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用于批次生产凝块的卧式开放槽
利乐®颗粒状奶酪槽OC是专为在奶酪批次生产线上制作凝乳而设计的。 它专门用于各种类型的新鲜奶酪和软奶酪,这些奶酪的特点是凝乳细腻,凝乳大小规则,例如白软干酪。
利乐®颗粒状奶酪槽OC可以帮您更好地完成传统奶酪制作过程,因为操作员可以随时干预这一过程。 通过应用特定配方指定的特定生产参数,利乐®颗粒状奶酪槽OC可以生产出具有不同特性的不同类型的奶酪。
产能:
每批6000-18000升
应用:
新鲜奶酪和软奶酪,其特点是凝块大小均匀一致,例如白软干酪便是如此
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