Tetra Pak® Standardisieranlage
Tetra Pak® Standardisieranlage

Hochpräzise Standardisierung von Milch

  • Zuverlässige Leistung und gleichmäßige Produktqualität
  • Minimaler Rahmverlust durch erstklassige Präzision
  • Unbegrenzte Möglichkeiten für Ihre speziellen Anforderungen

​​​​​​​​​​​Tetra Pak® Standardisieranlage – direkte In-Line-Standardisierung

Anlage für die automatische In-Line-Standardisierung von Fett, Eiweiß, Trockenmasse und fettfreier Trockenmasse in Milch und Rahm direkt nach der Milchseparation.

Erstklassige Milchstandardisierung

  • Zuverlässige Leistung und gleichmäßige Produktqualität
  • Minimierter Rahmverlust durch hohe Präzision
  • Unbegrenzte Möglichkeiten für Ihre speziellen Anforderungen

Kurzübersicht

LEISTUNG
5.000 bis 75.000 l/h

APPLIKATIONEN
Konsummilch und -sahne, aromatisierte Milch, Milch für fermentierte Produkte und die Pulverherstellung, Kesselmilch und andere Milchprodukte

Tetra Pak Standardisieranlage S2 – direkte In-Line-Standardisierung

NEUE Tetra Pak® Standardisieranlage S2

Genaue Standardisierung mit cleverer Einfachheit

Mit der neuen Version unserer bewährten Standardisierungstechnologie erhalten Sie erstklassige Präzision, intelligente Einfachheit und Zuverlässigkeit. Und dank hoher Präzision minimiert die Anlage den Rahmverlust (bis zu +/- 0,020 % bei Milchfett), wodurch erhebliche Einsparungen erzielt werden können. Sie ist auch einfach zu bedienen und zu warten und senkt das Risiko von Bedienerfehlern.

Merkmale

Multiple Zutatenlinie

Multiple Zutatenlinie

Ermöglicht die Herstellung zahlreicher Milchprodukte

Zusätzliche Anlagen für Zutaten können an die Standardisierungsanlage angeschlossen werden, wodurch sich diese Anlage ideal für die Herstellung verschiedener Produkte eignet. So kann eine ganze Reihe von Milchmischprodukten produziert werden.

Vermischung mehrerer Zutaten

Vermischung mehrerer Zutaten

Ermöglicht Ihnen eine noch vielseitigere Nutzung Ihrer Anlage

Dank der integrierten Software, die den Massenausgleich regelt, verfügt die Tetra Alfast Anlage über die einzigartige Fähigkeit, nicht nur den Fettgehalt, sondern auch den Gehalt an fettfreier Trockenmasse, Zusätzen und Eiweiß zu standardisieren. Die Funktion erweist sich beispielsweise bei der Herstellung von Kesselmilch als nützlich, da das Verhältnis von in die Käsefertiger gelangendem Fett und Eiweiß für eine gleichbleibende Produktqualität streng kontrolliert werden muss.

Fortschrittliche Software

Fortschrittliche Software

Minimierung von Rahmverlusten, Maximierung des Gewinns

Leistungsstarke Messinstrumente senden Signale an einen Computer, der umgehend Berechnungen durchführt und das Regelventil anweist, eine Feinabstimmung des Fettgehalts vorzunehmen. Dies ermöglicht ein äußerst präzises Ergebnis mit vernachlässigbaren Rahmverlusten und führt somit zu beträchtlichen Einsparungen. So können beispielsweise Produzenten, die eine Genauigkeit beim Fettgehalt von +/- 0,015 % erreichen, über ein Jahr Einsparungen in Höhe von 183.750 € erreichen.

Optionen

SpotOn-Technologie

Äußerst gleichmäßige Produktqualität

Mit der Steuerung der Standardisierung, angefangen beim Vorlaufbehälter des Pasteurs bis hin zum Fertigprodukttank (vor der Abfüllmaschine), macht es Ihnen die SpotOn-Technologie möglich, Ihre Produktzusammensetzung noch genauer einzustellen. Der Austrag des selbstreinigenden Separators erfolgt in der Regel alle 45 Minuten und verursacht dabei eine Störung der normalen Fetteinstellung im Produkt. Die SpotOn-Software kompensiert diese Störung umgehend automatisch und bringt den Fettgehalt wieder auf den gewünschten Wert. Dies ermöglicht auch fließende Produktwechsel, was einen wesentlichen Beitrag zur Effizienz leistet und Zeit und Produktverluste spart.

TETRA PAK® STANDARDISIERUNGSEINHEIT MIT KONTINUIERLICHER KONTROLLE DES EIWEISSGEHALTS

TETRA PAK® STANDARDISIERUNGSEINHEIT MIT KONTINUIERLICHER KONTROLLE DES EIWEISSGEHALTS

Kontinuierliche und genaue Kontrolle des Eiweiß- und Fettgehalts.

Das mittels unserer proprietären Software in die Standardisierungseinheit von Tetra Pak integrierte FOSS MilkoStream ermöglicht einzigartige, echte Inline-Lösungen. Es ist die einzige Lösung für kontinuierliches und genaues Messen und Kontrollieren des Eiweiß- und Fettgehalts und auch die garantierte Methode für die Kontrolle von Protein und Leistungsverhältnis. Es liefert pro Stunde 500 Echtzeitmessergebnisse für den Protein- und Fettgehalt und ermöglicht somit schnelles und kontinuierliches Reagieren auf Datenabweichungen. Menschliches Versagen und Ungewissheit bei der Probenentnahme sind praktisch ausgeschlossen, die Effizienz und Produktqualität werden verbessert.

TETRA PAK® STANDARDIZATION UNIT WITH CONTINUOUS PROTEIN CONTROL

TETRA PAK® STANDARDIZATION UNIT WITH CONTINUOUS PROTEIN CONTROL

Continuous, accurate control of protein and fat.

Integrating FOSS MilkoStream with the Tetra Pak Standardization unit via our proprietary software results in a unique, true in-line solution. It is the only solution for the continuous, accurate measurement and control of protein and fat; and guaranteed method for protein control and performance ratios. It provides 500 real-time results per hour for protein and fat measurements, enabling fast, continuous reaction to data. Human error and uncertainty are virtually eliminated in sampling, delivering improved efficiency and product quality.