Kundenfallstudien, Artikel, Whitepaper, Berichte, Trends und mehr.
Unser Ziel ist es, den nachhaltigen Wandel in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie voranzutreiben.
Verbrauchertrends in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
Die Tetra Pak® Cheddaranlage 5 ist für die kontinuierliche Produktion von geschmolzenen und gerührten Cheddar- und Pasta-Filata-Käsesorten konzipiert. Es handelt sich um eine vollständig geschlossene Maschine, in der Molkeabzug, Ansäuerung, Texturierung, Salzung, Mahlen und Reifen von Käsebruch automatisch erfolgen.
Vorteile:
Leistungen von 1.000 bis 16.000 kg/h.