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Verbrauchertrends in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
Angesichts des wachsenden Bewusstseins für die dringende Notwendigkeit, Verpackungen aus kohlenstoffarmen, nachwachsenden Materialien zu beziehen, treiben wir unsere Innovationsarbeit kontinuierlich voran. Und obwohl die Eigenschaften von Aluminium einen hervorragenden Schutz vor Sauerstoff und Licht bieten, war die Entwicklung einer Alternative zu dieser Schicht eine zentrale Priorität. Die Barriere auf Papierbasis stellt einen wichtigen Meilenstein in unserer langjährigen Arbeit dar, recyclingfähige Kartonverpackungen für Getränke zu gestalten. Sie vereinfacht die Struktur des Verpackungsmaterials, indem sie die Anzahl der Hauptmaterialien von 3 auf 2 reduziert, und trägt zu einer geringeren Kohlenstoffbilanz unserer Kartonverpackungen bei1.
Wie alle Tetra Pak Kartons wird auch das für unsere neue Barriere verwendete Papier aus FSC™-zertifizierten Wäldern und anderen kontrollierten Quellen bezogen. Die Barriere auf Papierbasis ist ein innovatives Material, das aus einer papierbasierten Schutzschicht besteht, die mit einer extrem dünnen, nanometrischen metallisierten Beschichtung versehen ist. Zusammen mit anderen Schichten in der Verpackung bietet sie Schutz vor Sauerstoff, Licht, Feuchtigkeit und Bakterien. Dadurch wird die Lebensmittelsicherheit nicht beeinträchtigt und eine Haltbarkeitsdauer ermöglicht, die mit der einer Verpackung mit Aluminiumschicht vergleichbar ist.
Kartonverpackungen punkten in Bezug auf Recyclingfähigkeit, den Einsatz erneuerbarer Materialien und die Tatsache, dass sie sich für die einfache Entsorgung flach zusammenfalten lassen. Sie werden im Vergleich zu anderen Verpackungslösungen positiver wahrgenommen.2 Außerdem sind sie leicht und bieten gleichzeitig die erforderliche Stabilität und Widerstandsfähigkeit, um aseptische Produkte während ihres gesamten verlängerten Lebenszyklus zu schützen. Natürlich hat Tetra Pak schon immer an das Potenzial von Papier geglaubt. Der heute bereits hohe Anteil an Kartonmaterial in unseren Verpackungen sorgt dafür, dass sie im Vergleich zu anderen Verpackungsoptionen3 in den Segmenten Milchprodukte und JNSD eine geringere Kohlenstoffbilanz aufweisen. Die Barriere auf Papierbasis geht noch einen Schritt weiter und erhöht den durchschnittlichen Papieranteil von 70 % auf etwa 80 %.4 Dies ist ein wichtiger Schritt auf dem Weg zu unserem Ziel, den Einsatz erneuerbarer Materialien in aseptischen Kartons weiter zu maximieren.
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1 Quelle: Carbon Trust – verifiziertes Tetra Pak „Carton CO2 Calculator“-Modell, Version 12 (gültig ab 01.01.2026). Umfang: „Cradle-to-Grave“-Messung einer Tetra Brik® Aseptic 1000 Edge LightWing™ 30 Kartonverpackung mit pflanzlichen Polymeren in Beschichtung und Verschluss und Barriere auf Papierbasis im Vergleich zu derselben Verpackung mit Aluminiumfolienschicht und fossilbasierten Polymeren in Beschichtungen und Verschluss. Region: Europa.
2 Tetra Pak® Sustainable Packaging Consumer Research 2025, basierend auf mehr als 12.500 Verbraucherbefragungen per Online-Fragebogen in 25 Ländern.
3 Quelle: ifeu 2020, „Vergleichende Lebenszyklusanalyse von Tetra Pak® Kartonverpackungen und alternativen Verpackungssystemen für Getränke und flüssige Lebensmittel auf dem europäischen Markt.“
4 Bezogen auf eine Tetra Brik® Aseptic 200 Slim Leaf Kartonverpackung mit pflanzenbasierten Polymeren in der Beschichtung und einer Barriere auf Papierbasis