23 febbraio 2026
In che modo innoviamo verso la confezione alimentare più sostenibile al mondo1
Il confezionamento alimentare svolge un ruolo essenziale nella nostra vita. Aiuta a mantenere gli alimenti sicuri e supporta gli sforzi per limitare lo spreco alimentare lungo la catena del valore. Offre inoltre alle persone l’accesso a prodotti di uso quotidiano in molte parti del mondo.
Al centro del nostro design della confezione c’è il cartone, che dal 2007 proviene da foreste con certificazione FSC™ e da altre fonti controllate. Ogni esemplare utilizza la giusta quantità di cartone per garantire la resistenza senza peso superfluo, riducendo l’utilizzo di materiali e l’impronta ambientale rispetto a molte soluzioni di confezionamento alternativo2.
Inoltre, siamo costantemente impegnati nell’innovazione dei materiali di confezionamento per ridurre ulteriormente l’impronta ambientale dei nostri cartoni, supportare un’economia circolare e massimizzare il valore per i centri per il riciclo che oggi lavorano i nostri cartoni per bevande.
Ecco perché lavoriamo per sviluppare la confezione alimentare più sostenibile al mondo3. Il nostro obiettivo è sviluppare la confezione in cartone a base carta, con l'impronta ambientale più bassa possibile, realizzata esclusivamente con materiali rinnovabili o riciclati provenienti da un approvvigionamento responsabile e completamente riciclabili.
Spesso rifletto su un pensiero che ha guidato Tetra Pak fin dall’inizio. Ruben Rausing ha affermato che una confezione deve offrire un risparmio maggiore del suo costo. Questa è una frase a cui teniamo fede ancora oggi, mentre lavoriamo per rendere il cibo sicuro e disponibile ovunque. E assume un significato ancora più ampio. Abbiamo bisogno di confezioni che proteggano gli alimenti, contribuendo al contempo a proteggere le risorse su cui facciamo affidamento.
I consumatori chiedono un cambiamento sostenibile
In tutta la catena del valore, osservo un cambiamento nel modo in cui le persone pensano al confezionamento. I consumatori sono più consapevoli dell’impatto ambientale del prodotto che scelgono e questa sensibilizzazione sta plasmando le aspettative.
La nostra ultima ricerca sui consumatori mostra che il 75% dei consumatori afferma di essere preoccupato per i problemi ambientali. Molti pensano al di là delle scelte immediate. Il 60% dichiara che le proprie decisioni d’acquisto sostenibili sono motivate da un desiderio di proteggere l'ambiente per le generazioni future.4
Queste osservazioni rispecchiano ciò che sento dire dai clienti e dai partner in tutto il mondo. Le persone desiderano confezioni che siano responsabili e facili da smaltire al termine del loro ciclo di vita. Secondo lo stesso studio, i consumatori vedono termini come “riciclabile” e “fatto con materiali riciclati” come forti indicatori di soluzioni di confezionamento eco-compatibili. Le confezioni in cartone offrono buone prestazioni in questo contesto. Hanno un punteggio elevato sulla facilità di appiattimento per lo smaltimento, la riciclabilità e la rinnovabilità, il che rafforza la fiducia che i consumatori ripongono nel cartone per bevande.4
Per me, questo conferma che ci stiamo muovendo nella giusta direzione. Come dico spesso:
“Ciò che mi incoraggia di più è la forza con cui i consumatori stanno guidando questo cambiamento. Il loro interesse per scelte responsabili sta crescendo, soprattutto tra le generazioni più giovani, e questa motivazione sta spingendo tutti noi a esplorare soluzioni migliori.”
Questa intuizione rafforza la nostra attenzione rivolta all’aumento della quota di materiali rinnovabili e riciclati provenienti da un approvvigionamento responsabile e alla progettazione per il riciclo, un approccio che abbiamo adottato con i partner del settore per rendere le confezioni in cartone più attraenti per i riciclatori, in cui il confezionamento alimentare è considerato dal punto di vista dell’intero ciclo di vita, compresa la fine.
Stiamo facendo progressi, anche se c’è ancora molta strada da fare. Il raggiungimento della nostra ambizione richiede innovazione e collaborazione continue. Soddisfare le esigenze future dipende dalla stretta collaborazione con clienti, fornitori, centri per il riciclo e responsabili politici che aiutino a plasmare le condizioni per le opportunità e il cambiamento di successo.
“Lo scenario sta cambiando rapidamente. Con un coinvolgimento costruttivo lungo tutta la catena del valore, possiamo creare soluzioni che rispondano alle esigenze delle persone.”
Nuove idee e nuovi modi di lavorare
Ci stiamo preparando per la prossima fase dell’innovazione del confezionamento da molti anni investendo in ricerca, partnership accademiche e capacità tecniche.
“La preparazione a lungo termine ci fornisce le fondamenta di cui abbiamo bisogno per sviluppare confezioni che soddisfino le aspettative future”.
Questo approccio ci aiuta ad anticipare le sfide e a sviluppare la capacità di lavorare contemporaneamente su materiali, apparecchiature, trattamento e distribuzione. Per scoprire come i materiali si stanno evolvendo in tutto il settore, ulteriori informazioni sono disponibili qui: Quali materiali plasmeranno il confezionamento di domani? | Tetra Pak Global.
Questo investimento a lungo termine ci aiuta a esplorare nuovi materiali, sviluppare barriere di nuova generazione, verificare la compatibilità delle apparecchiature e valutare le prestazioni del sistema in parallelo.
Anche così, c’è ancora una serie di sfide. La sostituzione di materiali di origine fossile con alternative rinnovabili o riciclate provenienti da un approvvigionamento responsabile richiede test rigorosi. La progettazione per il riciclo richiede una stretta collaborazione con i centri per il riciclo e i responsabili delle politiche. Garantire solide prestazioni protettive in tutta la supply chain richiede un attento sviluppo. Queste complessità indicano che abbiamo bisogno di nuovi modi di lavorare e di una cooperazione costante in tutto il nostro ecosistema.
La collaborazione è fondamentale
L’innovazione può portarci lontano, ma solo la collaborazione può aiutarci a raggiungere grandi risultati. Il tradizionale modello di supply chain lineare non è più sufficiente. Ci affidiamo a un ecosistema connesso che riunisce fornitori, innovatori di materiali, centri per il riciclo, clienti e partner politici.
Ricordo spesso ai nostri team qualcosa che è vero ancora oggi.
“Una svolta conta solo se può essere scalabile. L’impatto reale deriva da soluzioni che funzionano per molti mercati, non solo per pochi.”
La scalabilità è essenziale per creare un impatto sull’intera catena del valore.
Per supportare i progressi, progettiamo confezioni compatibili con i sistemi di riciclo esistenti. Contribuiamo anche all’espansione della capacità di riciclo del cartone nelle regioni in cui esistono le condizioni giuste. Il dialogo continuo con clienti, marchi e responsabili politici aiuta ad allineare le ambizioni, nonché a supportare gli standard a lungo termine e lo sviluppo delle infrastrutture.
Quattro aree di interesse per la confezione alimentare più sostenibile al mondo
Con le nostre quattro aree di interesse miriamo a consentire l’utilizzo di materiali rinnovabili, massimizzare il valore del materiale riciclato, ridurre al minimo la produzione di rifiuti e assicurarci che la confezione del futuro sia progettata per il riciclo.
1. Aumentiamo l’uso di materiali rinnovabili provenienti da approvvigionamento responsabile
Le confezioni in cartone contengono già un’elevata percentuale di cartone (70% in media). L'utilizzo di materiali rinnovabili può contribuire a diminuire l’impronta ambientale del confezionamento, riducendo al minimo la necessità di materiali di origine fossile. Tutto il cartone utilizzato nei nostri cartoni proviene da foreste con certificazione FSC™ e da altre fonti controllate.
Stiamo inoltre aumentando l’utilizzo di polimeri a base vegetale. Nel 2024, i polimeri a base vegetale rappresentavano circa l’8% dei polimeri totali che abbiamo acquistato, contribuendo a ridurre le emissioni di gas effetto serra rispetto all’utilizzo di una quantità equivalenti di polimeri a base fossile5.
2. Utilizzo maggiore di materiali riciclati
Il contenuto riciclato supporta lo sviluppo dell'economia circolare riducendo il consumo di polimeri a base fossile e incentivando il riciclo tramite un mercato finale per i materiali riciclati. Abbiamo introdotto il contenuto di plastica riciclata certificata, per i tappi, i top e/o i rivestimenti su confezioni in cartone selezionate. Questi materiali sono approvvigionati secondo il metodo del bilancio di massa ISCC.
Nel 2024, la quota di polimeri riciclati certificati che abbiamo acquistato all’interno dell’Unione Europea è aumentata del 40% circa rispetto al 2023.6
3. Aperture a prova di futuro per prevenire i rifiuti
Nel 2021, prima dell’obbligo legale in Europa, abbiamo introdotto tappi uniti che rimangono attaccati durante l’uso. Ciò contribuisce a prevenire l’abbandono dei rifiuti e a sostenere il riciclo mantenendo tutti i componenti collegati, impedendo che qualsiasi parte finisca per strada o nei corsi d’acqua dove può danneggiare i pesci o altre forme di vita acquatica.
I tappi uniti sono disponibili nelle versioni a base vegetale o utilizzando polimeri riciclati certificati.
Allo stesso tempo, abbiamo anche ampliato la nostra offerta di cannucce di carta per garantire l’utilizzo di materiali rinnovabili e a basse emissioni di carbonio in tutta la nostra gamma di soluzioni di confezionamento.
4. Progettare per il riciclo
Continuiamo a ricercare soluzioni per semplificare la struttura del materiale di confezionamento dei nostri cartoni per bevande. Sostituire lo strato di alluminio in cartoni asettici con una barriera a base di carta è un passo importante verso la confezione alimentare più sostenibile al mondo e un indicatore fondamentale nel nostro lavoro di lunga data per progettare cartoni per bevande destinati al riciclo, un percorso che abbiamo adottato con i nostri partner del settore per contribuire ad aumentare il valore di riciclo dei cartoni per bevande e alimenti.
Uno sguardo al futuro
I progressi che vediamo oggi mi danno la certezza che ci stiamo muovendo in una direzione positiva.
“Il progresso avviene passo dopo passo e ogni passo ci avvicina al confezionamento che supporta sia il cibo che il pianeta.”
1 e 3 Con questo intendiamo una confezione in cartone a base carta, con l’impronta ambientale più bassa possibile, realizzata esclusivamente con materiali rinnovabili o riciclati provenienti da approvvigionamento responsabile e completamente riciclabili. Ciò significa la creazione di confezioni in cartone realizzate interamente con materiali rinnovabili o riciclati provenienti da approvvigionamento responsabile, che aiutino quindi a proteggere e ripristinare il clima, le risorse e la biodiversità del nostro pianeta; che contribuiscano alla produzione e alla distribuzione neutrale in termini di emissioni di carbonio; che siano comode e sicure allo scopo di sostenere un sistema alimentare resiliente; e che siano completamente riciclabili.
2 ifeu 2020, “Valutazione comparativa del ciclo di vita delle confezioni in cartone Tetra Pak® e di sistemi di confezionamento alternativi per bevande e alimenti liquidi sul mercato europeo”.
4 Ricerca sui consumatori relativa alle confezioni sostenibili Tetra Pak® 2025, che comprende un totale di oltre 12.500 interviste ai consumatori basate su un questionario online in 25 Paesi.
5 In base ai calcoli interni sul clima (volume x fattore di emissione), considerando 56,9 chilo tonnellate di plastica di origine vegetale acquistate nel 2024. Per calcolare la quantità di emissioni evitate, utilizziamo un fattore di emissione convalidato da terze parti per i polimeri a base vegetale, ricavato dalla valutazione del ciclo di vita di Braskem disponibile pubblicamente. Fonte: PE-Im-green-bio-based-LCA-Results-SUMMARY-ENG.pdf
6 I progressi rispetto a questo obiettivo vengono misurati in base alla quota di polimeri riciclati certificati ISCC+ utilizzati nelle sedi europee.
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