2020-01-09
TEXAS, USA

Aus Grunderzeugnissen Produkte mit Mehrwert herstellen

Die amerikanische Molkerei Select Milk hat in Littlefield, Texas, eine hochmoderne Molkerei errichtet. Hier werden jede Woche viele Millionen Liter Milch zu Butter und Milchpulver verarbeitet.

Eine ehemalige Jeansfabrik in Littlefield, Texas, wurde in eine hochmoderne Molkerei umgewandelt. Bei voller Auslastung wird die Anlage täglich rund 181.000 kg Milchpulver und 11.000 kg Butter produzieren.

Die Planung der neuen Produktionsstätte begann Ende 2015. Die ersten zwölf Monate wurden für die komplette Maschinen- und Anlagenplanung verwendet, gefolgt von weiteren 18 Monaten für den Bau der Fabrik.

„Wir haben einen Eindampfer zur Vorkonzentrierung durch eine Membrananlage (Umkehrosmose) und einen Membranprozess ersetzt. Dies ist effektiver und spart Kosten“, erklärt Steven Cooper, President und General Manager Dairy Manufacturing Operations bei Select Milk. „Diese Lösung ist fortschrittlicher als andere, die wir uns angesehen haben, und höchst innovativ. Tetra Pak bietet sehr viel im Hinblick auf eine schlüsselfertige Lieferung.”

Fallbeispiel – Hinweis: Dokument zum Download in englischer Sprache

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Prozessanlagen beim Milchproduzenten Select Milk

Select Milk

Select Milk ist eine Genossenschaft von 35 Familien mit 99 Milchviehbetrieben. Jeder Betrieb hält durchschnittlich 3.500 Kühe und liefert täglich mindestens rund 22.800 Liter Milch. Select Milk verarbeitet 3,54 Milliarden Kilogramm Milch pro Jahr, was 150.000 Transporterladungen Milch entspricht. Sie ist die fünftgrößte Genossenschaft in den Vereinigten Staaten. Die achte Molkerei von Select Milk befindet sich in Littlefield, einem kleinen Dorf im Nordwesten von Texas, USA. Das Werk produziert Milchpulver und Butter.

Weitere Informationen unter www.selectmilk.com