2020-05-12
LOSANNA, SVIZZERA

Al servizio dei nostri clienti per garantire l'approvvigionamento alimentare

Roberto Franchitti, EVP Tetra Pak Services, condivide insights su come Tetra Pak Services contribuisce a mantenere la produzione di alimenti e bevande durante la crisi del COVID-19.

"Nel corso degli anni abbiamo assistito a molte situazioni di crisi, ma sono state regionali o gestite a livello nazionale o all'interno di una specifica posizione geografica. La natura senza precedenti della crisi del COVID-19 è che è globale - forse si tratta di un evento che si vede una volta sola in una generazione", afferma Roberto Franchitti.

Rimanere fedeli alla nostra promessa

Fin dall'inizio dell'epidemia da COVID-19, siamo stati spinti dalla nostra promessa di proteggere la bontà volevamo assicurarci che questa crisi sanitaria non finisse per diventare una crisi alimentare.

Prendendo esempio dalla Cina, abbiamo rapidamente deciso all'interno del Tetra Pak Global Leadership Team​ che avremmo fatto la nostra parte per proteggere le scorte alimentari e aiutare i consumatori a procurarsi il cibo di cui avevano bisogno.

Dal punto di vista dei servizi, due sono le sfide principali che i nostri clienti stanno attualmente affrontando: la logistica e il radicale cambiamento nei modelli di consumo che sono passati dal mangiare fuori al mangiare a casa.

Dal punto di vista logistico, in che modo i produttori di alimenti fanno sì che i propri dipendenti nelle fabbriche lavorino in modo sicuro e come fanno a far entrare e uscire le merci e gestire la distribuzione critica degli alimenti? I nostri clienti hanno bisogno di stabilità e di grandi quantità di materie prime per i processi continui che operano, quindi la logistica è fondamentale.

Ciò significa fornire materiali di confezionamento, pezzi di ricambio, installazioni di attrezzature, tecnici e tecnici dell'assistenza sul campo per supportare i nostri clienti ovunque in modo da garantire il flusso continuo dell'approvvigionamento alimentare. Senza questo supporto, le operazioni dei nostri clienti potrebbero interrompersi.

Con il cambiamento nei modelli di consumo, i nostri clienti hanno bisogno di cambiare formato o di massimizzare la produzione di determinate linee di prodotti a elevata domanda. Il nostro team di servizi supporta i clienti garantendo tempo di attività, produttività ed efficienza di produzione ai massimi livelli.

Aiutare i clienti a mantenere le scorte alimentari

Per aiutare i nostri clienti a mantenere la propria operatività, abbiamo identificato i fattori di rischio per lo spostamento di personale e materiali e implementato le relative precauzioni. Abbiamo introdotto valutazioni di salute e sicurezza, nuove regole e linee guida, fornito dispositivi di protezione e istruito il nostro personale, fornendogli le risorse e le informazioni necessarie per proteggersi. Vogliamo dare ai dipendenti tutti i mezzi necessari per garantire la loro sicurezza quando lavorano.

Anche in queste difficili circostanze operative continuiamo a supportare i nostri clienti; se da una parte siamo un'azienda globale, rimaniamo comunque anche un'azienda locale. I nostri tecnici locali hanno relazioni di lunga data basate sulla fiducia reciproca con i clienti. Abbiamo a disposizione le persone sul campo per aiutare i nostri clienti. Allo stesso tempo, i nostri dipendenti locali possono contare su supporto e risorse globali quando necessario. Ma non si tratta solo di persone sul campo, stiamo anche lavorando duramente per garantire che i nostri clienti ricevano i pezzi di ricambio e i materiali di cui hanno bisogno per continuare le loro operazioni. I nostri team di fornitura dei componenti lavorano 24 ore su 24, 7 giorni su 7, per raggiungere questo obiettivo ed è lo stesso per i nostri addetti alla manutenzione e alla formazione.

Garantire la fornitura di componenti

Soddisfare la nostra visione basata sul rendere gli alimenti sicuri e disponibili ovunque significa garantire ai nostri clienti i pezzi di ricambio necessari per eseguire le loro operazioni. I nostri team della supply chain dei componenti lavorano 24 ore su 24, 7 giorni su 7 per raggiungere questo obiettivo. Sono stati creati team di crisi per garantire un approvvigionamento continuo durante la crisi. Effettuando proattivamente gli ordini presso i nostri fornitori, siamo riusciti a garantire lo stock necessario. Sfruttando al massimo la nostra ampia rete di supply chain e centri di distribuzione, siamo stati in grado di continuare a spedire pezzi di ricambio in tutto il mondo, compresi gli ordini urgenti ai clienti.

I nostri centri amministrativi hanno continuato a lavorare, con molti dipendenti che sono passati al lavoro da casa e con orari di lavoro "flessibili", garantendo l'efficienza del servizio clienti. Siamo riusciti a continuare a fornire pezzi di ricambio, il che consente ai clienti di mantenere attive le linee di produzione.

Ciò che è stato notevole è il modo in cui il nostro team della supply chain dei componenti si è adattato all'enorme interruzione dei sistemi logistici e di consegna globali, la maggior parte delle spedizioni aeree del mondo vola su aerei di linea commerciali e utilizzando un trasporto merci dedicato. Tuttavia, con la maggior parte dei voli passeggeri internazionali a terra, la capacità viene notevolmente ridotta. Abbiamo continuato a garantire la capacità grazie alle relazioni di lunga data con i nostri partner e fornitori. In situazioni come questa diventa evidente il valore di partnership forti. Le nostre solide relazioni con fornitori e clienti, sviluppate su anni di collaborazione e fiducia, sono preziose in questi tempi.