一切始于食物。 食物是健康、教育、经济发展、人生机遇和社会繁荣的根基所在——正因如此，食品系统1成为我们可持续发展议程的核心。
宏观图景
目前有23亿人难以获得充足的安全食物2；随着全球人口的持续增长，预计到2050年粮食需求将增长60%。3与此同时，食品系统的温室气体排放量占全球总量的1/3以上4，因此提升食品生产的需求与其带来的环境影响之间存在突出矛盾。即便完全摒弃化石燃料的使用，食品系统仍可能导致全球气温上升超过1.5°C5。此外，世界各国认识到食品系统是非常关键的基础设施，明白食品保障可以稳定社区，促进可持续的经济增长并改善生计。6
食品系统错综复杂，各类挑战相互交织。零散割裂的解决方案既无法实现气候目标，也不能终结食品短缺问题。7想要做出所需的改变，唯有采用系统化方法。当下亟需各类解决方案，在保障食品安全、可获得性与价格可负担性的前提下，在整个价值链降低能源使用量、减少排放并提高效率。
重要议题
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| 食品获取 | 食品生产 | 食物损失和浪费 | 消费者健康与安全 |
我们的角色
作为食品加工和包装系统的先进制造商，我们是支持有韧性的食品系统的关键基础设施的一部分。通过与整个价值链的利益相关者开展合作，我们可以建立现代化的食品生产和包装系统，强化食品安全，增加平价食品的供应，并改善子孙后代的民生和经济。
工作进展
1 “食品系统””一词是指与食品生产/消费有关的所有要素和活动及其在经济、健康和环境等方面的影响，2023年。来源：经合组织，https://www.oecd.org/food-systems。
2 联合国可持续发展目标，2024年。来源：https://www.un.org/sustainabledevelopment/hunger/。
3 创新与变革是拯救食品系统的关键，2024年。来源：世界经济论坛，https://www.weforum.org/stories/2024/06/renovation-reinvention-food/。
4 2022年，来源：联合国粮食及农业组织https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/121cc613-3d0f-431c-b083-cc2031dd8826/content。
5 EAT-柳叶刀委员会，2025年。来源：EAT论坛，https://eatforum.org/update/eat-lancet-commission-warns-food-systems-breach-planetary-limits/。
6 2014年，来源：国际粮食政策研究所(IFPRI)，https://www.ifpri.org/blog/food-security-brings-economic-growth-not-other-way-around/。
7 2025年，来源：联合国粮食及农业组织，https://www.fao.org/food-systems/news/news-detail/breaking-siloes--un-agencies-learn-together-on-synergies-for-agrifood-systems-transformation-in-the-pacific/en。
8 2023年，来源：PubMed，https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37747649/。
9 2024年，来源：世界资源研究所，https://www.wri.org/insights/how-much-food-does-the-world-waste。
10 可持续的食品系统意味着在不对地球产生负面影响的情况下种植、生产、加工、包装、配送和消费食品。摘自经合组织。(2019)。加速气候行动。来源：经合组织数据库。