趋势、研究和洞察
在利乐，我们致力于帮助食品和饮料生产商做出明智的商业决策。 我们通过不断研究和分析市场以及消费者的趋势和动态来做到这一点。 在此了解最新趋势。
聚焦食品安全与工业。4.0
我们不能袖手旁观。随着食品安全被提上全球议事日程，消费者、零售商、监管机构和利益相关者都提出了提高全球食品保护水平的要求。由于人口增长、自然资源稀缺、全球化、可持续发展和现代技术进步等原因，食品安全已成为人们关注的焦点。
利乐指数——健康与环境的融合
利乐指数第十二期重点关注的是健康与环境。从历史上看，这是两个独立的领域，现在我们在食品和饮料行业看到它们相互融合，这也许是第一个看到这种趋势的行业。该报告探讨了这种新趋势的驱动因素，以及它为品牌未来发展带来的机遇。环境与健康，这两个消费者最关注的问题现在的交集越来越多，两者之间有着直接的相关性。
需求状况——消费者洞察：
“需求状况”作为现今市场营销人员使用的工具，能够基于事实，清晰地呈现促使消费者使用某个产品或服务的动机。
假设您正在沙滩上玩耍，面对炎炎烈日，您会去想买点清爽饮料来解渴。用“需求状况”的语言表述，您正在寻求舒适体验。天气寒冷时也一样适用。在这种情况下，大多数消费者会选择巧克力热饮而不是冷苏打。
在利乐，我们采用了需求状况的模型和理论，支持食品和饮料制造商进行创新。目前帮助生产商更好地理解消费者消费动机的工具有很多，而需求状况是最受欢迎和成熟的工具之一。它提供了与客户一起寻找创新机会的绝佳方式。
工业4.0
工业4.0指的是当前制造技术自动化和数据交换的趋势。它包括网络物理系统、物联网（IoT）、云计算和认知计算。制造商和供应商想知道第四次工业革命（4.0）是否仅惠及大型原始设备制造商？中小型企业是否也能从中受益？
利乐技术服务副总裁Johan Nilsson于4月17日在FoodNavigator上举办了一场实况在线研讨会，就这些问题和其他一些问题发布了一份白皮书。
