Prozessapplikationen für Getränke

Seien Sie der erste mit einer neuen Idee

Bei 1.500 neuen Getränken, die jeden Monat auf den Markt kommen, zeichnet sich dieses Segment durch eine nachhaltige Nachfrage nach Neuheiten aus.

Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, einen Softdrink mit Fruchtstücken zu produzieren? Oder Ihrem Saft eine andere Farbe zu geben? Oder Probiotika hinzuzufügen?

Wenn Sie an etwas Neuem arbeiten, stehen Ihnen unsere Mitarbeiter aus den Produktentwicklungszentren zur Seite, um mit Ihnen zusammen Rezepturen zu entwickeln und die besten Produktionsprozesse zu konzipieren.

Wie jeder Getränkehersteller weiß, zahlt es sich aus, der erste auf dem Markt zu sein! Bei einer Prozessdatenbank mit präzisen Informationen zu über 6000 Produkten fahren wir Ihre Produktion in Rekordzeit hoch, damit Ihr Produkt vor der Konkurrenz in den Verkaufsregalen steht.

Dasselbe gilt für Produkte, die auf eine spezielle Zielgruppe ausgerichtet sind – sei es, dass sich diese demografisch, geografisch oder durch besondere Interessen wie beispielsweise Schwangerschaft oder Sport definiert. Fachleute in den Produktentwicklungszentren von Tetra Pak können Sie dabei unterstützen, Ihre Produkte so zu konzipieren, dass Geschmack, Textur oder Erscheinungsbild variieren und sicherstellen, dass sie beim richtigen Verbraucher Anklang finden.

Treffen des lokalen Käufergeschmacks

Um wirklich erfolgreich zu sein, müssen selbst weltweit vertretene Marken Verbraucher mit traditionellen lokalen Produkten gewinnen, die für lokale Geschmacksvorlieben konzipiert wurden. In Schweden treffen beispielsweise Blaubeeren den Geschmacksnerv der Verbraucher, in den USA sind es die Cranberries, und in China sind Mandel- und Erdnussdrinks die Lieblingsgetränke, während in Spanien und Mexiko beispielsweise „Horchata“ – ein traditionelles Getränk auf Basis von Erdmandeln – weite Verbreitung in bestimmten Cafés findet.

Auch wenn diese von Bedeutung sind, werden solche Produkte häufig in geringen Mengen produziert. Dies ist der Punkt, an dem die kontinuierliche In-line-Blending-Technologie von Tetra Pak ihre Stärken perfekt ausspielen kann. Sie ermöglicht schnelle Wechsel von einem Produkt zum anderen und hält dabei gleichzeitig Produktverluste und Reinigungszeiten auf einem Minimum.

Beherrschen Sie die Regale!

Eine Möglichkeit, die Verkaufsregale zu dominieren, besteht darin, eine Produktreihe mit unterschiedlichen Geschmackskombinationen oder mit Zutaten zu erschaffen, die einen Zusatznutzen aufweisen. Es liegt auf der Hand, dass fünf nebeneinander in der Kühltheke oder im Verkaufsregal stehende Markenprodukte mehr Aufmerksamkeit erregen als ein oder zwei. Unserer Ausmisch-​ und Dosieranlagen ermöglichen es Ihnen, Ihre Produktpalette kostengünstig zu erweitern, da Sie bei einem Produkt vor dem Verpacken auf einfache Art und Weise den Geschmack oder die Farbe variieren oder diesem besondere Zutaten wie Omega-3-Fettsäuren, Vitamine oder Kalzium hinzufügen können.

Effiziente Produktion – für alle Mengen

Während Apfel- und Orangengetränke nach wie vor die Dauerbrenner bleiben, kommen und gehen immer mehr Nischenprodukte, da die Verbraucher abwechselnd inspiriert und der neuesten Trends überdrüssig werden. Mit verlässlichen, kosteneffizienten Prozesslösungen unterstützt Tetra Pak Getränkehersteller dabei, ihre Margen sowohl bei Produkten mit hohen als auch geringen Stückzahlen aufrechtzuerhalten.

Orange Book und Coconut Handbook

Vom Baum auf den Tisch – der Weg des Saftes. Erfahren Sie im Orange Book alles über die Verarbeitung von Saft und erhalten Sie Informationen über die Verarbeitung von Kokoswasser und anderen Kokosnuss-Produkten im Coconut Handbook
Kokosnuss und Orange

Hier erfahren Sie mehr über unsere Applikationen für Getränke

Säfte

Saft, Nektar und stille Getränke

Dank unserer hochpräzisen Ausmischanlagen für die Saftherstellung werden Produktverluste gering gehalten und das natürliche, köstliche Aroma der Frucht bleibt erhalten.

Getränke mit Partikeln

Getränke und Säfte mit Fruchtfleisch und Partikeln

Tetra Pak bietet verschiedene Techniken und hat mehr als 25 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Produkten mit stückigen Bestandteilen, darunter Suppen und Saucen, aber auch Säfte und andere Getränke mit Partikeln.

Karbonisierte Softdrinks

Karbonisierte Softdrinks

Betrachtet man die hohen Zutatenkosten und die geringen Margen der Endprodukte bei karbonisierten Softdrinks, kommt es in erster Linie auf das richtige Mischungsverhältnis an. Wir verfügen über umfassendes Fachwissen und patentierte Lösungen für die Verarbeitung von Zucker, das Lösen, Ausmischen und Karbonisieren.

Sojamilchspritzer

Prozessapplikationen für Sojaprodukte

Soja wird in unzähligen Produkten eingesetzt, darunter Milchersatzprodukte, klassische Sojadrinks und Mischgetränke aus Saft und Soja.

Tee

Prozesslösungen für Teegetränke

Nach Wasser ist Tee das weltweit meistkonsumierteste Getränk, das seit langem aufgrund verschiedener gesundheitlicher Vorteile empfohlen wird.

Kokoswasser

Prozessapplikationen für Kokoswasser

Kokosnüsse sind eine knappe Ressource. Nach dem Öffnen nimmt die Flüssigkeit im Innern schnell eine rosa Färbung an und der Geschmack verändert sich. Eine rasche Verarbeitung ist unabdingbar, um Produktausschuss zu verhindern.

Getränke auf pflanzlicher Basis

Getränke auf pflanzlicher Basis

Tetra Pak ist der weltweite Marktführer für Lösungen zur Herstellung von Getränken auf pflanzlicher Basis und wir bauen unser Know-how in diesem Bereich stetig aus.