我们的包装中使用更多可再生的植物基材料。这包括使用纸吸管、植物基封盖和纸基保护层，以帮助减少二氧化碳(CO2)排放量。我们还优先采购低排放供应商的材料。
减少运输足迹
除了生产和分销，我们还在寻找减少供应商运输足迹的方法。例如，与其他替代产品相比，蕴含创新的替代型轻便纸包装可实现更高效的堆垛和更多的卡车装载，从而减少客户的总体分销和运营足迹。以利乐佳为例，每辆卡车的运输量最多可增加20%。
下游脱碳
支持我们的客户实现脱碳
我们可以通过多种方式帮助客户减少排放。这包括通过开发和部署节能型加工和灌装设备以及升级现有设备，为客户的运营提供更高效的设备和解决方案。为了推动我们可持续产品组合的销售，主要是加工和包装生产线，我们引入了内部可持续发展销售指数。在过去三年中，公司一直在跟踪可持续产品组合中包含的加工设备的销售，并将在2024年包括服务和全厂解决方案的销售，到2030年将我们可持续产品组合的销售额翻一番。
减少加工生产线中的温室气体排放
例如，我们使用一步法技术的酸奶最佳实践生产线将制作酸奶的步骤（分离、标准化、混合、热处理）结合在一起，使生产节能，降低电力和蒸汽消耗。与早期的利乐生产线相比，它可以减少排放并节省资源。
产品生命周期评估
为了了解我们的产品在整个生命周期中的碳足迹，我们进行了生命周期评估，以确定需要改进的领域，并指导与材料采购、生产流程和生命周期末端管理相关的决策。
我们的战略雄心和2030年目标
我们的脱碳努力侧重于避免和缓解全价值链的温室气体排放，并通过基于自然的解决方案和其他倡议进行碳补偿，以抵消不可避免的剩余排放。
我们设定的战略雄心和2030年目标包括：
1科学减碳目标倡议组织(SBTi)成立于2015年，致力于帮助企业建立切实可行、行之有效的减碳目标，以此防止气候变化能带来的最恶劣后果，同时促进企业的可持续增长。如果目标符合最新的气候科学和《巴黎协定》的目标——即将全球气温升幅限制在比工业化前水平高1.5°C，则该目标可视作“科学减碳目标”。来源：https://www.tetrapak.com/about-tetra-pak/stories/net-zero-science-based-targets
2“上游”指的是企业或行业运营的早期阶段，如石油业中的勘探和生产（与下游相对）。来源：https://www.dictionary.com/browse/upstream
3“下游”指流程或系统的后半部分：https://www.dictionary.com/browse/downstream
4基础材料是指我们用于生产销售给食品和饮料生产商的包装材料，包括纸板、聚合物、铝箔和油墨。
5与2019年的最佳实践生产线相比。
6范围1包括来自有或受控来源的直接排放。范围2包括申报企业所消耗的外购电力、蒸汽、供暖和制冷产生的间接排放。范围3包括企业价值链中发生的所有其他间接排放。
7目标范围包括与土地相关的生物能源原料排放和消除。
8范围1包括来自有或受控来源的直接排放。范围2包括申报企业所消耗的外购电力、蒸汽、供暖和制冷产生的间接排放。范围3包括企业价值链中发生的所有其他间接排放。