优势

利乐®热煮拉伸机DDA采用专利型加热螺旋杆技术,产能更高、灵活性更强,对环境影响更小。增加的产量通过减少脂肪损失予以实现。与传统的湿式热煮方法相比,无水热煮还可让您消除废水并减少能源损失,同时确保一致、可重复的高产品质量。我们的奶酪技术专家可帮助您探索并实现您的配方创意,让您真正利用干式烹饪的优势。该机器还具有高度卫生的设计,其明渠式框架可大大减少细菌滋生区域。
 

概览

用于热煮和拉伸帕斯塔费拉塔风格的凝乳,可生产马苏里拉奶酪、波萝伏洛干酪和其他类似的奶酪品种。

热煮拉伸机DDA的优势

探索我们的热煮拉伸系列

热煮拉伸机SAW 8/16

利乐®热煮拉伸机SAW 8/16

高产能热煮拉伸机可为多台成型机供料。在挡板室内用单个低速螺旋杆柔和地处理凝块。
利乐热煮拉伸机DAW 2/6

利乐®热煮拉伸机DAW 2/6

双重叠螺旋杆可彻底混合和拉伸广泛的帕斯塔费拉塔奶酪。结构紧凑,节省空间,占地仅4平米。
利乐热煮拉伸机DAW 10

利乐®热煮拉伸机DAW 10

利乐®热煮拉伸机DAW 10是一款高产能奶酪搅拌和拉伸设备。两套双螺旋杆让高产成为可能。

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