2019-04-25
肯尼亚

肯尼亚的一个新的乳品中心项目提高了小农户的生产力和进入市场的机会。

挑战

粮食安全和营养是肯尼亚面临的主要挑战，肯尼亚的营养不良状况仍然居高不下。 该国历史悠久且享有盛誉的乳制品行业每年生产52亿升牛奶，其中大部分来自肯尼亚的180万个小奶农。

然而，每头奶牛的产奶量很低，平均每天只有4-5升。 这归因于农场管理不善，畜牧业实践不足以及对奶牛营养、育种和健康的支持服务缺乏。

我们的客户，Uplands Premium乳业食品有限公司（简称Uplands乳业），公司位于肯尼亚的基安布郡（Kiambu County），该地区依赖奶牛养殖，但由于上述原因，生产力低下。 这导致了低收入和劣质原奶。

举措

基于其他国家的积极经验，利乐和利乐拉伐“以食品促发展”部门正在与Uplands乳业合作实施乳品中心项目。

利乐拉伐“以食品促发展”部门正协助提供农场评估和技术援助。 例如，我们的乳品专家正在对一个团队，即推广服务人员（ESOs）进行培训，利用基准奶牛养殖场，展示牛奶卫生和质量、动物营养、健康和繁殖方面的最佳实践。 然后，推广服务人员与Uplands乳业供应链中的7,000多个小农户分享这些知识。

价值

乳品中心项目已开始产生积极的成效。 例如，初始基准奶牛养殖场的每头奶牛产奶量从每天7.5升增加到每天18.8升，增加了150％。 总体而言，牛奶收集在过去一年中增长了16％，而Uplands乳业的牛奶收集成本下降了5％。

与该项目相关的小农户受益其中，因为Uplands收集了所有牛奶，为他们提供进入正规市场的机会并增长他们的知识和能力。

“我们对与利乐公司以及利乐拉伐“以食品促发展”部门在“乳品中心”项目中的精诚合作深感欣慰， 这极大地促进了我们与牛奶供应商的关系。 - Uplands乳业总经理Francis Nganga

展望

该项目由私营部门倡议，目前正在寻找合作伙伴来扩大其培训服务。 该项目范围很广，目前覆盖7,000 多名小农户，他们向Uplands提供牛奶。 未来的目标包括进一步提高牛奶质量、数量和小农户收入。 乳品开发计划还致力于通过集中努力为肯尼亚学生奶计划生产牛奶，为儿童输送营养。