椰子水加工应用
因有益健康，椰子水的消费近年来呈指数级增长。 然而，它是最难加工的原材料之一。 椰子是一种稀缺资源，椰子打开后，里面的液体很快会变成粉红色并产生异味。 快速加工是防止产品浪费的关键。
如果您有意进入这个令人振奋的成长型产业，不妨与我们设在新加坡的产品研发中心联系。 我们的专家专门研究椰子产品的生产。 他们可以帮助您设计生产工艺，以便保持椰子水的味道，同时帮助您利用剩余成分生产椰奶或奶油等其他高价值产品。
阅读《椰子水——自然界中最清爽止渴的饮料》（pdf），详细了解椰子水和我们的新加坡产品研发中心
椰子水的最佳实践生产线
我们相信，您需要的是一种能够满足现在和未来生产需求的最佳解决方案，从而提升您的创新能力、生产效率和竞争力。 我们相信，通过我们丰富的专业知识和品种齐全的食品生产创新技术，并将之应用到与客户的紧密合作之中，就能开发出最佳解决方案。
利乐椰子水生产线能够最有效地控制口味和营养，保证产品质量。 关键是防止产品中的酶与氧气接触，因为这会使产品变色。 此生产线具有一系列防止变色的特性。 例如，使用密封分离器，以及注入氮气来减少氧气接触。