Informazioni rapide
Uno scambiatore di calore tubolare a bobina di nuova generazione che fornisce un efficiente riscaldamento e raffreddamento di prodotti alimentari a bassa e alta viscosità, nonché di prodotti omogenei o con particelle.
Capacità
Pressione del prodotto fino a 300 bar, pressione del supporto fino a 10 bar, temperatura di progettazione di 165 °C.
Applicazioni
Ideale per un'ampia gamma di prodotti, da salse omogenee o molto viscose a dessert a base latte fino a zuppe e marmellate con pezzi di diametro fino a 25 millimetri.
Massimizzazione della versatilità ed efficienza nel trattamento a caldo
- Un'impareggiabile versatilità del prodotto
- Un'eccezionale qualità del prodotto e integrità delle particelle, con una sicurezza degli alimenti senza compromessi
- Massimizzazione della produzione e dell'efficienza operativa
Caratteristiche
Pressione elevata fino a 300 bar
Consente il trattamento a elevata capacità di prodotti ad alta viscosità
Il trattamento a ciclo continuo dei prodotti viscosi genera un'elevata pressione con maggiore velocità. La pressione nominale dello scambiatore di calore a bobina Tetra Pak consente di trattare capacità più elevate di prodotti ad alta viscosità, migliorando l'efficienza della produzione e riducendo il costo per litro.
L'unità monotubo a bobina, con una sola connessione di entrata e di una connessione di uscita
Garantisce un trattamento meccanico delicato
Estremità galleggiante
Garantisce un alto livello di igiene e una manutenzione semplificata
Funzionalità opzionale di recupero dell'energia
Riduzione del consumo energetico fino al 47%
