Dai ai tuoi consumatori la possibilità di scegliere

Lo yogurt è un alimento antico che si consuma in varie forme in tutto il mondo. Le persone lo amano per il suo gusto delicato e la sua consistenza gradevole, ma anche per le sue proteine e la sua coltura batterica. Quindi, dato che sempre più persone si orientano verso scelte a base vegetale, perché non assicurarsi che rimangano fedeli al tuo marchio, offrendo loro una deliziosa opzione a base vegetale?

Le macchine che rendono tutto possibile

Linea BPL

Linea di qualità per yogurt a base vegetale a temperatura ambiente

Sviluppate partendo da decenni di esperienza, queste linee offrono un controllo del processo completo, qualità del prodotto uniforme e il più elevato livello di igiene. L'estrazione di base iniziale può essere personalizzata per soia, avena, noci e molte altre materie prime vegetali.
linea di trattamento dello yogurt

Linea di qualità per yogurt a base vegetale refrigerati

Sviluppate partendo da decenni di esperienza, queste linee offrono un controllo del processo completo, qualità del prodotto uniforme e il più elevato livello di igiene. L'estrazione di base iniziale può essere personalizzata per soia, avena, noci e molte altre materie prime vegetali.
ciotole con yoghurt e grafica del white paper

Produzione di yogurt a base di ingredienti lattiero-caseari e vegetali su una singola linea ibrida

Scopri in che modo la produzione di yogurt a base di ingredienti lattiero-caseari e vegetali differisce biologicamente e chimicamente, e come puoi produrre entrambi i tipi di prodotti su una singola linea di lavorazione ibrida.
ciotola con yoghurt e avena, macchina e grafico del white paper

I prodotti a base di yogurt vegetale sono in rapida crescita

I prodotti a base vegetale sono molto apprezzati dai consumatori, ma difficili da perfezionare. In questo white paper scoprirai di più sugli ingredienti e sul controllo dei processi.

Categorie delle bevande a base vegetale

Scopri i dettagli della nostra offerta end-to-end nella categoria in cui operi. 

Bevanda all'avena e cartone

Avena: la bevanda da sempre preferita

Avena: la bevanda da sempre preferita

I consumatori di tutto il mondo amano bere le bevande a base di avena in diverse occasioni. E continueranno a farlo.
Bevanda a base di soia e semi di soia

Soia: un settore in evoluzione

Soia: un settore in evoluzione

Scopri le potenzialità della classica e nutriente soia e le ultime innovazioni della soia integrale. Le opportunità sono tante.
Cereali di scarto, bevande a base di cereali di scarto

Cereali di scarto: un gioiello del riciclo

Cereali di scarto: un gioiello del riciclo

Questo flusso secondario della produzione di birra, ricco di fibre e proteine, veniva solitamente sprecato. Ora viene utilizzato come prezioso ingrediente liquido.
Piselli e bevanda a base di piselli

Pisello: il novellino perfetto

Pisello: il novellino perfetto

Grazie al loro elevato contenuto proteico, i prodotti a base di piselli stanno guadagnando popolarità. Stiamo conducendo esperimenti per migliorare le nostre conoscenze, ad esempio su come la temperatura e i tempi di lavorazione influiscono sul contenuto proteico.
Riso, bevanda a base di riso

Riso: impegnativo, ma divertente

Riso: impegnativo, ma divertente

Il riso è un ingrediente economico e ampiamente disponibile, ma il suo elevato contenuto di amido può rendere difficile la produzione di bevande a base di riso. Sfrutta le nostre conoscenze applicative e le nostre attrezzature all'avanguardia per ottenere i migliori risultati.