Der Zugang zu sicherer Ernährung bei einer schnell wachsenden Weltbevölkerung ist eine Herausforderung für das heutige Lebensmittelsystem.1 Wir müssen unsere Umweltbelastung reduzieren und gleichzeitig die Lebensmittelherstellung steigern, damit weniger Abfall entsteht und schutzbedürftige Menschen nicht mehr hungern müssen.
Unsere Verpackungen tragen dazu bei, die Lebensmittelsysteme zur Bereitstellung von Lebensmitteln für Menschen, die diese benötigen, widerstandsfähiger zu machen und gleichzeitig die Abhängigkeit von natürlichen Ressourcen zu verringern. Wir definieren „nachhaltige Lebensmittelverpackungen“ als Verpackungen, die ihre funktionalen Anforderungen bei minimaler Umweltbelastung erfüllen, aus verantwortungsvoll beschafften nachwachsenden oder recycelten Materialien hergestellt, auf Recycling ausgelegt sind und unter Berücksichtigung von Herstellung, Produktion, Transport und Recycling eine geringe Kohlenstoffbilanz aufweisen.
Produkt- und Prozessinnovation
Unser Engagement für eine nachhaltige Lebensmittelherstellung umfasst den Einsatz fortschrittlicher Technologien und Verfahren, die die Umweltbelastung minimieren und die Effizienz maximieren. Innovation ist ein wichtiger Motor für Verbesserungen. Wir verfügen über ein weltweites Netzwerk von Zentren, in denen wir unermüdlich daran arbeiten, neue Ideen und Prozesse zu testen und Erfolge auszubauen.
In unseren Produktentwicklungszentren (PDCs), Technology Development Centres (TDCs) und Kundeninnovationszentren (CICs) unterstützen wir Kunden bei der Entwicklung neuer Produkte in vertraulichen Tests und bewerten die Anlagen, die für die kommerzielle Herstellung neuer Rezepturen erforderlich sind. Diese Zentren sind Orte der Zusammenarbeit, die darauf ausgelegt sind, Ideen zu entwickeln und zu verfeinern. Experten vor Ort bieten tiefe Einblicke in Marktdynamiken und technische Prozesse.
Schulernährungsprogramme
Unser Fokus auf einen verbesserten Zugang umfasst auch unsere Schulernährungsprogramme. Im Rahmen dieser Initiativen arbeiten wir mit Kunden, Regierungen, Interessengruppen und NGOs zusammen, um Milch und andere Getränke in unseren Verpackungen sicher für Kinder auf der ganzen Welt bereitzustellen – selbst in abgelegenen Gemeinden mit eingeschränktem Zugang zu Kühlung.
1 Der Begriff „Lebensmittelsysteme“ bezieht sich auf alle Elemente und Aktivitäten in Verbindung mit der Herstellung und dem Konsum von Lebensmitteln sowie deren Auswirkungen (darunter wirtschaftliche, gesundheitliche und ökologische Ergebnisse), 2023. Quelle: OECD, https://www.oecd.org/food-systems.