In qualità di attori chiave nel settore alimentare, stiamo lavorando per ridurre l'impatto ambientale in ogni fase della catena del valore. La mitigazione e l'adattamento del cambiamento climatico, insieme alla gestione delle fonti energetiche e dell'intensità, sono temi importanti per la nostra attività. La decarbonizzazione del nostro sistema alimentare globale richiede una riduzione dell'impronta di carbonio e gli sforzi dovrebbero quindi concentrarsi sull'azione in quattro aree chiave: confezionamento, operazioni, operazioni dei clienti e materie prime.
Perché decarbonizzare la catena del valore è importante?
Un passo essenziale per combattere il cambiamento climatico è la riduzione delle emissioni di gas effetto serra. Mantenere il riscaldamento globale a 1,5°C sopra i livelli pre-industriali richiede riduzioni di emissioni di gas effetto serra approfondite, rapide e sostenute in tutti i settori.
Per garantire la valutazione dell'impatto della nostra catena del valore e l'adesione ai piani per zero emissioni nette definiti dalla Science Based Targets initiative (SBTi)1, siamo orgogliosamente diventati una delle prime 59 aziende a partecipare all'iniziativa. Questa scelta rappresenta la base dei nostri obiettivi strategici.
Il nostro SBTi a breve termine ha approvato l'obiettivo di ridurre del 46% le emissioni della catena del valore entro il 2030 a partire dall’anno base 2019, e l'obiettivo di raggiungere zero emissioni nette di gas effetto serra nelle nostre operazioni entro il 2030 supporta la nostra ambizione a lungo termine di zero emissioni nette nel 2050.
Progresso lungo la nostra catena del valore
Per realizzare le nostre ambizioni e obiettivi, stiamo lavorando per ridurre l'impatto ambientale in ogni fase della catena del valore: a monte2 in collaborazione con i fornitori, nelle nostre operazioni e a valle3 collaborando con i nostri clienti e altri stakeholder.
Decarbonizzazione a monte
Materie prime e approvvigionamento
I nostri impatti a monte riguardano beni e servizi che Tetra Pak acquista, come materie prime e trasporto, e rappresentano il 37% delle emissioni totali lungo la nostra catena del valore. Per ridurre queste emissioni, collaboriamo con i fornitori prioritari per decarbonizzare le loro operazioni e identificare soluzioni innovative, tra cui materiali più rinnovabili e di origine vegetale nelle nostre confezioni. Ciò include l'utilizzo di cannucce di carta, tappi a base vegetale e strati protettivi a base di carta che aiutano a ridurre la quantità di emissioni di anidride carbonica (CO2). Diamo inoltre priorità all'acquisto di materiali da fornitori con emissioni inferiori.
Ridurre l'impronta dei trasporti
Oltre alla produzione e alla distribuzione, stiamo anche cercando modi per ridurre l'impronta dei trasporti dei nostri fornitori. Ad esempio, le innovazioni nelle confezioni in cartone leggere a base carta alternative consentono di impilare in modo più efficace e di caricare camion più grandi, riducendo la distribuzione totale e l'impronta operativa per i nostri clienti. Per Tetra Recart, ad esempio, è possibile trasportare fino al 20% di unità in più per camion.
Decarbonizzazione a valle
Sostenere i nostri clienti nella decarbonizzazione
Ci sono numerosi modi in cui possiamo aiutare i clienti a ridurre le loro emissioni. Questi includono la fornitura di apparecchiature e soluzioni più efficienti per le loro operazioni, sviluppando e implementando apparecchiature di elaborazione e riempimento a risparmio energetico e aggiornando le loro apparecchiature esistenti. Per promuovere le vendite del nostro portafoglio sostenibile, principalmente le linee di lavorazione e confezionamento, abbiamo introdotto un Indice di vendite per la sostenibilità interno. Questo ha monitorato le vendite di apparecchiature di lavorazione incluse nel portafoglio sostenibile negli ultimi tre anni e includerà le vendite di servizi e soluzioni a livello di fabbrica nel 2024, per raddoppiare le vendite del portafoglio entro il 2030.
Riduzione delle emissioni di gas effetto serra nelle linee di lavorazione
La nostra linea di qualità per il latte di yogurt, che utilizza la tecnologia OneStep, ad esempio, combina le fasi di produzione dello yogurt (separazione, standardizzazione, miscelazione, trattamento termico) in una sola, rendendo la produzione efficiente dal punto di vista energetico, con un basso consumo di elettricità e vapore. Riduce le emissioni e consente di risparmiare risorse rispetto alle precedenti linee Tetra Pak.
Valutazioni del ciclo di vita del prodotto
Per capire l'impronta ambientale dei nostri prodotti durante tutto il loro ciclo di vita, quest'ultimo viene sottoposto a valutazioni per individuare le aree da migliorare e guidare le decisioni relative all'approvvigionamento dei materiali, ai processi produttivi e alla gestione della fine del ciclo di vita.
Le nostre ambizioni e obiettivi strategici per il 2030
I nostri sforzi di decarbonizzazione si concentrano sull'evitare e sul mitigare le emissioni di gas effetto serra lungo la catena del valore e sulla compensazione del carbonio per equilibrare emissioni residue inevitabili attraverso soluzioni naturali e altre iniziative.
Le ambizioni e gli obiettivi strategici per il 2030 che abbiamo delineato includono:
1La Science Based Targets initiative (SBTi) aiuta le aziende a definire obiettivi realistici e importanti di riduzione delle emissioni per prevenire gli impatti peggiori legati al cambiamento climatico e, allo stesso tempo, rendere la crescita aziendale a prova di futuro. Gli obiettivi "basati sulla scienza" sono considerati tali se in linea con gli obiettivi più recenti in termini di climatologia e relativi all'accordo di Parigi, che limita il riscaldamento globale di 1,5 °C rispetto ai livelli del periodo preindustriale. Fonte: https://www.tetrapak.com/about-tetra-pak/stories/net-zero-science-based-targets
2"A monte" si riferisce alle prime fasi nelle operazioni di un'azienda o un settore, come esplorazione e produzione nel settore petrolifero (opposto a a valle). Fonte: https://www.dictionary.com/browse/upstream
3"A valle" si riferisce all'ultima parte di un processo o sistema: https://www.dictionary.com/browse/downstream
4I materiali di base sono i materiali che impieghiamo per produrre le confezioni che vendiamo ai produttori di alimenti e bevande, tra cui cartone, polimeri, fogli di alluminio e inchiostri.
5Rispetto al 2029 per le linee di qualità.
6Lo Scope 1 riguarda le emissioni dirette derivanti da fonti di proprietà o controllate da Tetra Pak. Lo Scope 2 riguarda le emissioni indirette derivanti dalla generazione di elettricità acquistata, vapore, riscaldamento e raffreddamento consumate dall'azienda riferente. Lo Scope 3 include tutte le altre emissioni indirette che avvengono nella catena del valore di un'azienda.
7Il limite dell'obiettivo include le emissioni correlate alla terra e la rimozione dell'uso dei biocombustibili.
8Lo Scope 1 riguarda le emissioni dirette derivanti da fonti di proprietà o controllate da Tetra Pak. Lo Scope 2 riguarda le emissioni indirette derivanti dalla generazione di elettricità acquistata, vapore, riscaldamento e raffreddamento consumate dall'azienda riferente. Lo Scope 3 include tutte le altre emissioni indirette che avvengono nella catena del valore di un'azienda.