Desserts und Fruchtzubereitungen

Der Markt für Desserts wächst rasant mit vielen neuen Produktkonzepten. Fertig servierbare Einzelportionen sind besonders populär.

Ein neuer Trend geht zu süßen, „schlanken“ Produkten wie Desserts auf Milchbasis. Sie treffen die Ansprüche der Verbraucher nach süßem Luxus mit niedrigem Fettgehalt und wenigen Kalorienl. Sie zielen auf Menschen mit einem aktiven Lebensstil ab.

Desserts auf Reisbasis

Verzehrsfertige Desserts und Snacks auf Reisbasis sind ein stark wachsendes Segment. Ihr gesundes, dynamisches Image und ihr authentischer, frischer Geschmack finden Anklang bei jungen Konsumenten.

Allerdings brauchen Sie für die Herstellung von Produkten auf Reisbasis speziell ausgelegte Anlagen mit einem extrem hohen Hygienelevel. Wir haben eine einzigartige Linie, die TetraDesserto Riceline, entwickelt, die alles – vom einfachen bis zum komplexen Rezept - verarbeiten kann, wenn Reis die Hauptzutat ist.

Wir haben Lösungen für Desserts und Fruchtzubereitungen, Fruchtpürees, Fruchtkompott, Konfitüre und Marmelade.