Die Tetra Pak® Mehrteilige Extrudierdüse ist eine Branchenneuheit, die den Wunsch nach Wiederholbarkeit und exakter Einheitlichkeit für hochwertige Eiscremeprodukte in vielfältigen Formen und Mustern erfüllt.
Heute werden extrudierte Eiscremeformen meist mithilfe komplexer Schlauch-und-Greifer-Systeme hergestellt. Die Tetra Pak® Mehrteilige Extrudierdüse ist eine neue Lösung, die den Wunsch nach exakter Wiederholbarkeit und Einheitlichkeit bei hochwertigen Formen und Mustern erfüllt.
Die Innovation besteht aus einer Düse und einer Verteileinheit mit 12 Verteilkanälen und Ventilen. Für den Wechsel auf ein anderes Muster muss lediglich die Düse getauscht werden. Da jede Düse im 3-D-Druckverfahren hergestellt wird, ist das besonders kostengünstig.
Bei der Tetra Pak® Mehrteiligen Extrudierdüse haben wir auf maximale Lebensmittelsicherheit geachtet. Das langlebige, im 3-D-Druck verarbeitete Material verhindert jegliche Splitter im Produkt. Da nichts geschweißt wird, entstehen auch keine Hohlräume, in denen sich Bakterien vermehren könnten. Die Reinigung gelingt schnell und gründlich. Die schnelle Stabilisierung des Produktstroms reduziert in Verbindung mit der einheitlichen Produktqualität den Ausschuss.
FUNKTIONSWEISE
Das müssen Sie mit Ihren eigenen Augen gesehen haben! Hier geht es zu unserem Video, das die Tetra Pak® Mehrteilige Extrudierdüse in Aktion zeigt.
FUNKTIONSWEISE
Das müssen Sie mit Ihren eigenen Augen gesehen haben! Hier geht es zu unserem Video, das die Tetra Pak® Mehrteilige Extrudierdüse in Aktion zeigt.
Möchten Sie mehr über die Funktion der Tetra Pak® Mehrteiligen Extrudierdüse erfahren? Dann lesen Sie diesen Stichpunktbeitrag.
Portfolio-Managerin Elsebeth Baungaard und Technikexperte Anders Bæk erläutern die Idee und die vielen Vorteile der Tetra Pak® Mehrteiligen Extrudierdüse.
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