“一步法”技术使生产具有灵活性
在乳品行业，适应不断变化的市场仍然至关重要。“一步法”技术使您的生产更加灵活、更具成本效益，同时可减少40%以上的环境影响，从而帮助您满足当今和未来的需求。
保持灵活性，紧跟潮流
乳品行业的持续转型需要更高程度的生产灵活性。能够在批次之间快速切换生产多种产品将成为关键。超高温灭菌牛奶是世界许多地区的重要营养产品，个性化营养是许多市场的强劲趋势。所有这些品类都与“一步法”技术非常契合。
什么是“一步法”技术？
我们的“一步法”技术将分离、标准化、混合、热处理等步骤整合到一个步骤中。这是生产超高温灭菌牛奶产品最快和最高效的方法。您可以从原奶或奶粉开始，或将两者结合。
优势
“一步法”技术使您的生产更具成本效益和灵活性，因为它支持多种配方和快速更换产品。作为超高温灭菌乳品生产商，您可实现总拥有成本尽可能低。此外，您还可以大大减少环境的影响。超高温灭菌设备集成了分离和标准化步骤，因此取消了预巴杀和临时储存。它可以减少高达44%的耗电量、29%的热能消耗量和35%的纯水消耗量。此外，还可减少高达36%的碳排放量，52%*的污水化学需氧量（COD）。我们的性能保证涵盖与环境影响相关的关键领域。
工作原理
“一步法”技术可让生产过程更快、更节能。在一个完整的步骤中，原奶经过预热、分离、标准化和均质，然后经过超高温灭菌处理和循环冷却，最后被转移到无菌罐中。通过取消巴氏杀菌和中间储存过程，加工时间从两天缩短到几个小时，与传统解决方案相比，运营成本削减高达50%。如果您从粉末开始生产，可以通过在线混合功能对浓缩成分进行混合，因此您不再需要单独的巴氏杀菌器，这样可为您节省大量资金。也无需配备大型储存罐，这样可以节省更多。因为罐子数量越少，体积越小，相应的CIP清洗就越少，占地面积越小，维保成本以及产品损耗也就更低。通过在混合步骤中添加巧克力浆或浓缩蛋白等不同的产品，您可以生产出多种附加值高的产品。您还可以在无菌侧添加配料，例如添加乳糖酶以制作低乳糖牛奶，或许多其他乳制品。借助“一步法”技术，您可以应对日益增加的压力，使乳品生产技术更具可持续性、灵活性和成本效益。
想知道“一步法”技术可为您节省多少吗？
使用我们的成本计算器 >
*计算基于以下配置和数值完成：
每周产量：144万升
产品：牛奶，脂肪含量1.5%
超高温灭菌工艺产能：1.5万升/小时
原位清洗/灭菌：5
生产线解决方案：从原奶储存到无菌罐
燃料类型：天然气，因子0.202140029
电力 排放因子：全球平均排放因子0.477
