金枪鱼品类正在增长,而包装正是构筑竞争优势的关键所在。

利乐佳®包装是全球首款金枪鱼纸包装。这是该品类的一个里程碑,也是生产商率先行动起来的良好契机。

长保质期金枪鱼是长保质期食品中最成熟的品类之一。但是该品类正在发生改变。
消费者对于便利、健康和可持续性的期望不断提高。零售采购商对于包装资质的考核日益严苛。生产商只要认识到这种转变是机遇而非威胁,未来就能在该品类中占据一席之地。

先于竞争对手辨明金枪鱼品类的未来发展趋势

插图:图表、点赞手势和爱心

便利性和健康诉求驱动品类增长

2025年,全球长保质期金枪鱼市场规模已逾110亿份,预计在2030年之前将维持2.2%的增长率。增长的驱动力具有结构性:金枪鱼是蛋白质和欧米伽-3的天然来源,价格实惠,食用方便。当下消费者愈发注重健康,同时青睐适合日益忙碌生活节奏的产品,长保质期金枪鱼恰恰占据有利地位,而采用合适包装形式的生产商将最有可能把握这一增长机遇。

 

来源:长保质期金枪鱼市场评估研究,Meticulous,2025年

插图:图表和纸包装

小规格包装的潜力最为巨大

长保质期金枪鱼品类以100-200克规格为主,市场占比超过60%。但增长最快的细分品类是100克以下的包装,预计2025年至2030年间的年复合增长率为2.7%,单人份消费、在途场合和独居家庭的增多是其主要驱动力。对于希望进入更高增长领域的生产商而言,小规格产品是近期最明朗的市场机遇。

 

来源:长保质期金枪鱼市场评估研究,Meticulous,2025年