Infografik zu den Grundlagen der Wärmeübertragung bei Lebensmitteln 

Die Grundlagen der Wärmeübertragung in 10 Sekunden

Wieso erhitzen wir Lebensmittel mit Wärmetauschern? Auf welchem Prinzip beruhen diese Anlagen und wie funktionieren sie überhaupt?

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Die Antworten liefert unsere Infografik. Sie erfahren darin auch mehr über die verschiedenen Arten von Wärmetauschern für Lebensmittelapplikationen.

Infografik zur Wärmeübertragung bei Lebensmitteln

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