Applicazioni per il trattamento delle bevande con particelle

Le bevande con pezzi o particelle più piccole sono molto popolari in Asia e nel Medio Oriente. Questi prodotti possono essere torbidi e densi, omogenei o con particelle più grandi, comportando una gamma di sfide diverse. Ad esempio, quando si aggiungono pezzi di frutta, come è possibile accertarsi che rimangano intatti e vengano distribuiti in modo uniforme? 

Vantiamo diverse tecniche e un'esperienza di oltre 25 anni nella realizzazione di prodotti con pezzetti come zuppe, salse, succhi e bevande. Possiamo aiutarvi a eseguire una pastorizzazione sicura senza cottura eccessiva del liquido di trasporto e garantirvi la massima resa dalle costose materie prime.

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Aloe Vera

Le linee migliori per le bevande con pezzetti

Linea doppia asettica per pezzetti Tetra Vertenso

Linea asettica per polpa e particelle

Potete scegliere tra una linea a flusso singolo o doppio, a seconda delle priorità. La configurazione a flusso singolo è più semplice e richiede un investimento minore. I flussi doppi richiedono un investimento maggiore, ma consentono di ottenere un prodotto finale di qualità migliore. Offriamo anche una soluzione di compromesso, in cui le particelle vengono aggiunte dopo la disareazione e l'omogeneizzazione (in attesa di brevetto) che conferisce una certa flessibilità a un investimento di medio livello.
Linea doppia di riempimento a caldo per pezzetti Tetra Vertenso

Linea di riempimento a caldo di polpa e particelle

Potete scegliere tra una linea a flusso singolo o doppio, a seconda delle priorità. La configurazione a flusso singolo è più semplice e richiede un investimento minore. I flussi doppi richiedono un investimento maggiore, ma consentono di ottenere un prodotto finale di qualità migliore. Offriamo anche una soluzione di compromesso, in cui le particelle vengono aggiunte dopo la disareazione e l'omogeneizzazione (in attesa di brevetto) che conferisce una certa flessibilità a un investimento di medio livello.