"Voglio sentirmi tranquillo e sereno".
Secondo la nostra ricerca globale, il 14% di tutte le occasioni di consumo di bevande, latticini, succhi di frutta e bevande non gassate, devono soddisfare la necessità di comfort.
In breve, il comfort consiste nel creare momenti lontani da tutto e nel volersi sentire tranquillo e sereno. Si tratta di esseri umani che si coccolano e si viziano.
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Si tratta anche di voler o dover ripristinare l'equilibrio. Questo può accadere scegliendo una bevanda fresca, rinfrescante, dissetante in una giornata calda o una bevanda che offre benefici funzionali per aiutare ad affrontare il lavoro o le attività quotidiane in modo calmo e rilassato.
Normalmente i consumatori ci dicono: "Voglio una bevanda che mi aiuti a rilassarmi e ad affrontare il mondo che mi circonda. Non mi interessa farmi notare, voglio solo qualcosa di rilassante".
Momenti solitari
Le occasioni di consumo di bevande motivate dal comfort sono quelle in cui i consumatori trovano il modo di affrontare il rumore e lo stress del mondo esterno e di assicurarsi di avere un momento per concedersi una pausa.
Perciò è naturale che le bevande motivate dal comfort siano consumate principalmente da soli. Le occasioni che hanno un indice più alto nella ricerca sono guardando la TV (18%), nei momenti di relax a casa, ascoltando musica o leggendo (15%), a colazione (15%) e durante una pausa (14%).
Generazioni con il comfort in comune
In particolare, il comfort è uno stato di necessità stabile per tutte le generazioni di consumatori, dai millennials agli anziani.
Un maggior numero di occasioni di consumare bevande motivate dal comfort hanno luogo in Giappone e a Taiwan (entrambi i mercati sono sovraindicizzati per succo, nettari e bevande non gassate secondo la ricerca), quando guardiamo le bevande reali relative a questo stato di necessità, è più probabile che questo sia il risultato di abitudini culturali radicate piuttosto che mode a breve termine o tendenze.
Quindi, cosa stanno bevendo?
Quando si parla di necessità di comfort e di bevande fresche, rinfrescanti e dissetanti, la ricerca mostra che le seguenti bevande sono la soluzione migliore:
Bevande a base di tè e caffè (18% e 20% di tutte le occasioni di consumo di bevande)
Seguono i frullati a base di frutta
Latte UHT e aromatizzato
Bevande con acido lattico
Frullati a base di yogurt
Il loro prodotto e confezione ideali
Se vuoi tradurlo nella personalità di un prodotto, si tratta di un prodotto calmo e di facile utilizzo.
Allo stesso modo, la confezione ideale ha tutte le caratteristiche che fondamentalmente si abbinano al comfort e che non mostrano, ad esempio, una forma abbastanza tradizionale e una a cui i consumatori sono abituati.
Inoltre, è facile da tenere in mano e da bere, ed è una porzione monodose da 250 ml a 600 ml.
Fonti: Ricerca a livello globale sulla segmentazione delle necessità basate sulle occasioni di consumo, Tetra Pak, 2017.