Die Tetra Pak® Entmolkungstrommel 2 ist dafür konzipiert, dem Hüttenkäsebruch schonend Wasch- und Kühlwasser zu entziehen. Die einzigartige Konstruktion, bestehend aus einer Kombination aus Drainagesieb, einem gewebten Gurt und einer Presstrommel mit justierbarem Druck, gewährleistet die Bereitstellung von trockenem Käsebruch.
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