充分利用电力


随着新出台严苛的法律法规、二氧化碳税、不断上升的能源成本,以及消费者对可持续实践日益增长的需求,食品和饮料生产商面临越来越大的压力需要减少对化石燃料的依赖。 

以整厂方式审视能耗,通常可以找到降低化石能源消耗产生的排放和成本的方法。实现您的目标需要:拥有正确的技术、优化能源效率的产品和解决方案,以及将这些以正确的方式整合到食品饮料生产中。

回收能源提升效率

传统上,食品饮料生产依赖于化石燃料进行能源密集型加工,例如产生热能1。因此,提高食品生产中的能源效率最有效方法之一是从一个工艺中回收多余的热量用于另一个工艺。回收利用您工厂中已有的热能,可减少您需要用化石燃料来产生“新的”热能。本质上,您需要回收利用已付款的能源。

热泵设备

热泵

热泵技术为回收工艺中的废热提供了高效解决方案。我们与您一起识别生产中的废热流,并为您提供量身定做的优化解决方案。

 

捕获的热量可重复使用在各种食品加工应用中,包括蒸发和干燥。例如,在奶酪和粉末加工应用中,高温热泵与乳清渗透蒸发器结合使用有助于减少工厂特定加工区域内高达 80% 的二氧化碳排放2

高扬程热泵设备

高扬程™ 热泵

我们提供来自 Olvondo Technology AS 的高扬程TM 热泵技术,并将其集成到您的运营中,用整厂回收的废热来提供蒸汽或热水。因此,该技术非常适合有蒸汽需求的加工应用,比如直接超高温灭菌。

 

高扬程技术基于反向斯特林发动机设计,因可产生蒸汽而在热泵中脱颖而出。高扬程热泵可产生高达 7,000 kWh 的蒸汽。

 

该设计极具环境效益,可减少2,000 吨二氧化碳当量的排放。它还能节约成本,减少高达 3,500 kWh 的能源需求。高扬程热泵通过使用电力额外减少了燃气的消耗3

可再生能源:无限资源 - 无限节省

在气候适宜的地区,像太阳能这样的可再生能源是免费、可靠且易于获取的几乎无限的清洁能源。典型的食品饮料工厂的能耗中有三分之二是热能(热量)。由于大部分需求属于低到中等热量需求,可再生的太阳热能4可提供理想的解决方案。

太阳能集热器

太阳能集热器利用太阳能来创造可靠的热能来源。太阳辐射被收集,而产生的热能被传递到热传导液中。通过这种方式,太阳能集热器能够输送高达 160°C 的热水和蒸汽。因此,它们可用于如间接超高温灭菌等应用中,从而减少对化石燃料产生热能的依赖。

 

我们与太阳能热能提供商 Absolicon 合作提供标准化解决方案,以可再生热能驱动工业设备。通过与您合作,我们可以将 Absolicon 的可扩展太阳能热模块与现有或新建超高温灭菌生产线集成,实现一系列的脱碳可能。 

 

用于乳制品的超高温灭菌加工生产线是我们首个可以集成可扩展太阳能供热模块的解决方案。结合这些技术,有望减少高达 40% 的化石燃料使用5

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充分利用每滴水

当以整体性来看待工厂的可持续性时,请记住,能源效率只是其中一部分。了解更多我们如何与您在生产中合作回收循环使用水和原位清洗 (CIP)所需的 化学品。

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一体化解决方案和设备

一体化解决方案和设备

无论您是生产乳制品、果汁还是食品,我们的端到端解决方案都能帮助您最大限度提高效率、降低总拥有成本并减少对环境的影响。

整合生产线

整合生产线

整合生产线

从加工设备到下游技术,我们的集成生产线简化了各种食品和饮料产品的生产。 探索我们的产品系列!

加工设备

加工设备

加工设备

请探索我们包括膜过滤机、均质机和热交换器在内的系列加工设备。

服务产品车轮图形

技术服务产品

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探索能够提高效率、优化成本、在生产过程中确保产品质量和食品安全的服务。 

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备注:

1 根据食品和饮料联合会的《实现净零排放:食品和饮料行业手册》,食品和饮料生产中使用的很大一部分能源:来自化石燃料,主要是天然气。

2 使用工业高温热泵和乳清渗透蒸发器对奶酪和粉末类别废热进行回收的估计计算。

3 考虑具有 2 台高扬程热泵的直接超高温杀菌的解决方案,适用于温度高达 200 摄氏度、7 巴蒸汽、COPh 值 ~2

4 太阳热能被国际再生能源总署认定为可再生热能和能源。请参见:https://www.irena.org/Energy-Transition/Technology/Industry

5 基于 Absolicon 在南欧对利乐设备进行的测试。在测试中,Absolicon 用其太阳能供热模块取代化石燃料锅炉供热。