Tipi di membrane e applicazioni
Il cuore di un sistema di filtrazione a membrana è la membrana stessa; per questo motivo, la scelta della membrana migliore per un dato processo è spesso un'attività complessa. Il tipo di membrana, il design dell'impianto e i parametri di trattamento devono essere attentamente abbinati per ottenere le prestazioni e la convenienza desiderati per l'intero processo.
Tetra Pak è uno dei maggiori fornitori al mondo di membrane per applicazioni lattiero-casearie; offriamo membrane nuove e di ricambio, nonché tutti i pezzi di ricambio per i sistemi di filtrazione a membrana.
Assistenza post-vendita e membrane di ricambio.
Materiale della membrana |
Tipo |
Applicazione tipica (prodotti) |
Polimero
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WPC/WPI, MPC/MPI, MCC, DWP, latte senza lattosio, fromage frais, ingredienti a base vegetale e lattiero-caseari, acqua di cocco, albumi, recupero dell'acqua |
Piastra e telaio |
Formaggio spalmabile, yogurt greco, labneh, skyr, quark |
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Ceramica |
Tubolare |
Latte a lunga vita a scaffale, yogurt greco, ingredienti a base vegetale e lattiero-casearia, acqua di cocco |
Polimero A spirale
Caratteristiche
L'elemento della membrana a spirale è caratterizzato da un design unico, in cui un'ampia parte della membrana è unita a un elemento compatto. Diversi elementi della membrana sono montati in un alloggiamento in acciaio inossidabile a formare un modulo e diversi moduli sono uniti a formare un impianto.
Vantaggi- A basso costo
- Design compatto
- Economia di processo conveniente
- Offre un'ampia gamma di applicazioni per l'industria lattiero-casearia
Polimero Piastra e telaio
Caratteristiche
Nei sistemi a piastra e telaio, le membrane sono adagiate sopra una struttura a piastra, a sua volta montata su piastre di supporto PSO. Questi sistemi sono utilizzati per l'UF dei prodotti viscosi.
Vantaggi- Tratta prodotti ad alta viscosità
- Dinamica dei fluidi altamente definita
- Resistenza a temperature elevate
- Possibilità di isolamento delle singole membrane
- Elevata versatilità di configurazione
Ceramica tubolare
Caratteristiche
- Membrana e struttura di supporto in ceramica
- Dimensioni dei pori accurate e specifiche
- Canali di flussi da 3 e 4 mm di diametro
- Resistente agli agenti chimici e a temperature elevate per un Cleaning in Place semplificato; eccezionali caratteristiche igieniche
- Resistente, per una lunga durata della membrana
- Resistenza a temperature elevate
- Igienizzabile
- Condizioni di flusso definite
