在圭亚那的学校供餐计划中对当地果汁饮料进行创新利用

挑战

2012年，圭亚那人口约为746,955人[1]，预计有113,712名儿童处于小学年龄（1-6年级、6-12岁），还有31,673名学龄前儿童（4-6岁）。[2]

在实施学校供餐计划之前，有关圭亚那健康和教育状况的具体信息如下：

• 根据2006年收集的信息，圭亚那5岁以下儿童中有11%体重过轻，18%发育迟缓（农村地区的儿童发育迟缓比例为20%，城市地区为11%）。根据同一项研究的结果，发育迟缓比例最高的地区位于该国内陆，为35%。[3]    
• 根据2004年加拿大一个医疗小组针对农村社区和周边地区开展的一项研究，18岁以下的儿童中有30%体重过轻，41%发育迟缓，21%体型消瘦。[4]
• 在农村沿海地区，五岁以下的儿童中有38%患有贫血症，而在该国内陆地区，这一数字为42%。[5] 
• 47.9%的学龄前儿童铁缺乏症特别严重。[6]
• 只有69%的中学适龄儿童入学。[7]
• 在农村地区，只有不到14%的农村户主完成了中学教育（乔治城为23%）。[8]

支持当地价值链

在世界银行“普及教育——快速通道倡议”的援助下，圭亚那教育部正在实施学校供餐计划（SFP）。 SFP提供产自当地的果汁，53340名儿童得以享用。利乐拉伐食品开发办公室（FfD）通过与世界银行的全民教育——快速通道倡议 对接，并与利乐客户Demerara Distillers, Ltd共同合作，提供由利乐威®200毫升无菌包装的长保质期果汁饮料。 从而获得了参与该地区供餐计划的机会。 学校供餐饮料中的樱桃是针叶樱桃，抗坏血酸（维生素C）含量在单个水果中是最高的。 而百香果则是一种优质的营养来源，富含纤维、维生素C和维生素A原。

圭亚那学校供餐计划不仅关注了其主要目标： 即为儿童提供食物，提高入学率，提高课堂参与度，减轻贫困，同时还为整个价值链创造了新的岗位。 例如，通过学校供餐计划，我们的客户Demerara Distillers, Ltd利用现有产能将产量翻倍，并在分销链中创造了新的就业机会。

计划实施

2010年1月，圭亚那政府启动了一项新的学校供餐计划，目标是全国7个地区（1、2、3、4、5、6和10）的沿海和沿河社区的学前和小学儿童。 在上学期间，每个孩子每天都会收到一份的水果饮料。  

教育部公开表示，在清晨上课时作为免费早餐零食分发的果汁饮料，自纳入学校供餐方案以来，在提高出勤率方面发挥了重要作用。