白软干酪是一种高蛋白、低脂肪的新鲜干酪。它是一种清洁标签产品,产品凝乳松软,浸润在美味的乳状液体中。农家奶酪可以直接食用,也可以与水果、格兰诺拉麦片或香料等混合食用。还可以用于思慕雪(奶昔)、千层面等其他用途或代替蛋黄酱蘸酱。
我们的农家奶酪最佳实践生产线能够保证持续稳定的产品质量、提高产量并延长产品保质期。简而言之,您需要将奶酪业务提升到一个新的水平。
农家奶酪生产中的明星是我们的封闭式干酪槽。采用美国农业部设计,而且得益于自动化、单一切割过程、受控加热和高效排空等功能,可实现低粉末量和高产量*。并且可保证凝乳的大小、温度和微生物的稳定性,因此对于农家奶酪的质量,您尽可放心。
*产量取决于产品类型、配方、工艺参数和运行时间等因素。我们通过优化适合您产品和环境的解决方案,帮助您最大限度地提高产量。
通过我们的模块化农家奶酪生产线,将今天的机遇转化为未来的成功。从紧凑型装置开始,随着需求的增加而无缝扩展——同时不影响质量、效率,也无需更换您现有的投资。
我们的生产线每天可生产16000至116000升牛奶,支持从小批量生产到大规模运营的各种产品,让您灵活地满足各个阶段的需求。成熟的设备和智能自动化确保了始终如一的质量,而封闭式干酪槽则保障了食品安全,并确保了较长的保质期。
而且,由于我们的生产线可以适应新配方甚至其他类型的奶酪,您可以自由创新并保持领先趋势。在专家的支持下,您将能够顺利、自信且以盈利模式进行扩展。
随着消费者尝试新的产品和应用,农家奶酪的销售额逐年增长。是什么激发了消费者的兴趣? 它能为您的业务带来什么潜力? 我们的专家Joanna Ilczyszyn进行了解释。