2024年1月3日
为了实现我们的可持续发展目标，如科学减碳目标倡议——到2050年实现净零排放，我们需要通力合作，携手共进。 作出共同承诺有助于在系统层面取得进展——以下是利乐最近参与的一些项目。
以科学的方式实现净零排放
全世界正在努力实现的最重要目标之一是净零排放，这意味着将温室气体排放量尽可能减少到接近零的水平。
联合国指出，我们需要将全球气温的升幅限制在比工业化前水平高1.5°C的范围内，以避免气候变化带来的最坏影响，同时保护地球，使其适宜人类居住。 为实现这一愿景，制定科学减碳目标非常重要。
而正因为此，利乐制定了短期和长期净零目标，于去年成为科学减碳目标倡议（SBTi）批准的首批59家公司之一。
“制定科学减碳目标的重要性怎么强调都不为过。 过去，企业可以自行阐述其在气候方面所做的努力，但欧盟关于绿色声明的提案等要求企业更加积极主动，并提供关于绿色声明的有力支持证据。“利乐气候与生物多样性副总裁Gilles Tisserand如是说。
“制定科学减碳目标的重要性怎么强调都不为过。 过去，企业可以自行阐述其在气候方面所做的努力，但[现在你需要]更加积极主动，并提供关于绿色声明的有力支持证据。“
这意味着以前经常使用的术语，如“气候正效益”和“碳中和”，已经不够好了，因为它们给“漂绿”留下了太多的空间。
"漂绿"是应对气候变化的一大障碍，因为它可能具有误导性，分散人们对具有实际影响的行动的注意力。 举个例子，一家公司可能声称正在按计划逐步实现净零排放，但却没有制定切实可行的计划。
正因如此，各公司需要清楚阐释他们的努力正以何种方式产生效果， 而不仅仅关注减排方面。 许下净零排放承诺后，企业需要更进一步，开始帮助恢复自然、保护生物多样性并积极除碳。
让”从农场到餐桌“这一过程更具可持续性
2023年初，利乐联合食品饮料行业的100多家企业，承诺遵守《欧盟负责任食品企业和营销行为准则》。
该准则旨在促进可持续食品体系的发展，是行业领导者承诺在食品加工、包装和分销方面采取更多可持续做法的共同框架。
“诸如此类的行业倡议和行为准则很重要，因为它们有助于我们和其他人在实现可持续发展目标的过程中衡量进展， 还有助于集中不同行业的所有努力成果，因为现在我们正在朝着共同的目标努力，”Gilles说。
为提高企业的可持续性，欧盟CoC规定了“从农场到餐桌”这一链条中的企业可以承诺加入的行动。 近60家公司，包括制造商、零售商、供应商，以及50多个行业贸易协会和食品部门的合作者，已经做出了450多项承诺。
利乐已签署了五项承诺，包括到2050年实现整个价值链的温室气体净零排放，到2030年（与2019年相比）将我们的最佳实践加工生产线的碳足迹、用水量、食品损失和浪费减少50%。
“这些共同的承诺为我们的工作提供了透明度，并帮助我们展示了可信度。 我们的工作有了衡量标准和责任追究的依据，”Gilles说。
“共同的承诺为我们的工作提供了透明度，并帮助我们展示了可信度。 我们的工作有了衡量标准和责任追究的依据。”
创造积极的供应链反馈
利乐参与的倡议也包括我们自己的供应商倡议。 因为实现净零排放和SBTi认证的目标意味着整个价值链必须改变。
Gilles说：“我们在减少自身运营排放方面已经做了大量工作，但供应商排放的废气占总排放量的31%”。
供应商倡议概述了供应商可以采取的行动： 从减少温室气体排放，最大限度地利用可回收成分，到设定自身SBTi净零排放目标。
“我们的倡议受到了客户的好评。 我们从许多客户那里了解到，他们受到了鼓舞，不断向前推迈进，并把目标定得比以前更高。 我们不仅为供应商提供了行动的方向，我们还问他们，‘你们正在采取的行动有什么积极影响?’”Gilles继续说道：
“事实上，一切都在快速发展。 我的一位同事说，从事可持续发展工作就像不断试图击中一个移动的目标。”
这就是为什么Gilles认为，能够共同开展倡议行动、在行动过程中分享经验并展示如何进行调整是件好事——尤其是最近的报告显示，《巴黎协定》中全球1.5°C的控温目标目前还是遥不可及的。
Gilles说：“我们需要重新调整，看看如何能做得更多。 整个世界可能无法实现1.5°C的目标，但我们有责任继续朝着这个目标努力——希望在我们前进的过程中，我们能努力做得更多”。
“整个世界可能无法实现1.5°C的目标，但我们有责任继续朝着这个目标努力——希望在我们前进的过程中，我们能努力做得更多”。
携手合作，促进科学决策
利乐公司最近加入的一个项目是涉及多利益相关方的平台Think2030。 该平台由总部位于布鲁塞尔的可持续发展智囊团IEEP（欧洲环境政策研究所）发起，汇集了欧洲智囊团、民间团体、私营部门和地方政府，以支持欧洲绿色协议。
Think2030本质上提供了一个空间，让行业领导者能够汇聚一堂，向政策制定者提出建议——而这些努力的核心是以科学为基础的政策解决方案，目的是支持打造一个更可持续的欧洲。
Gilles说：“像Think2030这样的组织的主要区别在于，它正在重塑宣传工作的方式。 传统上，宣传工作是相当孤立的，学术界、民间团体和私营部门等不同部门各自为政。 但这是不合理的，因为很多时候，我们实际上是在为完全相同的目标共同努力”。Gilles说。
该智囊团已经赢得了广泛关注，为政策制定者提供了一站式咨询服务和以科学为基础的政策建议，为他们的生活带来了便利。
Gilles说："这些只是我们所参与项目中的一小部分。 每天，我们都在研究我们可以做出的新承诺和可以采取的新措施，因为我们需要比现在更加努力地工作，以确保我们能够改变世界目前的发展轨迹。 我们需要齐心协力，同舟共济。“
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