Das neue Produktentwicklungszentrum von Tetra Pak in Frankreich bietet Herstellern von Lebensmittel- und Getränkepulvern Vorteile bei der Skalierung
Die neue Einrichtung hilft Herstellern von Lebensmittel- und Getränkepulvern, Pulverprodukte und -prozesse im industriellen Maßstab zu validieren.
Lausanne, Schweiz, 12. November 2025 – Tetra Pak hat sein neues Produktentwicklungszentrum (Product Development Centre, PDC) für Pulverprozesse und -technologien in Cholet, Frankreich, offiziell eröffnet. Es wurde entwickelt, um Innovationen zu beschleunigen und Prozesse für pulverförmige Produkte zu optimieren.
Auf einer Fläche von 340 m² bietet das neue Pulver-PDC eine voll ausgestattete Pilotanlage mit modularen Produktionslinien und den neuesten Pulververarbeitungstechnologien. Es umfasst außerdem ein spezielles Testlabor zur Sicherstellung von Qualität, Compliance und Optimierung. Zusammen ermöglichen diese Einrichtungen den Herstellern von Lebensmittel- und Getränkepulvern:
- Überprüfen Sie Rezepturen und Prozesse, bevor sie in die industrielle Produktion gehen – so minimieren Sie teure Fehler und verbessern gleichzeitig die Produktqualität.
- Senken Sie Entwicklungskosten und Produktverluste, steigern Sie den Ertrag und verkürzen Sie die Markteinführungszeit.
- Testen Sie empfindliche oder hochwertige Zutaten unter nahezu identischen Bedingungen wie in der Großproduktion – mit minimalem Ausschuss und ohne kostspielige Ausfallzeiten.
- Erreichen Sie Nachhaltigkeitsziele durch effizientere, ressourcenschonende Verarbeitungsmethoden.
Von der Rohstoffcharakterisierung und Formulierung bis zur Simulation im Pilotmaßstab und der industriellen Skalierung unterstützt die Einrichtung die Hersteller während des gesamten Innovationszyklus – vom Prototyp bis zum Ladenregal. Mit einer Bibliothek von mehr als 6.000 Pulverproben und spezialisierten Testinstrumenten unterstützt das Labor die eingehende Bewertung von Pulvereigenschaften und -verhaltensweisen in verschiedenen Anwendungen – von Milch und Getränken über Eiscreme bis hin zu Molkeprotein und funktionelle Ernährung.
Der modulare Aufbau der Pilotanlagen ermöglicht es, Versuche flexibel und agil an die spezifischen Anforderungen jedes Kunden anzupassen. Dies beschleunigt nicht nur den Weg zur Produktion im industriellen Maßstab, sondern minimiert auch Ausfallzeiten und Produktverschwendung. Um den Zugang zu erweitern, kann jeder Versuch auch remote über einen HD-Livestream verfolgt werden – mit Echtzeit-Interaktion und detaillierter Berichterstattung nach dem Abschluss der Versuchsphase. Kunden erhalten Aufzeichnungen, technische Daten und Produktdaten unabhängig von ihrem globalen Standort.
Das PDC präsentiert darüber hinaus die neuesten Pulververarbeitungstechnologien. Dazu gehört das Tetra Pak® Air Jet Cleaning System for Powder, das die Reinigungseffizienz verbessert und die optimale Nutzung kostspieliger Inhaltsstoffe sicherstellt. Eine weitere Technologie ist das Tetra Pak® Production Control Ignition User Interface – eine einheitliche, skalierbare Benutzeroberfläche zur Vereinfachung der Produktionssteuerung und Verbesserung der betrieblichen Reaktionsfähigkeit. Diese Innovationen, kombiniert mit tiefem Fachwissen in der Pulververarbeitung und einer flexiblen Infrastruktur, ermöglichen es dem PDC, die Produktentwicklung schneller und sicherer zu unterstützen.
Charles Brand, Executive Vice President Processing Solutions & Equipment bei Tetra Pak, kommentiert: „Pulverförmige Produkte sind jetzt Teil der täglichen Ernährung, wobei die Nachfrage nach angereicherten Getränken, spezieller Ernährung und Proteinzusätzen stark steigt. Verbraucher wünschen sich gesündere, bequemere und nachhaltigere Optionen – aber auch mehr Auswahl und Qualität. Für Produzenten bedeutet dies ständige Innovation, schnelle Skalierung und makellose Umsetzung. Unser neues PDC ist darauf ausgelegt, sie genau dabei zu unterstützen.“
Francois-Xavier Barbey, Business Stream Director, Powder Process and Technologies PSE Food Solutions, ergänzt: „Mit fortschrittlichen Technologien, modularen Konfigurationsmöglichkeiten und tiefem Prozess-Fachwissen helfen wir Kunden, Rezepte zu validieren, die Produktion zu optimieren und schnell zu skalieren. Ganz gleich, ob es um die Reduzierung von Produktverlusten, die Beibehaltung der Qualität bei empfindlichen Formulierungen oder die Verkürzung der Markteinführungszeit geht: das PDC verschafft Pulverherstellern einen klaren Wettbewerbsvorteil.“
Das neue Pulver-PDC ist Teil des Ökosystems der Produktentwicklungszentren von Tetra Pak. Dank ihnen können Lebensmittelhersteller bestimmte Lebensmitteleigenschaften und -funktionen bestimmen, verschiedene Endproduktformulierungen testen und Marken- oder Produktidentitäten entwickeln, um eine effektive Markteinführungsstrategie zu erstellen. Durch die Verknüpfung von Fachwissen und Einrichtungen in mehreren Zentren unterstützt Tetra Pak seine Kunden dabei, Innovationen zu beschleunigen und Risiken zu reduzieren, was ihnen einen starken Skalierungsvorteil bietet.
Pressekontakte
Ellie Carsley
Brands2Life für Tetra Pak
Telefon: +44 (0)20 7592 1200
tetrapakcorporate@brands2life.com
