利乐加速开发能减少生产过程中食物浪费的解决方案

帮助食品生产商提高效率、减少食物浪费的倡议
全球每年损失14%的食品，估值在4000亿美元

2023年7月3日，瑞士洛桑——利乐正在扩大其服务，以提高食品和饮料生产商的效率。 其目的是减少食品生产（从原材料到用水和废弃物处理）中的浪费。 与此同时，公司获得了Kepner Tregoe颁发的“卓越奖”。 该项认可针对食品包装制造方面实施的问题解决方法。

食品供应链面临更广泛的问题，其中一项就是食物浪费。 据估计，全球¹每年在食品采摘、生产和零售²环节所损失的食品占总食品量的14%，价值为4000亿美元。 食物浪费也意味着用水损耗。 世界资源研究所指出，全世界每年浪费的13亿吨食品中，大约有45万亿加仑的水。

利乐技术服务执行副总裁Roberto Franchitti表示： “我们都有自己的责任。 我们正在加紧努力，帮助解决食品生产中的浪费问题，我们的解决方法包括：提高机器性能、最大限度降低停机以防止生产中断以及由此带来的食物浪费、关注现有设备翻新和升级，以及转售已使用过的机器以确保设备的充分利用。 这最终会促进 负责任生产和循环经济。”

利乐一系列减少废弃物的解决方案包括耗材、工程部件和升级，例如客户工厂各个区域的水过滤解决方案和减少废水的耗材。 同时，利乐为设备开发的资产管理解决方案融合了以结果导向的定制化解决方案、维保套件和远程支持。 最终，这些解决方案将提高设备正常工作时间，减少维修和重启时的响应时间，并延长设备使用寿命。

利乐加工服务和技术服务解决方案全球副总裁Sasha Ilyukhin表示： “在美洲，8家食品生产商使用利乐专家服务来优化运营绩效，总共减少了7.62千吨的二氧化碳排放量，相当于其工厂总排放量的9%。 这让我们很受鼓舞，我们会继续在更多市场部署该服务。”

Kepner Tregoe高级顾问Matthieu Coupeau表示： “我们很高兴能对利乐的杰出表现做出表彰。 其问题解决能力令人印象深刻，利乐凭借该能力在提高性能和解决食品和包装生产挑战方面做出了贡献。”

Kepner Tregoe颁奖典礼将于7月28日在纽约举行。

媒体联络人

利乐 联络人：
Zoe Ngobeni
电话： +39 346 370 0470
Uzothile.Ngobeni@tetrapak.com

Brands2Life联络人
Molly Hall
电话： +44 20 3927 5937
Molly.hall@brands2life.com