Rispettando i diritti umani nelle nostre operazioni e nella nostra catena del valore, sia le persone che la società prosperano.
Il quadro generale
L'accesso a cibo adeguato è un diritto umano che risulta di importanza cruciale per usufruire anche di altri diritti, come affermato dalle Nazioni Unite1. Tuttavia, le catene del valore alimentare dipendono dalle persone, e i diritti dei lavoratori di tutto il mondo sono tuttora sotto pressione. I dati dell'Indice dei diritti globali 20252 mostrano che l'80% dei Paesi ha negato ai lavoratori il diritto di contrattazione collettiva della retribuzione, e il 45% ha negato o limitato la libertà di parola o di riunione.
Il lavoro forzato e il lavoro minorile rimangono una sfida seria. Secondo l'Organizzazione Internazionale del Lavoro (OIL), 27 milioni di persone sono costrette al lavoro forzato a livello globale3 e sia l'OIL che l'UNICEF stimano che 160 milioni di bambini siano costretti al lavoro minorile.4 La prevenzione e l'attenuazione della discriminazione, nonché la creazione di un luogo di lavoro inclusivo continuano a essere aspetti importanti della sostenibilità sociale.
Esiste inoltre un'interdipendenza tra gli effetti sulle persone e sulla natura: i gruppi e le comunità vulnerabili tendono ad essere influenzati in modo sproporzionato da impatti climatici e naturali come la perdita di biodiversità e l'inquinamento. In questo contesto, la regolamentazione in materia di diritti umani e di due diligence ambientale sta crescendo a livello globale. Anche l'accesso agli alimenti è strettamente correlato alla sostenibilità sociale e ai diritti umani.
Puoi trovare maggiori informazioni su questo aspetto nella nostra pagina Sistemi alimentari.
Argomenti sulla materialità
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| Condizioni di lavoro eque | Libertà dal lavoro forzato | Salute e sicurezza lavorativa (OHS) | Salute e mezzi di sussistenza della comunità | Sicurezza e sviluppo dei bambini | Salute e sicurezza dei consumatori |
I nostri progressi
1 I diritti umani sono diritti di cui godiamo semplicemente perché esistiamo in qualità di esseri umani: non sono concessi da nessuno stato. Questi diritti universali sono intrinsechi a tutti noi, indipendentemente dalla nazionalità, dal sesso, dall'origine nazionale o etnica, dal colore, dalla religione, dalla lingua o da qualsiasi altra condizione. Si va dal più fondamentale, ovvero il diritto alla vita, a quelli che rendono la vita degna di essere vissuta, come i diritti al cibo, all'istruzione, al lavoro, alla salute e alla libertà. Fonte: OHCHR, https://www.ohchr.org/en/what-are-human-rights.
2 Fonte: International Trade Union Conference, https://www.ituc-csi.org/global-rights-index.
3 Fonte: Organizzazione Internazionale del Lavoro, https://www.ilo.org/topics-and-sectors/forced-labour-modern-slavery-and-trafficking-persons.
4 2021, fonte: Unicef, https://www.unicef.org/press-releases/child-labour-rises-160-million-first-increase-two-decades.
5 Con ''ambienti rischiosi'' si intende: ''nelle discariche, i raccoglitori di rifiuti lavorano in condizioni pericolose, sono esposti a materiali potenzialmente pericolosi e a fumi tossici, mancano di dispositivi di protezione individuale (DPI) e rischiano lesioni gravi causate da macchinari pesanti e veicoli''. Fonte: Fair Circularity Initiative, https://faircircularity.org/fair-circularity-principles/.