食品

足以改变游戏规则的蔬菜食品包装解决方案

选用耐蒸煮的
利乐佳^®纸基包装，为罐装蔬菜注入新活力。通过超越传统包装，您可以简化价值链，降低气候影响1，并提供契合当下消费者规划、烹饪与购物习惯的便捷蔬菜产品。

您的蔬菜产品组合是否符合消费者不断变化的习惯？

蔬菜食品兼具健康、价值与便利性。随着消费者尝试增加植物性食物摄入、管理预算和减少食物浪费，预制和罐装蔬菜成为日常烹饪的自然之选。与此同时，代工厂、品牌方和零售商必须保障利润空间、实现产品差异化并满足可持续发展的期望。

挑战在于如何在不增加复杂性或成本的情况下，实现蔬菜包装的现代化和创新。从传统包装形式转向利乐佳纸基包装，将为您的蔬菜业务开辟新路径，在实现增长的同时，做好准备迎接未来。

在预制蔬菜领域发掘新的增长点

预制蔬菜销量持续攀升

到2028年，全球预制蔬菜销量预计将达到128亿公斤，同期该品类将增长1.8%。这种稳步增长推动了人们对便捷、长保质期蔬菜的需求，并为新的包装形式、混合产品和膳食解决方案创造了空间。

来源：GlobalData

便利性重塑家庭烹饪方式

全球44%的消费者表示愿意花更多钱来节省时间，而许多人难以在新鲜农产品变质前将其用完。可缩短备菜时间的即食型蔬菜可满足这些需求，有助于减少家庭中可避免的浪费。

来源：欧睿《消费者之声：生活方式调查》，2023年；Dynata/Mintel，2021-2023年

消费者转向长保质期蔬菜

56%的消费者表示正积极努力减少食物浪费。保质期更长、份量合适的长保质期蔬菜，尤其在采用符合纸基材料使用期望的包装时，能够助力实现这些努力。

来源：欧睿《消费者之声：生活方式调查》，2023年

为何为蔬菜选择纸基包装？

罐装蔬菜生产商必须在紧缩的利润空间与日益增长的健康烹饪捷径需求之间取得平衡。与此同时，消费者也在关注价格，试图减少食物浪费，并更加重视包装选择。从传统包装转向纸基包装，为焕新蔬菜产品、简化价值链和推进可持续发展战略开辟了新途径。

1. 产品和品牌

实现蔬菜食品系列的现代化：
为蔬菜食品赋予现代外观，支持当今追求健康、方便及高性价比的消费主张，助您在实体店和线上渠道脱颖而出。

2. 产品包装传播信息

清晰传递营养与使用信息：
利用平整的版面，突出关键营养成分、原产地、饮食适配性及食用建议。强大的品牌形象和清晰的信息架构，有助于消费者快速了解蔬菜如何融入其膳食选择。

3. 份量灵活性

匹配份量与餐食和家庭：
提供适用于小家庭和特定食谱的包装尺寸（从配菜份量到较大规格），帮助消费者更好地规划并减少食物浪费。

4. 生产和物流

简化包装和物流：
扁平纸板减少了入库储存需求，在许多码放配置中，相比金属罐，每个托盘可装载更多已灌装的包装，从而有助于减轻搬运强度并提高效率。¹

5. 可持续发展和消费者认知

强化可持续发展资质
纸基包装使用可再生材料的比例很高，并且根据特定市场的比较性生命周期评估显示，其气候影响可能低于替代规格。²

6. 消费者吸引力

提供便捷、轻便的包装：
轻便的纸基包装易于打开、倒空、重新密封、储存和用后压扁，符合消费者对实用、用户友好包装和便捷废弃物处理的期望。

借助利乐佳强化您的蔬菜产品组合

借助利乐佳重新定义蔬菜在货架、线上及食品储藏室中的呈现方式。我们将品类和消费者洞察与配方研发和包装设计支持相结合，助您将常温及罐装蔬菜的创意转化为可直接上市的成品概念，同时管理风险并提供清晰的商业案例。

将蔬菜食品趋势转化为畅销产品概念

明确预制蔬菜可以创造最大价值的地方——日常烹饪捷径、套餐食品或自有品牌主食。依托我们的市场和消费者洞察，我们在客户创新中心与您的团队协作，打造契合真实烹饪场景的产品概念、包装形式及价值主张。

探索我们的客户创新中心⁠

逐步验证纸基包装中的配方

在我们的食品研发中心，您可以在真实加工和蒸煮条件下，为利乐佳包装的蔬菜食品配方并进行试验。或者借用移动测试设备在您的自有设施中使用，在规模化生产前改进产品性能并收集可直接用于决策的数据。

探索食品研发中心⁠

让您的蔬菜产品系列一目了然

利用平整的版面和六个可印刷面，展示天然属性、原料成分、原产地、营养提示和食用灵感。包装上连贯的设计，在实体店中能形成强大的广告牌效应，吸引注意力，而富有辨识度的纸基包装图案，则有助于您的产品在线上渠道脱颖而出。

深入了解包装设计⁠

利用利乐佳打造高效蔬菜生产体系

借助紧凑、高度自动化的生产线和成熟的加工技术，将罐装蔬菜转到至利乐佳纸基包装。从精细配方处理到灌装和蒸煮，与传统包装生产线相比，我们提供稳定的运营支持，以及具有吸引力的总拥有成本。

让生产线与您的增长计划相匹配

对于产量较大的蔬菜生产，利乐®R1生产线可对部分利乐佳包装进行全自动高速灌装，最大限度地提高产量。如需拓展产品系列或频繁切换产品，利乐®R2生产线可处理全系列利乐佳包装规格，支持混合的蔬菜产品组合及敏捷生产。

了解更多有关利乐佳生产线的信息⁠

依托我们在蔬菜加工方面的专业知识

我们的食品研发中心专家深谙长保质期蔬菜的特性。我们与您合作，为利乐佳配置加工、灌装和蒸煮条件，从早期试验到全面量产，全程协助您保证稳定的质量、食品安全和产量。

联系食品研发专家⁠

减少包装和托盘的占地面积

压扁的利乐佳包材减少了空包装所需的储存和搬运需求。灌装后的矩形纸基包装可实现高效的托盘码放，助您更好地利用仓库空间，并在许多码放条件下降低单位运输成本及相关的碳排放。²

我们如何助力您的蔬菜业务取得成功

了解利乐佳如何助您加快发展长保质期蔬菜业务。分步概览解释了我们如何在常温蔬菜市场洞察、构思概念、配方试验、包装设计、工业化及规模化生产的整个过程中为您提供支持。

探索我们的方法⁠

客户案例

灵活性带来的自由度

消费者友好型包装，具有吸引力的生产成本，最重要的是，适用于多种产品的灵活规格。正是这些因素促使智利领先食品企业Watt's为其Wasil品牌的各类蔬菜、水果和即食餐选用利乐佳^®纸包装。

注册并阅读从金属罐向纸包装转型的完整故事。

长保质期蔬菜的包装形式和生产线

快速了解适合蔬菜食品的利乐佳包装组合（100毫升到500毫升），以及利乐R1灌装机和R2灌装机生产线如何助力您高效生产这些规格产品。该信息图还总结了在自动化、便利性和电子商务方面的主要优势。

您的蔬菜罐头的生产是否做好了迎接未来的准备？

由于消费者期望所购产品更便捷、性价比更高且环境影响更低，因此蔬菜生产商需要具备可迭代升级的生产线。将蔬菜生产转换至利乐佳，可助您打造更高效、更具适应性的运营体系，从而在消费者偏好与产品组合变化时持续提高绩效。

随着蔬菜产品系列的不断升级，保持灵活应变

当需求转向新的混合产品、配方或自有品牌规格时，我们可以助您自信地进行调整。利乐佳生产线和服务支持配方变更、性能优化和产能升级，而改善计划则聚焦减少废弃物和水电消耗。通过利乐^®高级服务合同和定制化服务方案，您可在蔬菜业务中获得可靠的性能表现、风险共担机制以及更强的韧性。

了解更多有关利乐高级服务合同的信息⁠

减少碳排放量，强化可持续发展资质

比较性生命周期评估表明，对于特定规格和市场而言，利乐佳纸基包装的二氧化碳排放量低于其他包装形式。²使用经FSC®认证，来自负责任管理的森林和其他受控来源的纸板³，再结合高效利用空间运输，有助于满足消费者对于包装具备环保绩效认证的期望。

采用利乐佳包装的蔬菜食品有哪些上市途径？

无论是代工厂、品牌方还是自有品牌零售商，利乐佳都能为其提供灵活的方式，将采用纸基包装的包装蔬菜推向市场。无论您投资自有生产线，还是与专业代工合作伙伴合作以平衡速度、风险和资本，我们都能助您在蔬菜品类中建立长期优势。

代工厂：吸引顺应未来的企业

将利乐佳纳入包装蔬菜生产能力，拓展您的服务范围。现代纸基包装形式可助您吸引那些希望摆脱传统包装的品牌和零售商，而灵活的生产线可支持多SKU及快速转换。

适合代工厂的利乐佳⁠

品牌方：规避改用纸基包装的风险

逐步引入利乐佳——从与经验丰富的代工厂开展试点运行，直至产量足以证明投资合理性时，进行全面的内部生产。我们贯穿产品研发、生产线设计和投产全程的技术支持，可助您管理风险，同时构建差异化的包装蔬菜产品组合。

适合品牌方的利乐佳⁠

自有品牌零售商：构建性价比和忠诚度

使用利乐佳包装推出自有品牌蔬菜产品，将高性价比与具有现代感的纸基包装外观及质感相融合。通过精选代工厂或您自己的生产线，创造出能够在货架上脱颖而出的独特产品系列，维持忠诚度并帮助保障利润。

适合零售商的利乐佳⁠

探索利乐佳的更多应用场景

利乐佳不仅非常适合蔬菜食品，而且在各种长保质期食品中得到验证。了解这种节省空间的纸基包装形式如何为其他品类增加价值。

婴儿食品

番茄制品

宠物湿粮

汤品

豆类

水果

预制食品和即食酱料

^1. 每个托盘和每辆卡车可多装载12%的390毫升包装，且最多可多装载50%的100毫升包装。基于内部模拟，将利乐佳纸基包装与同等尺寸的金属罐和玻璃罐进行对比。

^2. 2020年欧洲饮料和液态食品市场上利乐®纸基包装和替代包装系统的生命周期评估对比

³. 利乐的FSC许可证代码为FSC™ C014047——利乐FSC™证书

解决方案

品类​

包装

产品创新​

一体化解决方案

自动化及数字化​

技术服务

重新审视资源

洞察

食物类别

关键领域

利乐手册

案例和文章

利乐指数

消费者趋势与洞察

可持续发展

聚焦领域

方法

行动

评价和报告

关于利乐

关于我们

新闻中心

招贤纳士