Vorteile
Die Tetra Pak® Entmolkungs-/Ausformungsanlage 2 wurde speziell dafür konstruiert, die individuellen Anforderungen Ihrer Produktion zu erfüllen. Diese geschlossene, kontinuierlich und automatisch arbeitende Maschine zur Herstellung von körnigem oder geschmeidig-glattem Käsebruch bietet maßgeschneiderte Funktionen, mit denen Sie den Bruch bei der Herstellung von Käse mit niedrigem Wassergehalt vorsalzen oder bei der Herstellung von Käse mit höherem Wassergehalt an verschiedenen möglichen Orten waschen können.
Die Tetra Pak Entmolkungs-/Ausformungsanlage 2 für die Käsebruchentmolkung ist das branchenweit vielseitigste Transportband. Es bietet Ihnen die Flexibilität, geschmeidig-glatten ebenso wie körnigen Käsebruch herzustellen.
Zur Herstellung von Käsesorten wie Colby oder Monterey Jack verfügt die Maschine über optionale Waschvorrichtungen für Käsebruch, die bedarfsgerecht eingestellt werden können.
Hinweis: Die Tetra Pak Entmolkungs-/Ausformungsanlage 2 ist nur auf dem US-amerikanischen Markt verfügbar.
