12. November 2021
Unsere Innovationen auf dem Weg zur nachhaltigsten Lebensmittelverpackung der Welt
Verpackung macht Lebensmittel sicher, nährstoffreich und verfügbar. Ein Großteil der heutigen Lebensmittelverpackungen besteht jedoch aus Neukunststoff, der aus fossilen Quellen hergestellt wird und eine äußerst negative CO2-Bilanz aufweist. Deshalb hat sich Tetra Pak auf den Weg gemacht, die nachhaltigste Lebensmittelverpackung der Welt zu entwickeln – vollständig aus nachwachsenden Rohstoffen, komplett recycelbar und klimaneutral.
Unser Gründer Ruben Rausing hat uns einen Gedanken mitgegeben, der mir sehr gefällt: Eine Verpackung sollte mehr sparen, als sie kostet. Und ich glaube, das trifft heute mehr zu als je zuvor. Denn es geht nicht nur darum, das Produkt in der Verpackung zu schützen. Wir müssen auch sicherstellen, dass die von uns hergestellte Verpackung die absolut kleinstmöglichen Auswirkungen auf unsere Umwelt hat.
Die Entwicklung nachhaltiger Verpackungen und der Übergang zu einer CO2-neutralen Kreislaufwirtschaft stellt für unsere Industrie eine enorme, mit tiefgreifenden Veränderungen verbundene Herausforderung dar. Glücklicherweise kann Tetra Pak auf 70 Jahre zurückblicken, die von Innovationen geprägt sind. Dabei geht es darum, wie wir Herausforderungen angehen. Das wird auch der entscheidende Faktor bei der Entwicklung der nachhaltigsten Lebensmittelverpackung der Welt sein.
Verbraucher fordern nachhaltige Verpackungen
Ich bin der Meinung, dass dies eine fantastische Chance für die Verpackungsindustrie ist, da Verbraucher ein großes Interesse an nachhaltigen Produkten zeigen und aktiv innovative Lösungen fordern. Das motiviert und zeigt uns, dass sich unsere gesamten Investitionen in neue Technologien, Know-how und Wissen in den vergangenen zehn Jahren gelohnt haben. Es bringt eine enorme Dynamik in die Wertschöpfungskette und treibt die vollständige Transformation der Verpackungsindustrie voran. Und das ist äußerst spannend.
„Ich bin der Meinung, dass dies eine fantastische Chance für die Verpackungsindustrie ist, da Verbraucher ein großes Interesse an nachhaltigen Produkten zeigen und aktiv innovative Lösungen fordern.“
Wir sind bereits auf einem sehr guten Weg, aber für die letzten Meter braucht es Innovationen und Zusammenarbeit. Um diese Innovationen zu ermöglichen, müssen wir geeignete Talente für die Entwicklung der richtigen Produkte ansprechen. Nur so stellen wir sicher, dass wir die nachhaltigste Verpackung der Welt herstellen können. Außerdem sind wir auf Zusammenarbeit in der gesamten Wertschöpfungskette angewiesen, um eine enge Kooperation mit unseren Partnern und Kunden zu gewährleisten und so die Nachfrage der Verbraucher zu erfüllen.
Neue Ideen und neue Arbeitsweisen
Unsere Branche steht weiterhin vor einer Reihe von Herausforderungen, und wir müssen die neuesten Technologien einsetzen, um neue und andere Arten von Verpackungen anzubieten. Und es erfordert, dass wir auf andere Weise und mit neuen Denkweisen arbeiten. Deshalb benötigen wir neue Kompetenzen und Möglichkeiten – ein breites Spektrum technischer und wissenschaftlicher Fähigkeiten von Maschinenbau- und Automatisierungsingenieuren, Mikrobiologen, Regulierungsspezialisten und vielen anderen.
Wir arbeiten in einem stark umkämpften Markt, und es ist eine Herausforderung, Menschen mit diesen Fähigkeiten zu finden. Die Verpackungsindustrie war in der Vergangenheit nicht immer das attraktivste Feld für neue Talente, aber ich glaube, dass sich das gerade ändert. Immer mehr Menschen erkennen, dass es fantastische Möglichkeiten gibt, den Planeten verändern und ein Teil dieses Prozesses sein zu können. Diese Menschen wollen durch die Entwicklung innovativer und nachhaltiger Produkte und Lösungen etwas bewegen.
Meiner Ansicht nach stehen wir heute sehr gut da, weil wir seit vielen Jahren in Wissenschaft, technisches Know-how, Möglichkeiten und Kompetenzen investieren. Wir versuchen, die bevorstehenden Bedürfnisse, Herausforderungen und Probleme vorherzusehen. Dazu gehört auch, dass wir seit mehr als einem Jahrzehnt in unseren Weg zur nachhaltigsten Lebensmittelverpackung der Welt investieren. Dies verschafft uns jetzt einen Vorteil. Wir sind in einer Position, in der wir das Material, die Abfüllanlagen, die Verarbeitungsanlagen und die Verteilungssysteme simultan entwickeln können, während wir den Entwicklungsprozess durchlaufen.
„Wir haben seit mehr als einem Jahrzehnt in unseren Weg zur Entwicklung der nachhaltigsten Lebensmittelverpackung der Welt investiert. Dies verschafft uns jetzt einen Vorteil."
Zusammenarbeit ist der Schlüssel
Aber wir können es nicht alleine schaffen. Die traditionelle Vorstellung einer linearen Lieferkette gehört der Vergangenheit an. Wir müssen in sehr engen Partnerschaften mit unseren Entwicklungspartnern und Kunden arbeiten, und ich bin der Meinung, dass wir unsere Zusammenarbeit auf ein neues Niveau heben können, wenn wir mehr und mehr Partner in das einbringen, was wir als eine Art Ökosystem für Entwicklung bezeichnen.
Dies haben wir bereits im Rahmen unserer herkömmlichen Lieferkette getan. Außerdem haben wir Start-ups und Unternehmen eingebunden, die uns bereits einige fantastische innovative Ideen geliefert haben. Wir müssen auch weiterhin im engen Dialog mit unseren Kunden und deren Marken stehen und gut kommunizieren, da im Endeffekt sie diejenigen sind, die die Verbraucher mit unseren Produkten versorgen.
Die Herausforderung bei der Nachhaltigkeit ist, dass es nicht reicht, eine kleine Anzahl nachhaltiger Verpackungen herzustellen. Sie müssen auch in großem Umfang produziert werden können. Es ist möglich, Prototypen von vollständig nachhaltigen Verpackungen zu entwickeln. Diese müssen aber auch sicher sein. Wenn sie jedoch nicht im großen Maßstab produzierbar sind, kann die Lebensmittelverschwendung nicht minimiert und die Weltbevölkerung nicht versorgt werden.
„Die Herausforderung bei der Nachhaltigkeit ist, dass es nicht reicht, eine kleine Anzahl nachhaltiger Verpackungen herzustellen. Sie müssen auch in großem Umfang produziert werden können.“
Eine nachhaltige Zukunft für Lebensmittelverpackungen erfordert ein zirkuläres Konzept für die gesamte Wertschöpfungskette. Nur wenn wir bei den miteinander verknüpften ökologischen, gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Herausforderungen ansetzen, können wir eine vollständig klimaneutrale Verpackung entwickeln. Wir haben bereits große Fortschritte bei der Entwicklung unseres kohlenstoffarmen zirkulären Portfolios gemacht. Doch auf unserer gegenwärtigen Innovationsreise geht es um echte Veränderungen auf dem Weg zu unserer Vision vom idealen Getränkekarton: einer 100 % aus nachwachsenden Rohstoffen bestehenden und recycelbaren Verpackung. Wenn wir alle zusammenarbeiten, können wir bessere Produkte für eine nachhaltige Zukunft schaffen.
Vier zentrale Bereiche für die nachhaltigsten Lebensmittelverpackungen der Welt
Auf nachwachsende Rohstoffe konzentrieren
2014 haben wir eine vollständig aus nachwachsenden pflanzlichen Rohstoffen bestehende Verpackung vorgestellt. Jetzt möchten wir die Aluminiumfolie in unseren aseptischen Verpackungen ersetzen und bis zum Jahr 2024 die erste vollständig aus nachwachsenden Rohstoffen bestehende aseptische Verpackung einführen.
Mehr recycelte Materialien verwenden
Wir wollen die Nachhaltigkeit unserer Verpackungen verbessern und arbeiten dafür an der Entwicklung pflanzenbasierter oder recycelter Polymere, die genauso hochwertig und sicher sind wie nicht-nachwachsende und nicht-recycelbare Polymere.
Zukunftssichere, nachhaltige Verschlüsse
2021 haben wir unser Portfolio verbundener Verschlusslösungen eingeführt, dessen Ziel die Abfallvermeidung ist. Außerdem haben wir uns verpflichtet, in den kommenden fünf bis zehn Jahren ca. 100 Millionen Euro jährlich in die Entwicklung nachhaltigerer Verpackungslösungen zu investieren.
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