网络安全挑战及其对工厂的影响 

食品和饮料生产商也无法幸免于这种令人担忧的趋势。 2021年，一起“勒索软件”攻击事件使北美酿酒巨头Molson Coors的生产陷入瘫痪，随后美国软件公司Kaseya遭到大规模攻击，受影响的客户公司数量预计达到了200家。 此外还有瑞典连锁超市Coop，在其支付系统被瘫痪后，该公司800家门店中的大部分门店被迫关闭数日。

勒索软件攻击事件指的是黑客在受害企业的计算机系统中安装恶意二维码使系统瘫痪。 黑客会要求支付赎金作为解锁的条件。 这笔赎金可能会高得离谱——比如Kaseya公司就为此支付了7000万美元。

“意志坚定”的勒索软件黑客会使用多种方式来破坏目标的系统。 企业个体可能存在如下网络漏洞：防病毒或恶意软件防护系统过时；员工不注意个人电脑的安全；员工使用已受攻击的智能手机或U盘。

许多目标公司倾向于不披露攻击事件，因为会对品牌产生负面影响，因此行业专家认为已公开的网络漏洞数量可能只是冰山一角。

那么，食品和饮料公司应如何采取防护措施？ 随着技术复杂性的增长和网络攻击威胁的增加，雇用专业合作伙伴来整合和管理IT系统和OT系统可能是一个明智的选择。

鉴于所涉及的复杂性，应与能够实时检测和修复威胁的外部专家进行合作，这通常是最大限度降低脆弱性的最佳选择。 通常，基于云的网络安全解决方案将提供卓越的保护能力。 这是因为基于云的服务通常会存储客户的IT系统和OT系统的远程备份，这些备份可以在出现漏洞时进行部署，使受害企业能够避开本地已受感染的软件和硬件。

一个外包的、集成的IT/OT解决方案也是一条通往数字化和创新性互联解决方案的途径，并为企业带来巨大的价值增长。 它还具有财务意义： 通过剔除资产负债表中的昂贵资产，可以避免大量的前期投资，只需每月支付管理费即可。

外部管理的IT/OT也减少了客户内部对IT和OT知识的需求，使制造商能够节省在这些领域招聘合格员工的时间和费用，减少在这些领域招聘合格员工的困难，而把更多精力放在其核心业务上。

换句话说，这是一项明智的商业举措，有坚实的运营案例作为支撑，只会帮助您晚上高枕无忧。

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