Sind Ihre Fertigmahlzeiten und -saucen bereit für die Zukunft?

Fertigmahlzeiten und -saucen müssen ein attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis, Convenience und ein besonderes Erlebnis bieten. Da immer mehr Menschen zu Hause essen, schnell Gerichte „wie im Restaurant“ zubereiten möchten und dabei auf jeden Cent achten, müssen Marken, Co-Packer und Einzelhändler ihre Margen schützen, sich differenzieren und gleichzeitig die Erwartungen an Gesundheit und Nachhaltigkeit erfüllen.

Haltbare Formate sind hierfür optimal geeignet – von Einzelportionen bis hin zu Saucen, die den Geschmack verfeinern Die Herausforderung besteht darin, Verpackungen zu modernisieren und Innovationen voranzutreiben, ohne dass Komplexität oder Kosten steigen. Der Umstieg von traditionellen Verpackungen auf papierbasierte Tetra Recart Kartonverpackungen eröffnet neue Wege für Wachstum und Zukunftssicherheit in Ihrem Geschäft mit Fertigmahlzeiten und -saucen.

Wachsende Chancen im Bereich Fertigmahlzeiten und -saucen

Fakten: 10,2 Milliarden Verpackungen pro Jahr

Das weltweite Volumen an Fertigsaucen ist bereits enorm

Das weltweite Volumen an Fertigsaucen ist bereits enorm

Jährlich werden weltweit rund 10,2 Milliarden Verpackungen mit Fertigsauce verkauft, wobei sowohl Wert als auch Volumen weiter wachsen werden. Diese Größenordnung, kombiniert mit einer stetigen Nachfrage der Verbraucher, schafft Raum für neue Geschmacksrichtungen, Formate und Preispunkte im Bereich haltbare Saucen. 

 

Quelle: GlobalData, 2024

Fakten: 15,5 Mrd. EUR Umsatz

Preis-Leistungs-Verhältnis und Geschmack fördern das Wachstum im Bereich Fertigsaucen

Preis-Leistungs-Verhältnis und Geschmack fördern das Wachstum im Bereich Fertigsaucen

Der Markt für Fertigsaucen hat ein Volumen von 15,5 Mrd. EUR. Prognosen sagen für den Zeitraum von 2025 bis 2028 ein Umsatzwachstum von 3,6 % sowie eine Zunahme des Absatzvolumens um 2,1 % voraus. Verbraucherinnen und Verbraucher wünschen sich Saucen, die praktisch und preiswert sind, zugleich aber auch Abwechslung bieten. Dies schafft Raum für maßgeschneiderte Konzepte im Premium- und Eigenmarkensegment. 

 

Quellen: GlobalData, 2024

Fakten: 48 % kaufen Fertigmahlzeiten

Fertigmahlzeiten sind ein fester Bestandteil des Alltags

Fertigmahlzeiten sind ein fester Bestandteil des Alltags

Weltweit kaufen 48 % der Verbraucher Fertigmahlzeiten in der einen oder anderen Form. Mehr als die Hälfte von ihnen konsumiert mindestens einmal pro Woche Fertigmahlzeiten. Dieses etablierte Verhalten bietet Herstellern eine starke Plattform für Innovationen im Bereich ungekühlt haltbarer Produkte, die Wertigkeit, Gesundheit und Komfort vereinen. 

 

Quellen: GlobalData/weltweite Umfragen, 2024

Fakten: 18 Mrd. Euro bis 2028

Die Kategorie Fertigmahlzeiten wächst weiter

Die Kategorie Fertigmahlzeiten wächst weiter

Es wird prognostiziert, dass die globale Kategorie der Fertigmahlzeiten bis 2028 ein Volumen von 18 Mrd. EUR erreichen wird, wobei das Mengenwachstum zwischen 2024 und 2028 bei 1,9 % und das Umsatzwachstum bei 5,5 % liegen dürfte. Da Verbraucher zunehmend nach zeitsparenden, portionsgerechten und gesünderen Optionen suchen, können Formate für den Vertrieb bei Raumtemperatur einen größeren Anteil an diesem Wachstum gewinnen. 

 

Quelle: GlobalData, 2024